按:《失傳的營養(yǎng)學(xué) — 遠(yuǎn)離疾病》是我近幾年閱讀過許多「營養(yǎng)醫(yī)學(xué)」專著中,較「愛不釋手」的,當(dāng)我讀了一、二章後,已被深深吸引……。它不僅是一本營養(yǎng)專業(yè)專著,同時也是一本趣味盎然的科普讀物。
對「營養(yǎng)醫(yī)學(xué)」的研究,中國比先進(jìn)國家起步晚,落後了許多。然而,閱讀本書,你會發(fā)現(xiàn):作者王濤這位中國醫(yī)生的「營養(yǎng)醫(yī)學(xué)」功力很深,並具有獨創(chuàng)性及與眾不同的獨立見解。例如,他提出 II型糖尿病的成因,不是胰島素抗阻的問題,而是肝臟的問題(這與我之淺見不謀而合);又例如,他明確指出:想得癌 其實不容易,您得先有“資格”,就像開車,要開車得先考駕照,而得癌的資格就是您的身體裏要先有慢性炎或其他慢性損傷。等等,這些在傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)及營養(yǎng)學(xué)看來,都很另類怪異,但在書中,郤闡釋得有理有據(jù),並與豐富的醫(yī)學(xué)臨床經(jīng)驗融匯貫通,令你不能不服。 我衷心向我的親人和好友推薦此書,期望你們能從中獲益,學(xué)習(xí)「營養(yǎng)醫(yī)學(xué)」對今後 自己及家人的健康,受益無窮並為時未晚。謹(jǐn) 請各位耐心閱讀。 鑒於此,我特別搜羅了“網(wǎng)上版 全文”轉(zhuǎn)貼連載於此(由於全文長達(dá)十一萬字,故分五次連載)?!浅扁?/FONT> 出版社:世界知識出版社 出版日期:2008年11月 200頁 作者簡介:王濤 1968年生,河北人,跟醫(yī)學(xué)打交道20年。西醫(yī)本科、碩士,中西醫(yī)結(jié)合專業(yè)博士,日本東京大學(xué)博士後(研究專業(yè):肺癌)。 醫(yī)學(xué)專業(yè)知識功底深厚,在臨床各科、男性學(xué)、病理學(xué)和腫瘤學(xué)等多學(xué)科都有很深的造詣,對各種疾病的發(fā)生、發(fā)展和治療,對人體營養(yǎng)與健康的關(guān)係都有深刻獨到的見解。 先後在北京、上海、青島、鄭州和烏魯木齊等各地講學(xué),大江南北,好評如潮,領(lǐng)銜開辦的健康管理機(jī)構(gòu)—— 綠洲健康俱樂部,彙集諸醫(yī)學(xué)專業(yè)的頂級專家,為全國各地渴望健康的朋友進(jìn)行健康指導(dǎo),救治各種疑難病癥眾多。 目錄: 留日博士後和他“有生命的書”(代序) 序?。ㄗ髡咦孕颍?/P> 第一部分 總論 第一章 用知識指導(dǎo)生活 第二章 被嚴(yán)重誤解的“亞健康” 第1節(jié) 正確認(rèn)識亞健康 第2節(jié) 您多長時間“檢修”一次 第3節(jié) 世界上有100%健康的人嗎? 第三章 健康要掌握在自己的手裏 第四章 怎樣才能維護(hù)好自己的健康 第1節(jié) 1 關(guān)於病因不清 ?。病〔∫虻姆诸?/P> 3 病因的來源 —— 損傷 第2節(jié) 被嚴(yán)重低估的人體修復(fù)能力 第3節(jié) 搞錯了,身體需要原料 1.營養(yǎng)素就是用來治病的 2.營養(yǎng)素到底能治哪些病? 第4節(jié) 為什麼今天的醫(yī)學(xué)對慢性病束手無策 第5節(jié) 不要給系統(tǒng)添亂 第五章 今天的食物能給我們提供充足而均衡的營養(yǎng)嗎? 第1節(jié) 蛋白質(zhì)的來源 第2節(jié) 糖的來源 第3節(jié) 維生素和礦物質(zhì)的來源 第六章 營養(yǎng)素與高級補(bǔ)品 第七章 營養(yǎng)醫(yī)學(xué)與中醫(yī) 第二部分 各 論 第一章 肝 —— 健康的大總管 第1節(jié) 肝的蛋白質(zhì)代謝,蛋白質(zhì)缺乏是很多病的基礎(chǔ) 第2節(jié) 脂肪代謝 1.肥胖與科學(xué)減肥 2.治癒高血脂和心腦血管疾病 ?。?)冠心病、心梗、腦血栓 ?。?)高血壓 第3節(jié) 肝的糖代謝 1.治癒低血糖 2.治癒糖尿病 第4節(jié) 高膽固醇與膽道系統(tǒng)疾?。?/P> 第5節(jié) 痛風(fēng)能不能治癒? 第6節(jié) 疾病都是吃出來的 第二章 提高機(jī)體免疫力和病毒感染性疾?。ǜ忻啊⒏窝椎龋┑闹畏?/P> 第三章 慢性炎與癌的關(guān)係 第1節(jié) 想得癌 其實不容易 第2節(jié) 癌是營養(yǎng)極度缺乏的產(chǎn)物 第3節(jié) 癌癥的營養(yǎng)素治療 第四章 血液病 能用營養(yǎng)素治癒嗎? 第五章 自身免疫性疾病,我們要終身承受嗎? 第六章 警惕平滑肌收縮引起的疾?。ǒd攣、頭痛、痛經(jīng)等) 第七章 人體有過敏嗎(皮膚過敏、支氣管哮喘、過敏性鼻炎) 第八章 骨關(guān)節(jié)疾病(風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)增生、股骨頭壞死) 第1節(jié) 風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎 第2節(jié) 骨質(zhì)增生 第3節(jié) 股骨頭壞死 第九章 慢性腎炎可以治癒 第十章 纖維化、器官硬化可以解決到什麼程度? 第十一章 睡不著(失眠)與睡不醒 第十二章 精神疾病 並不難治 第十三章 治癒更年期綜合征和女性的保養(yǎng) 第十四章 優(yōu)生優(yōu)育 第十五章 兒童營養(yǎng),孩子的一切問題都緣于父母的無知 第1節(jié) 偏食、厭食 第2節(jié) “淘氣”、“多動癥” 第3節(jié) 近視 第十六章 “長生不老”之術(shù) 第三部分 人 為什麼要長成這個樣子 第一章 人體的基礎(chǔ)知識 第1節(jié) 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和工作原理 第2節(jié) 人體結(jié)構(gòu) 第二章 人 為什麼要長成這個樣子 後記 附: 作者 王濤 另寫的三篇短文 正確使用營養(yǎng)素 2010. 9. 18 您到底缺不缺營養(yǎng)? 2010. 8. 13 豬流感、禽流感、SARS和手足口病都不可怕 2009. 5. 2 連載 一 留日博士後和他“有生命的書”(代序) —— 醫(yī)學(xué)博士王濤和他的著作《失傳的營養(yǎng)學(xué)—遠(yuǎn)離疾病》印象散記 文 / 吳殿彬(作者為高級記者,中國時事報導(dǎo)全國十佳總編輯、新華社全國十佳通訊員。) (一) 有這樣新奇的對話,讓人聽著新鮮: “吃飯能治病?” “能?。 ?/P> “吃飯能治疑難病癥?” “能!” “這不是天方夜譚嗎?” “不是!” “這不是說笑話吧?” “真的!” “的確是真的!”我還要告訴您的是,這不是寫小說,是向您報告一個關(guān)乎人類健康的特大好消息:人類可以不用吃藥而用“吃飯”來醫(yī)治自己的疾病了! 異想天開,天開了;石破天驚,天沒驚! “因為人類原本就不用吃藥!” 這是一個真正偉大的發(fā)現(xiàn),這個發(fā)現(xiàn)將改變?nèi)祟惖慕】禋v史軌跡:冠心病、腦血栓、高血壓、糖尿病、痛風(fēng)等等幾十種在醫(yī)學(xué)上認(rèn)為終身難治的疾病,可以用簡單的方法治癒——這個方法就是“吃飯”! 你信嗎?不信?! 但這是事實! (二) 西元2008年4月底的一個晚上,我忽然接到一個電話。 電話說,在《中國新經(jīng)濟(jì)》雜誌工作的李忠旺執(zhí)行總編,委託我看一部書稿。 我與李總是去年在全國播音主持金話筒獎系列愛心傳播活動中認(rèn)識的,同在一組當(dāng)評委,說話投緣,成為朋友。我想,他托我看的書稿必不一般。 第三天下午,我在煙臺日報社的接待室裏,與作者見了面。 他中等個子,約摸40歲左右,長方臉,大眼晴;眼神裏透著自信,間或有一絲質(zhì)疑的光,談吐文雅,聲音卻響亮而厚重。 他說是自己寫的一本醫(yī)學(xué)書稿。 書呢? 他說帶了優(yōu)盤。 我說,你發(fā)我郵箱吧。 第二天,我收到了他的短資訊,說書稿已發(fā)我郵箱了。 (三) 很難想像這部書稿的價值有多高。 一開頭,我就被它抓住了。思想的深邃程度出乎意料;觀點之新穎、邏輯之嚴(yán)密、語言之清晰,使如小說般很長的段落變得似乎很短;問題的尖銳和論述的精彩,使原本應(yīng)該是枯燥的醫(yī)學(xué)理論變得竟如小說般引人入勝。 窺豹一斑,此處略引數(shù)句,以彰風(fēng)格:“讓現(xiàn)代醫(yī)學(xué)最尷尬的也正是這一點,因為不管它多麼自恃先進(jìn),它能夠治癒的疾病並不多。多少治療糖尿病的專家死于糖尿病;多少治療心腦血管病的專家死于心?;蚰X血栓;多少精神科、神經(jīng)科的醫(yī)生自己長期失眠。今天的醫(yī)學(xué)是怎麼了?是因為它偏離了‘食藥同源’這一正確方向,它太自以為是了,覺得自己無所不能,結(jié)果搞得自己處處碰壁?!?/P> 這部書稿,看是專業(yè)的醫(yī)學(xué)論著,可它卻通俗易懂;說它是科普著作,它又有很好的醫(yī)學(xué)論說與證明,還有方法與實證。似此又非此,非此又是此,恰在似與不似之間,真是奇妙??! 它如醇醪一般,濃香撲鼻;又如極品清茶,清香悠遠(yuǎn)。然而,我沒有一口氣讀完。 我怕一氣讀完,就不能細(xì)細(xì)品味這一人類醫(yī)學(xué)思想寶庫中的珍品“人參果”了! 我一口一口地細(xì)細(xì)品味與鑒賞,用了三天時間,才把這本“寶貝書”讀完。 我驚奇,它竟然在世人面前洞開了一個偉大的智慧:人體自行修復(fù)功能是如此的奇妙和偉大——它才是一切疾病的真正“醫(yī)生”;這個“醫(yī)生”本身就是一個天才,它不用任何儀器和設(shè)備就能知道哪里有病,有什麼病,怎麼治療最快最好;它治病所需要的又十分簡單,不是別的,就是人體所需的唯一材料:營養(yǎng)素! 而獲取營養(yǎng)素的手段十分簡單,就是吃飯。 很多人只知道吃飯是為了活著為了享受,卻不知道吃飯的真正意義是獲取營養(yǎng)素——人們對自己的身體缺乏真正的認(rèn)識。 因為只有獲取足夠的營養(yǎng),才能補(bǔ)充人體消耗,同時自行修復(fù)人體損傷。如果把人體比作一座大樓,營養(yǎng)素就是組成大樓的磚。今天缺一點,身體就會少一塊磚;明天缺一點,身體就會缺兩塊;這樣一塊一塊地缺下去,缺到一定時候,修復(fù)難度大了,疾病就產(chǎn)生了,當(dāng)營養(yǎng)素缺乏到?jīng)]法修復(fù)時,樓就塌了,人就完了。 生活中,很多人只知道營養(yǎng)不足會得病,卻不知道營養(yǎng)素這麼重要,更不知道,有了疾病可以用營養(yǎng)素醫(yī)治。不僅明顯的營養(yǎng)缺乏癥可以用營養(yǎng)素醫(yī)治,就是重大的疾病,如糖尿病、高血壓、冠心病等,甚至包括一些癌癥,不用藥物,營養(yǎng)素同樣能醫(yī)治,而且能徹底治癒。 “中醫(yī)講‘食藥同源’,這四個字告訴我們,從人類開始張嘴吃飯的那天起,營養(yǎng)學(xué)就已經(jīng)誕生了,毫無疑問,醫(yī)學(xué)也從那一刻問世了,因為食物也是藥物?!?/P> 道理很簡單,這就是人體有奇妙的修復(fù)功能。只要有了足夠的營養(yǎng)素,任何疾病,身體都能自行修復(fù)醫(yī)治。 這是一個自然定律,卻極少有人深入研究這個定律! 有人知道了,也做了一些理論上的探究,但大多是實證醫(yī)學(xué)的歸納和說明,極少有人用演繹的方法,從理論上專門論述證明這個定律的機(jī)理,至今還沒看到任何人賦予營養(yǎng)素以生命! 唯有他一個人,做了這樣一件前無古人的工作,寫了一本這樣“有生命的書” 。 (四) 後來,我成了他的病號和朋友。 他用營養(yǎng)素,讓我在一個多月的時間裏變成了一個“新人”;所有體檢時的幾種難疾完全痊癒,體重下降了近10公斤,簡直成了一個小夥子。他告訴我:“瘦下來了,只是身體調(diào)整的副產(chǎn)品,重要的是你的身體得到了修復(fù),各種病都好了。” 剛用營養(yǎng)素的頭幾天,我們一起喝茶聊天,他告訴我:“別看我們現(xiàn)在很悠閒,你身體裏面卻忙碌得很,忙著給你換管道,一個一個的,一套一套的都在換新的。成千上萬的管道換新的,忙著哩!” 他給我按摩腹部。我問他原因,他說:“身體很奇妙啊,它比你還知道哪里長得好,哪里長得不好。按摩,就是給它一個信號說這裏要修復(fù),它就會給你趕快來修復(fù)。但是,如果沒有修復(fù)材料營養(yǎng)素,就是它想修復(fù)也做不了?!?/P> 人體就是這樣奇妙。他說,等你知道了人體的工作原理,就會知道人體是很好玩的。 他說自己的故事。 一個朋友,因為生氣得了胃痛,疼得不得了。他瞭解病因後,對這個朋友說,你來聽我的課病就好了。朋友聽了一上午的課,笑得要死,胃就不痛了。休息時,哈哈大笑,聽課竟然真能治??! 一個小女孩,五歲半,性早熟。他用營養(yǎng)素,三個月治癒。 小兒單核細(xì)胞增多癥是兒科中的一大難題,有一位兒科專家,今生最大心願就是能夠在有生之年攻克它。他笑著說:“這個事好辦?!苯ㄗh她用營養(yǎng)素治療,結(jié)果一個五項心肌酶都異常的小男孩,僅一周的時間各項指標(biāo)就都正常了。 他母親偶然間查出得了糖尿病,老太太認(rèn)為,反正全世界都治不了這病,自己在家治算了。但治來治去,血糖不僅沒降反而升了。他把母親接到煙臺來,用營養(yǎng)素調(diào)理,僅半個月,血糖正常了;一個月時間,身體瘦下了10多公斤?!吧眢w倍兒棒!”老太太是位高級教師,說話幽默:“肚子小了,走路不癟著肚子都不行—沒勁;現(xiàn)在走路像飄起來似的?!彼赣H半開玩笑半當(dāng)真地說:“我保你活到120歲,到時候想死都難!” 很多人本認(rèn)為對疾病沒大用的營養(yǎng)素,在他手裏竟然這樣神奇無比! 現(xiàn)在,仍然有許多人不知道什麼是營養(yǎng)素,那麼,我們應(yīng)該好好認(rèn)識一下營養(yǎng)素都是哪些東西。 頭一樣是水。水是第一營養(yǎng)素,還有蛋白質(zhì)、脂類、糖類、維生素、礦物質(zhì)等。這些都來自我們的食物、我們所吃的所喝的。就是這些營養(yǎng)素能治病,你信嗎? 實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。 病人感謝他,他幽默地說,不要感謝我,感謝你自己的身體 — 它才是真正的大夫。 (五) 他叫王濤。日本東京大學(xué)醫(yī)學(xué)博士後。男,漢族,1968年4月生,已婚,河北省三河市人。 從碩士說起,簡歷如下:自1993年始,先後在河北醫(yī)科大學(xué)臨床醫(yī)療系攻讀醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位,專業(yè)選的是男性學(xué);在北京中醫(yī)藥大學(xué)攻讀中西醫(yī)結(jié)合的博士,選的專業(yè)是男性學(xué);在河北醫(yī)科大學(xué)工作,進(jìn)行專業(yè)病理學(xué)研究。 2002年,東渡扶桑,在日本東京大學(xué)醫(yī)學(xué)部病理室做博士後研究,專業(yè)攻關(guān)是肺癌的發(fā)生。 從2004年起,在河北醫(yī)科大學(xué)從事病理教學(xué)和診斷工作,並擔(dān)任教研室副主任;2005年10月至今,經(jīng)營自己的醫(yī)學(xué)事業(yè)—“綠洲健康俱樂部”。 他曾應(yīng)邀在全國各地進(jìn)行健康講座,好評如潮;為數(shù)千人進(jìn)行健康評估、健康管理和疾病治療,並作為主要講師,舉辦了一系列高級營養(yǎng)師培訓(xùn)。 2007年初秋,港城煙臺的樹葉還綠綠的,他從北京踏上下行的列車“蜿蜒”來到這裏租居求靜;當(dāng)?shù)谝黄┗h搖著落在他臉頰上的時候,他手中有了一本《失傳的營養(yǎng)學(xué)》書稿;2007年11月2日,寫完本書序言的他,走上煙臺“東方巴黎”的街頭,人們忙碌的身影在他眼前閃現(xiàn);飄然而來的悠揚(yáng)的輕音樂,讓他放鬆而陶醉:屈指算來,從南下到成書,足足寫了三個月的時間。一種前所未有的成就感、自豪感油然湧上心頭,一種磅礴的浩然大氣在胸中升騰、擴(kuò)展、彌散……眼前好像有鋪展到天際的七彩鮮花,花香撲鼻,蝶舞蜂忙,又仿佛有奇峻的高山、浩瀚的大海,聳立、湧動……他悠然信步回到案頭。鍵盤傳出細(xì)微的律動聲,他把原準(zhǔn)備寫在後記裏的一段話,鍵入了序言中: “在此書完成之際,我的內(nèi)心充滿感謝,感謝在寫作過程中給了我無私支持和幫助的那些朋友,更感謝那些在我人生路上給我支持、給我點撥、給我關(guān)愛的良師益友,感謝我的媽媽和我的家人,他們一直是我心靈的避風(fēng)港,他們給我勇氣、給我毅力、給我永不言敗的鬥志?!?/P> 他給我看的就是這部書稿,約11萬字左右。一部奇書。 他的自我描述是這樣自信而清晰: “由於深諳西醫(yī)臨床各科,對中醫(yī)、西醫(yī)和營養(yǎng)學(xué)都有很深的造詣和獨到的見解,故可以將醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)融會貫通,開創(chuàng)了全新的未來醫(yī)學(xué)發(fā)展方向 —— 營養(yǎng)醫(yī)學(xué)。營養(yǎng)醫(yī)學(xué)將在未來的幾十年後大行其道,而且會長盛不衰,會改變今天醫(yī)院的結(jié)構(gòu),改變醫(yī)學(xué)今天的形象,是臨床醫(yī)生和科研人員一次深刻的頭腦革命?!?/P> 如是,一個醫(yī)學(xué)的偉大發(fā)現(xiàn)和預(yù)言,將伴隨著一場生命健康觀的革命而來臨。 他說,我的書是有生命的書。 是的,營養(yǎng)素本身就是有生命的。生命的成長雖然會遇到各種波折甚至磨難,但終有一天,王濤的營養(yǎng)醫(yī)學(xué)理論洞識會成為人們的常識。 將來的人類醫(yī)學(xué)史,很可能這樣寫:2008年,留日醫(yī)學(xué)博士王濤,用他《失傳的營養(yǎng)學(xué) — 遠(yuǎn)離疾病》,舉重若輕地掀開了人類健康歷史上嶄新的一頁! 能讀到這本書,您,真是幸運(yùn)的! 2008年6月於港城煙臺
序?。ㄗ髡咦孕颍?/STRONG> 中醫(yī)講“食藥同源”,這四個字告訴我們,從人類開始張嘴吃飯的那天起,營養(yǎng)學(xué)就已經(jīng)誕生了,毫無疑問,醫(yī)學(xué)也從那一刻問世了,因為食物也是藥物。直到今天我們也會看到很多書籍、報刊以及其他傳媒不斷地告訴您得了某種病應(yīng)該多吃哪些食物?!笆乘幫础?,這是再自然再簡單不過的道理了,但不知從什麼時候,也不知是什麼原因,醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)分家了,各走各的路,尤其是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)自恃代表著今天最“先進(jìn)”最“科學(xué)”的醫(yī)學(xué)而大行其道,很有獨領(lǐng)風(fēng)騷的味道。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也確實有它值得驕傲的資本,因為今天各個行業(yè)不管多麼發(fā)達(dá)不管多麼先進(jìn),都是一個目的,即讓人活得更健康、更舒適。所以各學(xué)科最先進(jìn)的知識和科技都會自覺不自覺地融入到醫(yī)學(xué)中,被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所用。比如很難想像沒有電腦和電腦網(wǎng)路今天的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)會是什麼樣,因為CT、核磁共振等很多現(xiàn)代化的檢查設(shè)備和治療手段都是以電腦和電腦網(wǎng)路為基礎(chǔ)的。再比如材料科學(xué)也是今天最重要的科技之一,連太空梭的製造也離不開材料科學(xué),它也被應(yīng)用到現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中,比如假肢和人造骨骼的製造等。但讓現(xiàn)代醫(yī)學(xué)最尷尬的也正是這一點,因為不管它多麼自恃先進(jìn),它能夠治癒的疾病並不多。多少治療糖尿病的專家死于糖尿??;多少治療心腦血管病的專家死于心?;蚰X血栓;多少精神科、神經(jīng)科的醫(yī)生自己長期失眠。 今天的醫(yī)學(xué)是怎麼了?是因為它偏離了“食藥同源”這一正確方向,它太自以為是了,覺得自己無所不能,結(jié)果搞得自己處處碰壁。這一點它不如人家營養(yǎng)學(xué)做得好,營養(yǎng)學(xué)一直“忠實”地信奉“食藥同源”,以至於人類從開始張嘴吃飯到今天已經(jīng)數(shù)萬年了,營養(yǎng)學(xué)還在講哪些東西該吃,哪些東西不該吃,哪些東西要多吃一些,哪些東西要少吃一些,哪種食物有這樣的營養(yǎng),哪種食物有那樣的營養(yǎng),它是一個老實聽話的孩子,但領(lǐng)悟力差了一些,沒有悟到“食藥同源”的真正含義,以至於營養(yǎng)學(xué)一直裹足不前。儘管身處現(xiàn)代,但它與“現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)”這個稱號相距太遠(yuǎn)。作者攜 20年對醫(yī)學(xué)的學(xué)習(xí)、實踐、研究和思考,在本書中討論了醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)正確的發(fā)展方向—— 營養(yǎng)醫(yī)學(xué),討論了健康維護(hù)和各種疾病治療的正確方向和方法。本書討論了冠心病、腦血栓、高血壓、糖尿病、痛風(fēng)等等幾十種在醫(yī)學(xué)上認(rèn)為終身難治的疾病可以簡單治癒的方法。希望本書能幫助您做好健康維護(hù),幫助您治癒您的病患。這本書希望您能慢慢地閱書,希望您細(xì)細(xì)地品味它,讓它成為您一生一世的朋友。 由於時間倉促,更由於作者才識淺陋,有很多知識和觀點都可能有不當(dāng)之處,歡迎各界朋友批評指正。筆者在此送上最真摯的感謝。更渴望這本書能成為一個交流、討論甚至是爭論的平臺,讓我們每一個人都為我們的健康事業(yè)出一點力。我一直信奉一句話,“在知識面前人人平等,在健康面前人人平等”。 在此書完成之際,我的內(nèi)心充滿感謝,感謝在寫作過程中給了我無私支持和幫助的那些朋友,更感謝那些在我人生路上給我支持、給我點撥、給我關(guān)愛的良師益友,感謝我的媽媽和我的家人,他們一直是我心靈的避風(fēng)港,她們給我勇氣、給我毅力、給我永不言敗的鬥志。 第一部分 總論 第一章 用知識指導(dǎo)生活 當(dāng)您翻開這本書,恭喜您,您就已經(jīng)開始用知識指導(dǎo)生活了。您知道用知識指導(dǎo)生活有多重要?您知道您靠什麼活到今天的?太危險了?。?!您生活中絕大多數(shù)的行為方式都是模仿來的,也就是說,您是靠模仿活到今天的。比如刷牙,我們是怎麼學(xué)會刷牙的?就是看父母怎麼刷我們就怎麼刷,當(dāng)初父母橫著刷牙,我們就橫著刷牙,這就是模仿。有一天有一位懂得一點點牙科知識的人告訴我們,橫著刷不好,橫著刷會把牙齦刷壞,而且髒東西都在牙縫裏,橫著刷也刷不出來,清潔效果差,應(yīng)該豎著刷。您看就這麼一點點的牙科知識,就改變了今天所有人的刷牙方式,這就是用知識指導(dǎo)生活。而今天我們生活中的絕大多數(shù)動作仍然是模仿,看別人喝酒,沒死,看來酒就可以喝,看別人吸煙,沒死,煙就可以吸,看別人喝敵敵畏,扔下小瓶就倒下了,不行,這個不能模仿,這個勁兒太大。正是因為看別人怎麼活著您就怎麼活著,所以人家得什麼病,您就得什麼病,人家怎麼走的,您將來就會怎麼走。正因為是靠模仿而不是靠知識活到今天的,所以死都是死於無知。發(fā)生在您自己、您的家人、您的親戚朋友身上的悲劇都是緣於無知,是緣於您生活中的點點滴滴,緣於您沒有用知識指導(dǎo)您的生活。而用知識指導(dǎo)生活,就會讓我們輕鬆、快樂、安全地享受生活,不再為健康擔(dān)憂?!安辉贋榻】祿?dān)憂”這是多少人一生的追求,多少人掙了錢也不敢花,因為不知道意外什麼時候到來,擔(dān)心自己生病而無能力救治,每天生活在提心吊膽之中。其實讓健康有保障只有一條可行之路,就是通過學(xué)習(xí)獲得維護(hù)健康的知識。這就是本書的目的。所以您千萬不要把本書簡簡單單地就看成是一本書,它將成為您一生的良師益友。我以為它是有生命的,它將為您搭載一個獲得健康的平臺。 第二章 被嚴(yán)重誤解的“亞健康” 第1節(jié) 正確認(rèn)識亞健康 讓我們先來測試一下,您覺得您有沒有???有???沒病(即100%健康)?還是處在亞健康階段?為什麼要做這個測試呢?因為這裏涉及到一個極其重要的概念——亞健康。首先說,“亞健康”這似乎是一個很流行很常用的詞,不學(xué)醫(yī)的說,學(xué)醫(yī)的也說,一般醫(yī)生說,醫(yī)學(xué)專家們也常用。連世界衛(wèi)生組織(WHO)這個管全世界人民健康的機(jī)構(gòu)也不甘人後,公佈了亞健康的人群比例,世界衛(wèi)生組織提供的資料告訴我們,在這個世界上5%的人處於健康狀態(tài),20%的人有病,而剩下的75%的人是亞健康。其次,只有真正認(rèn)識了亞健康的本質(zhì),我們才能對自己的健康有一個正確的認(rèn)識,才會懂得隨時隨地關(guān)注和維護(hù)自己健康是何等的重要。 亞健康這個名字是由誰開始使用的已不重要,重要的是“亞健康”這三個字就不知害死了多少人。我們看到:一些人疲勞、乏力被說成是亞健康;一些人頭昏、失眠被說成是亞健康;一些人煩躁、注意力不集中、記憶力下降被說成是亞健康;一些人渾身上下哪里都不舒服,就是找不出是什麼病,也被說成是亞健康;以至於有些人到死都搞不清是怎麼死的。所以有一句順口溜:亞健康是個筐,搞不清楚就往裏裝。所謂的“亞健康”這種模糊的叫法實在害人不淺,因為它嚴(yán)重妨礙了我們對疾病的認(rèn)識和理解。但可悲的是,即使是世界衛(wèi)生組織也沒能給我們一個清晰易懂的定義。它告訴我們“亞健康”是指介於健康與疾病之間的邊緣狀態(tài),又叫“慢性疲勞綜合癥”或“第三狀態(tài)”(世界衛(wèi)生組織還制定了一個有30個專案的指標(biāo),認(rèn)為只要有人符合其中6項以上,就可以初步認(rèn)定為處於亞健康狀態(tài)。這30個項目是:1.精神緊張,焦慮不安; 2.孤獨自卑,憂鬱苦悶;3.心悸心慌,心律不整; 4.耳鳴耳背,易暈車船;5.記憶減退,熟人忘名;6.興趣變淡,欲望驟減;7.懶於交往,情緒低落;8.易感乏力,眼易疲倦;9.精力下降,動作遲緩;10.頭昏腦漲,不易復(fù)原;11.體重減輕,體虛力弱;12.不易入眠,多夢易醒;13.晨不願起,晝常打盹;14.局部麻木,手腳易冷;15.掌腋多汗,舌燥口幹;16.自感低燒,夜有盜汗;17.腰酸背痛,此起彼伏; 18.舌生白苔,口臭自生;19.口舌潰瘍,反復(fù)發(fā)生;20.味覺不靈,食欲不振;21.返酸噯氣,消化不良; 22.便稀便秘,腹部飽脹;23.易患感冒,唇起皰疹;24.鼻塞流涕,咽喉腫痛;25.憋氣氣急,呼吸緊迫;26.胸痛胸悶,心區(qū)壓感;27.久站頭昏,眼花目眩;28.肢體酥軟,力不從心;29.注意力分散,思考膚淺;30.容易激動,無事自煩)。這樣的定義對我們解決“亞健康”問題又有多大的指導(dǎo)意義呢?這個概念對我們太重要了,不能一直糊裏糊塗地叫下去,我們一定要搞清楚它的本質(zhì),更何況揭開它的實質(zhì)並不難。 人的一生很簡單,想想看,人的一生其實就兩種生活狀態(tài),我管它們分別叫做院內(nèi)狀態(tài)和院外狀態(tài),即醫(yī)院內(nèi)狀態(tài)和醫(yī)院外狀態(tài),您要麼是在醫(yī)院裏住著,要麼在醫(yī)院外住著。通過下面的圖,您發(fā)現(xiàn)沒有,從健康的角度講,人總在健康和疾病這兩種狀態(tài)之間徘徊,這一輩子永遠(yuǎn)走在去醫(yī)院的路上。一端是100%健康,另一端是疾病,那中間區(qū)域就是我們常說的亞健康,對不對?那麼亞健康到底意味著什麼?舉個例子您就明白了。有很多朋友都聽說過冠心病這個病吧,什麼是冠心病呢?就是給您心臟供血的動脈血管(醫(yī)學(xué)上稱之為冠狀動脈)堵塞了,當(dāng)堵到70%左右時,您就不舒服了,就會出現(xiàn)心慌氣短胸悶等癥狀。您就得趕快去醫(yī)院看醫(yī)生,醫(yī)生給您一檢查,發(fā)現(xiàn)您的冠狀動脈血管已經(jīng)堵了70%左右了。就給您寫下了一個診斷,即冠心病。那您說是醫(yī)生寫“冠心病”這三個字時,您的冠脈血管一下子就堵到了70%嗎?答案很明確,當(dāng)然不是了。我跟您講,要想讓您的冠脈血管堵到70%,那要經(jīng)過您幾十年的“努力”才能實現(xiàn)。您的血管可能在您幾歲時就開始堵塞了。那麼當(dāng)血管堵到40%時,您有感覺嗎?您平時什麼感覺都沒有,充其量是很生氣或幹重活兒時,可能會出現(xiàn)胸悶和容易疲勞的表現(xiàn)。但血管堵到40%時您有沒有???您一定是有病呀,因為您生下來時一點也沒有堵。也就是說,在這一階段,雖然有病,但您沒什麼感覺。您的血管一點都沒有堵時,這就是100%健康的狀態(tài),而當(dāng)堵到70%時,您就有感覺有癥狀了,到這時才給您診斷成冠心病,而從血管一點都沒有堵到堵到70%的程度之間的狀態(tài)就是我們常說的所謂的“亞健康”。這個例子告訴我們,“亞健康”這個叫法是不準(zhǔn)確的,準(zhǔn)確的叫法應(yīng)該把“亞健康”改稱為“疾病的早期階段”,而不是什麼慢性疲勞綜合癥或“第三狀態(tài)”。也就是說“亞健康”時,您不是沒有病,而是處在“疾病的早期階段”,或叫“疾病的非臨床階段”,您幾乎沒有什麼癥狀,但您已經(jīng)有病了。而今天我們稱呼的“疾病”,應(yīng)該稱為“疾病的晚期”或“疾病的臨床階段”。當(dāng)您見到一位朋友,您問他“你怎麼了”,他說“我病了,我要去醫(yī)院”,其實他是到了疾病的晚期。想想您自己和周圍的人,大多都是受不了了才去醫(yī)院的。所以,您要清楚,不只是癌有早期晚期之分,所有的病都有早期晚期之分。必須到醫(yī)院去治的所有疾病都是疾病的晚期,因為如果您身體能夠忍受,您就不會去醫(yī)院。 在疾病發(fā)展的過程中您為什麼有受不了的階段?這就涉及到“亞健康”的本質(zhì)了。亞健康的本質(zhì)其實是消耗儲備的過程,儲備是什麼意思呢?就是等著用。平時往銀行裏存錢就是一種儲備,可以稱為資金儲備,就是等著用的錢。國家不打仗,要不要生產(chǎn)軍火?要,等著用,萬一要打起來呢,這就是軍備。我們的身體就有這樣的儲備機(jī)制。我們看換腎的人,只換一個腎也能活得很好,為什麼要長兩個腎?這就是儲備,再比如,您有兩個肺,左肺和右肺,您靜靜地站著聊天,可能用半個肺就夠了,那剩下的一個半肺做什麼?等著用。一會兒您去跑步,半個肺就不夠了,可能就得用到一個肺,那還剩下一個肺作為儲備等著用。您可以想一想,如果您只有半個肺,那您稍微一動就會出現(xiàn)胸悶氣短的癥狀,因為您沒有儲備了,而當(dāng)您有兩個肺有完好的儲備時,您就可以隨心所欲地去運(yùn)動。但危險也隨之而來。比如有一天,您的右肺上長了一點東西,就這麼一小點東西,因為您有儲備,一定不會影響到您的呼吸功能,您不會出現(xiàn)胸悶氣短等癥狀,也就是說因為沒有感覺,您不知道已經(jīng)長了這個東西,所以也不會去看醫(yī)生。疾病就是這樣,您不管它,它就會繼續(xù)長大,您還是不知道。再長大一點,您還是不知道,那就再長大一點,再長大一點,直到有一天,把儲備都消耗完了,您才會有癥狀,出現(xiàn)胸悶氣短,趕快去看醫(yī)生,一查是一個肺癌晚期。所以一方面有儲備是非常好的一件事,它讓我們有很多的活動方式可以選擇,正因為有身體各部位的功能儲備,我們才可以為所欲為,才會有挑戰(zhàn)極限,有奧運(yùn)會等等的活動。運(yùn)動員所做的就是挖掘儲備、挑戰(zhàn)自己的儲備極限的過程。我們通常說的人的潛能,就是人的身體各部位的功能儲備,激發(fā)潛能的過程就是大量動用儲備的過程。但另一方面儲備也有一個弊端,就是它導(dǎo)致絕大多數(shù)疾病在早期沒有癥狀,導(dǎo)致我們很難發(fā)現(xiàn)它們,比如冠心病、癌癥的早期。 第2節(jié) 您多長時間“檢修”一次 正是因為疾病有早期階段,而且在這一階段,您不會有什麼明顯的感覺,所以要主動自覺地檢查自己的健康狀況,要定期對自己的健康狀況進(jìn)行評估,毫無疑問,要做到這些只有通過一個行之有效的途徑——檢修。檢修的意識非常重要,但可悲的是,很多人一輩子都幾乎沒有檢修過,這樣非常危險。很多人做事沒有邏輯,很怪,您看他買一輛破車可上心了,每天擦呀洗呀,定期保養(yǎng),該大修還去大修,這樣做不就是為了能讓車多用幾年嗎?而我們?nèi)梭w,可以說是世界上最精密的一臺儀器,但卻不定期檢修,即使有往往也是檢而不修。直到有一天不能再用了,只好被送到醫(yī)院大修。到醫(yī)院去修,肯定是該拆拆該卸卸,這兒不能用了,扔掉;那兒不能用了,扔掉;整個兒都不能用了,扔掉。最後您就這樣被扔掉了。 檢修不是簡單地到醫(yī)院做一些例行體檢就行了。醫(yī)院的各項檢查是很有用很有幫助的,但這些檢查需要非常細(xì)緻入微地分析,而具有這種分析能力的人並不多,更不要講很多人靠機(jī)器進(jìn)行評估了。通過醫(yī)院的檢查獲得的各種資料,即使是在正常值的範(fàn)圍內(nèi),也並不能說明您是非常健康的,因為這些檢查有一定的解析度。比如您的肝臟都嚴(yán)重受損了,甚至到肝硬化階段了,但您的肝功能的檢查結(jié)果仍可以是正常的。這就需要評估人員對這些檢查結(jié)果有很深的理解,有敏銳的洞察力,要通過您的檢查結(jié)果和您在生活中及身體上的各種變化,包括您的睡眠、您的食欲、消化、大小便、平時的疲勞感、體重的變化等等很多很多的細(xì)節(jié),對您的健康狀況進(jìn)行綜合評估,分析出您目前的健康狀況和未來的健康走向。這是一個運(yùn)用專業(yè)知識進(jìn)行綜合分析的過程。 光檢不修也是一個普遍現(xiàn)象。例如很多人檢查發(fā)現(xiàn)自己是高血脂,因為高血脂並不太影響日常的生活和工作,所以很多人並不重視它,甚至還輕鬆地跟朋友們講自己是高血脂。事實上,您不知道,您出現(xiàn)高血脂的那天,就是您的心肌梗塞和腦血栓快速發(fā)展的開始。對於檢查出的問題一定不要置之不理,要及時將它們解決掉。否則一方面光檢不修使檢查變得沒有意義,另一方面,置之不理的結(jié)果就是讓疾病得到快速發(fā)展的機(jī)會而造成嚴(yán)重後果。就像一個蘋果,您在屋子裏放了兩個多月,也沒壞,但一旦有一天您發(fā)現(xiàn)它壞了一小點,那麼這個蘋果會在一周之內(nèi)爛掉。 第3節(jié) 世界上有100%健康的人嗎? 如前所述,世界衛(wèi)生組織,這個世界上最權(quán)威的衛(wèi)生機(jī)構(gòu),告訴我們健康人群占5%,20%的人有病,而剩下的75%的人是亞健康。通過上述對亞健康的討論,您已經(jīng)清楚了,亞健康也是病,是疾病的早期階段。所以,從這個角度講,我認(rèn)為世界衛(wèi)生組織的資料可以改一改了,也就是,這個世界上,有病的人多達(dá)95%。那還剩下5%的人是健康的。如果問您是否健康,您可能也覺得自己很健康。那麼這個世界上有100%健康的人嗎?想想我們的生存環(huán)境,您相信不相信您呼吸的空氣中有大量有害氣體?如果相信,那您吸一口空氣,身體就會受到傷害;您相信不相信您喝的水中有很多有害物質(zhì),如果相信,那您喝一口水身體就會受到傷害;您相信不相信,您吃的飯中有大量有害物質(zhì)?如果相信,那您吃一口飯身體就會受到傷害。您吸一口氣,喝一口水,吃一口飯身體都會受到傷害,更何況空氣中的有害物質(zhì)會通過您的皮膚不斷進(jìn)入身體而損傷到您的身體。也就是說,您在時時刻刻隨時隨地受到傷害,那您怎麼會是完全健康的呢?從邏輯上就講不通。就像一個人一會兒從牆上抽一塊磚扔掉了,一會兒又從牆上抽一塊磚扔掉了,雖然樓沒有塌,但這個樓還完整嗎?世界衛(wèi)生組織判定一個人是不是健康,充其量也就是通過各種儀器檢查。您相信不相信他們所使用的儀器有解析度?這些儀器也不能查出所有疾病。很多肝硬化病人甚至到死他的肝功能都是正常的。所以健康是相對的,不健康是絕對的,在這個世界上沒有一個人是100%健康的,所有人都是病人。也就是說,所有人都是走在通向醫(yī)院的這條路上的,只是距離醫(yī)院的大門遠(yuǎn)近而已。 第三章 健康要掌握在自己的手裏 人生的終極目標(biāo)就是追求自由。試想一想,如果在您的生活中,時間是自己支配的,財富足夠您使用,可以做到隨心所欲,空間移動是自由的,想去哪里就去哪里,這是何等美好的生活。但您一定要認(rèn)識到,健康自由才是您的第一自由,一切的一切都是以您的健康為基礎(chǔ)的。因為失去健康,扔下自己的親人、朋友、財富、家產(chǎn)、事業(yè)等等的一切,而獨自一人離開這個世界的悲劇舉不勝舉。尤其是那些社會精英,那些科學(xué)界、知識界、演藝界、商界的精英因為健康問題而過早離開我們,無疑是整個社會的損失,是我們每一個人的損失。重視健康無論強(qiáng)調(diào)到什麼程度都不過分。而只有那些因為不重視自己的健康而被生活教訓(xùn)過的人、那些從死亡線上又回來的人,才會真切地體會到健康有多重要。我們看到很多“死過一回”又活過來的人在生活中釋然了,不計較了,只在乎自己的健康了。健康是底線,千萬不要越過。生活中多少人拼命賺錢,但最後卻拿錢救不了自己的命;生活中多少人因為沒了健康,家產(chǎn)變成了遺產(chǎn),而自己獨自一人慘淡離開人世。問您想不想得病,您的回答一定是否定的,但您為了防止得病做些什麼了嗎?您為健康有多少投資呢,太多的人每天喊著要健康,但卻時常做傷害自己身體的事。 很多人覺得手裏沒幾個錢心裏不踏實。當(dāng)有了一些錢後,心裏有底了:這下好了,看病不用發(fā)愁沒錢了。有一次,我和我的大學(xué)同學(xué)一起吃飯,他是一家有名的大醫(yī)院的血液病科的醫(yī)生,他人很優(yōu)秀。在邊吃邊聊中,我問他:“你們一天最多能幫病人花多少錢呀?”“一兩萬沒什麼問題吧。”他回答道。血液病很少有在幾個月或半年之內(nèi)治癒的,治療幾年的很常見,您算算要花多少錢?不單血液病是這樣,在臨床我們經(jīng)??吹降氖聦嵤牵阂粋€中產(chǎn)階級家庭,從他們富裕的生活到赤貧只需要一場大病。跟醫(yī)學(xué)打交道20年的時間,讓我深深懂得:有錢不能獲得健康,只有懂得如何維護(hù)健康的知識才能擁有健康。 儘管健康維護(hù)需要一定的費(fèi)用,但維護(hù)健康絕不是有沒有消費(fèi)能力的問題。維護(hù)健康更需要的是相應(yīng)的知識和維護(hù)健康的觀念。很多人把自己的健康維護(hù)託付給醫(yī)生,但不知道這是多麼危險的事。我的一位同學(xué),是一名外科醫(yī)生,有一天打電話跟我說,他要去做個手術(shù),我嚇了一跳,趕忙問他怎麼了,他說是慢性膽囊炎。做手術(shù)的前一天,我擔(dān)心他會很緊張會很多慮,因為他是醫(yī)生,醫(yī)生由於十分瞭解病情他會聯(lián)想無窮,他知道這是多麼危險的事。您沒見很多醫(yī)生給別人看病時輕鬆自如,而等到自己得病後卻嚇得要死?所以我就打電話給他,告訴他不要緊張,在外科膽囊手術(shù)很常見,不是一個什麼了不起的大手術(shù),手術(shù)一定會很安全的,因為那些醫(yī)生都做熟了。為了心理上支持他,我說我第二天會去看他。他很要強(qiáng)的,不讓我去,說:“你不要來,剛做完手術(shù),肯定不好看?!蔽艺f:“沒關(guān)係,反正你平時也不好看。”手術(shù)的當(dāng)天下午我就去了,那會兒他剛醒,身上還插了一些管子,見到我來了,苦笑了一下,那個笑確實不好看,但他說的一句話,我印象卻很深,他說:“沒想到這次讓別人給收拾了。”等到他出院後,我又跟他一起慶賀,一定要慶賀,因為他能活著回來呀。幾杯酒下肚,他說了一段很觸動我的話,他說當(dāng)他被麻醉前的那一刻,自己躺在手術(shù)臺上,人生第一次深切地感受到生命的脆弱,因為馬上自己的生命就不由自己做主了,而要交給別人管理幾個小時。您想想把生命交給別人管理幾個小時,這是多麼危險的事。您把自己的一點點錢放在別人那裏保管一會兒都不會放心,您把自己的生命交給別人管理,您會放心嗎? 所以健康一定要由自己管理,要掌握在自己的手裏。一個醫(yī)生,做的是膽囊手術(shù),而切除膽囊又是一個很小的手術(shù)。但您看看人家在手術(shù)之前做了什麼準(zhǔn)備?他把自己家的銀行帳號和保險號工工整整都寫在一張紙上,交由他的妻子管理。因為他知道,即使是這樣的一個小手術(shù),也可能出現(xiàn)意外,也可能讓他一去不歸。所以 健康只有掌握在自己的手裏才最放心、最有尊嚴(yán)。 |
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