幼兒、學(xué)前兒童在進(jìn)食方式上有明顯的偏食、挑食、貪食、常吃零食的毛病，這是孩子與大人不同之處。偏食、挑食、貪食、常吃零食都對身體健康不利，作為孩子的家長應(yīng)幫助他們糾正這些毛病，做到全面科學(xué)進(jìn)食，才有利于健康生長。

　　偏食的危害和糾正方法

　　小兒偏食，也是喜歡什么吃什么，喜歡的東西就多吃、常吃，不喜歡吃的就不沾口，久而久之，就會出現(xiàn)某些營養(yǎng)素過剩，某些營養(yǎng)素缺乏。過剩的營養(yǎng)素貯存在體內(nèi)，就會發(fā)胖；不喜歡的少吃就會營養(yǎng)缺乏而患病，結(jié)果造成身體畸形，或成小胖墩，或成豆芽菜，都不健康。孩子一般多愛吃肉，少吃蔬菜，就會造成維生素C缺乏；長年不吃粗糧、雜糧，光吃精米精面，就會缺乏維生素B。小孩肥胖，可能是吃肉多，小孩豆芽菜或佝僂病大概是缺鈣。要幫助小孩克服偏食，母親就要從嬰兒喂輔食時開始，讓他們吃各種各樣的輔食，培養(yǎng)孩子對各種食物的興趣和感受，從嬰兒、幼兒至兒童時期，都要盡可能使孩子的飲食多樣化，以防偏食。如果孩子已出現(xiàn)了偏食現(xiàn)象，可有意識地將他不愛吃的食物與喜歡吃的食物搭配食用，或從制作口味、花樣上使孩子喜歡吃。

　　挑食的危害和糾正方法

　　挑食也是偏食的一種表現(xiàn)。為避免孩子挑食，家長在做飯菜時要多種食物混合制作，如白面玉米面饅頭，或幾種菜合一起炒肉，就可以讓孩子吃到多種食物。總之，把孩子喜歡吃和不喜歡吃的食物一起做，而且在色、形、味上多變化，使孩子發(fā)生興趣。孩子吃得對味順口，形美味香，就會逐漸克服挑食現(xiàn)象。

　　貪食的危害和糾正方法

　　貪食是孩子進(jìn)食上的一大毛病，也與偏食、挑食有關(guān)，喜歡吃的飯菜就多吃。孩子往往貪食也是一種或幾種食物，也會造成營養(yǎng)失衡，敗壞口味，消化不良，傷及腸胃，影響健康。造成孩子貪食的原因，多是因為嬌生慣養(yǎng)，他想吃什么就給什么吃，久之就貪食某些食物。孩子不會控制自己，父母要正確引導(dǎo)，比如讓孩子按時定量進(jìn)食，當(dāng)孩子吃得差不多時，再想多吃，沒有了，孩子也只好作罷。父母也可以引導(dǎo)孩子轉(zhuǎn)移吃飯的注意力，比如帶孩子去玩一玩，做些游戲，講個故事，讓孩子忘掉吃飯，把興趣從餐桌上轉(zhuǎn)移到玩耍游戲上來。

　　吃零食要講方式

　　孩子是吃零食的主要群體。孩子適當(dāng)吃零食可以的，但父母要輔導(dǎo)孩子正確吃零食，比如確定吃零食的時間和環(huán)境，注意定時定量，不讓其吃得過多和一天不斷地吃。要注意零食的品種選擇，要讓孩子吃一些有利補充營養(yǎng)成分的食品，如補鈣的袋奶、核桃、西瓜子等，還可以補充一些孩子本身營養(yǎng)缺乏的食品，如貧血的孩子吃些雞蛋、炒青豆粒等。這樣吃零食對孩子身體健康有益。