落花生油：

「異名」　果油、花生油。

「來源」　為豆科植物落花生的種子榨出之脂肪油。

「化學(xué)成分」　含多種脂肪酸的甘油酯。脂肪酸中含油酸39.2－65.7％、亞油酸16.8－38.2％、棕櫚酸7.3－12.9％、硬脂酸2.6－5.6％，以及花生酸、山（艸下俞字）酸、廿四烷酸、肉豆蔻酸、蠟酸、順－廿碳烯－9－酸、廿－碳烯－11－酸、落花生油酸、月桂酸等。

「性味歸經(jīng)」　甘，平。入脾、肺、大腸經(jīng)。

功效主治」　補(bǔ)脾潤(rùn)肺，潤(rùn)腸下蟲?；ㄉ褪焓?，有潤(rùn)腸逐蟲之功效，可治療蛔蟲性腸梗阻。

「用法」　烹菜食，或灌腸。

胡椒：

「異名」　浮椒、昧履支、玉椒。

「來源」　為胡椒科植物胡椒的果實(shí)。

「化學(xué)成分」　含胡椒堿、胡椒脂堿、胡椒新堿、胡椒醛、二氫葛縷醇、氧化石竹烯、隱呂酮、醇類化合物等。

「性味歸經(jīng)」　辛，熱。入胃、大腸經(jīng)。

「功效主治」　溫中下氣，消痰解毒。主治寒痰食積，脘腹冷痛，反胃，嘔吐清水，泄瀉，冷痢；外敷治瘡腫，毒蛇咬傷，犬咬傷。又可解食物毒。

「用法」　煎湯內(nèi)服，或入丸散，或?yàn)樽袅?，或研末外敷。陰虛火旺者忌服?/P>

肉桂：

「異名」　桂皮、牡桂、紫桂、玉桂、辣桂。

「來源」　為樟科植物肉桂的干皮及枝皮。

「化學(xué)成分」　含桂皮油1－2％，其中桂皮醛75－90％以及少量乙酸桂皮酯，乙酸苯丙酯等。

「性味歸經(jīng)」　辛、甘，熱。入腎、脾、膀胱經(jīng)。

「功效主治」　補(bǔ)元陽，暖脾胃，除積冷，通血脈。主治命門火衰，肢冷脈微，亡陽虛脫，腹痛泄瀉，寒疝奔豚，腰膝冷痛，經(jīng)閉（疒下徵字）瘕，陰疽流注，虛陽浮越之上熱下寒?！赣梅ā埂〖鍦氩耸?，入方藥；或研末外敷，浸酒涂擦。陰虛火旺者及孕婦慎用。

蜂蜜：

「異名」　石蜜、石飴、食蜜、蜜、白蜜、白沙蜜、蜜糖、蜂糖。

「來源」　為蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂等所釀的蜜糖。

「化學(xué)成分」　含果糖、葡萄糖約70％，尚含少量的蔗糖、麥芽糖、糊精、樹膠、含氮化合物、有機(jī)酸、揮發(fā)油、色素、蠟、植物殘片、酵母、酶及無機(jī)鹽等。

「性味歸經(jīng)」　甘，平。入肺、脾、大腸經(jīng)。

「功效主治」　補(bǔ)中潤(rùn)燥，緩急解毒。主治肺燥咳嗽，腸燥便秘，胃脘疼痛，鼻淵，口瘡。