四季食療與養(yǎng)生： http://book.chaoxing.com/ebook/read_11632807.html
一、 春季：木旺、火相、土死、金囚、水休。此時應(yīng)防“肝火”,主要是調(diào)養(yǎng)脾胃和補肺。春季人體新陳代謝開始旺盛，飲食宜選用辛、甘、微溫之品，而不宜食酸收之味。辛甘發(fā)散為陽以助春陽，溫食利于護(hù)陽，但不宜食大辛大熱之物，以防肝陽之氣升發(fā)太過而克脾土、乘肺金，不利于健康。應(yīng)避免吃油膩生冷之物，多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬菜以及潤肺、養(yǎng)胃的食品。春天應(yīng)注意情致養(yǎng)生，保持樂觀開朗的情緒，以使肝氣順達(dá)，起到防病保健的作用。入春以后要適應(yīng)陽氣升發(fā)的特點，可以到空氣清新的大自然中加強(qiáng)運動鍛煉，讓機(jī)體吐故納新，使筋骨得到舒展，為一年的工作學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。實踐證明，春季經(jīng)常參加鍛煉的人，抗病能力強(qiáng)、思維敏捷、不易疲勞、辦事效率高。
1.春季應(yīng)養(yǎng)陽、養(yǎng)肝。
2.應(yīng)少食酸，多食甜。
3.應(yīng)多食蔬菜。
二、 夏季：火旺、土相、金死、水囚、木休。夏令心火旺盛，肺腎功減。炎熱酷暑，津液耗傷，因此應(yīng)合理補充水分、維生素和無機(jī)鹽，適當(dāng)吃些苦味食品，以潤肺、補腎、降心火；少做活動量大的運動，少吃辛辣食品，注意防暑降溫，避免陽光直射，保證充足睡眠等。
1.夏季應(yīng)養(yǎng)陽、養(yǎng)心。
2.應(yīng)少食苦、多食辛。
3.應(yīng)清淡平和。
4.應(yīng)清熱得濕。
5.長夏應(yīng)養(yǎng)脾。
6.長夏應(yīng)少食甜、多食咸。
三、 秋季：金旺、水相、木死、火囚、土休。天氣由熱轉(zhuǎn)涼，晝夜溫差較大，氣候寒熱多變，稍有不慎，容易傷風(fēng)感冒，許多舊病也易復(fù)發(fā)，被稱為“多事之秋”。由于人體的生理活動與自然環(huán)境變化相適應(yīng)，體內(nèi)陰陽雙方也隨之發(fā)生改變。因此，秋季養(yǎng)生在對精神情志、飲食起居、運動導(dǎo)引等方面進(jìn)行調(diào)攝時，應(yīng)注重一個“和”字，注重培補心、肝之氣。首先，秋季是肺金當(dāng)令之時，稍有疏忽，易被秋燥耗傷津液，引發(fā)口干舌燥、咽喉疼痛、肺熱咳嗽等證。因此，秋日宜吃清熱生津、養(yǎng)陰潤肺的食物，方可使臟腑陰陽氣血和諧，達(dá)到滋補身體之目的。其次，要加強(qiáng)御寒鍛煉，適度健身，可增強(qiáng)心肝肺功能，提高機(jī)體適應(yīng)自然氣候變化的抗寒能力，有利于預(yù)防呼吸道感染性疾病的發(fā)生。
1.秋季應(yīng)養(yǎng)陰、養(yǎng)肺。
2.少食辛，多食酸。
3.應(yīng)生津潤燥。
四、冬季：水旺、木相、火死、土囚、金休。冬月腎水當(dāng)令而旺，心火在死地極弱，恐水克火，心臟受到損害，所以冬天養(yǎng)腎護(hù)心是要務(wù)：注意防寒保暖，早睡晚起，適度曬太陽，加強(qiáng)健身運動，少吃炙烤和咸味食物，多吃些高能肉類食品以溫補腎經(jīng)等。其次，冬季脾土處囚地，脾與胃相表里，胃喜暖惡寒，此時還應(yīng)重視脾胃的養(yǎng)護(hù)，以培土制水：不吃粘硬、生冷食物，注意胃部保暖等。
1.冬季應(yīng)養(yǎng)陰、養(yǎng)腎。
2.應(yīng)少食咸、多食苦。
|
