 【味道】清甜可口 【功效】清熱潤(rùn)肺，止咳化痰；養(yǎng)顏瘦身；助消化 【適宜人群】老幼皆宜。尤為適合身體熾熱、煙酒過(guò)量，及欲美容減肥者 【禁忌】孕婦不宜 【材料】（4人份） 海底椰、霸王花、薏米、芡實(shí)、玉竹—— 各15克 淮山、百合——各10克 蜜棗——兩顆 甜玉米——1-2根 豬瘦肉——150克 姜片——少許 【做法】 1. 將除蜜棗、瘦肉和姜片外的所有材料用清水泡5分鐘，然后洗凈瀝干； 2. 瘦肉洗凈切大一點(diǎn)的塊，入涼水中燒開(kāi)。之后撈出，沖凈瀝干； 3. 甜玉米洗凈，剁成段兒，和所有材料一起放進(jìn)電壓鍋的內(nèi)膽中，然后注入1.5升清水； 4. 選擇“煲湯”檔即可。
【Tips】 1.如果是普通砂鍋的話就要多放一些水，因?yàn)殪业倪^(guò)程中會(huì)揮發(fā)掉一定的水分； 2. 薏米孕婦忌服！
【材料及功效】
1. 霸王花——清熱潤(rùn)肺，除痰止咳，滋補(bǔ)養(yǎng)顏 霸王花，別名劍花、量天尺，為仙人掌科植物。霸王花性味甘，微寒，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。對(duì)治療腦動(dòng)脈硬化、肺結(jié)核、支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎、心血管疾病有明顯療效。它具有清熱潤(rùn)肺，除痰止咳，滋補(bǔ)養(yǎng)顏之功能，是極佳的清補(bǔ)湯料。 2. 海底椰 海底椰以清燥熱、止咳功效顯著而聞名。且具有滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)肺養(yǎng)顏、強(qiáng)壯身體機(jī)能的作用。 3. 蜜棗 補(bǔ)血、養(yǎng)眼，增強(qiáng)免疫力 4. 淮山 淮山即“山藥”，此為干淮山。含豐富的粘液蛋白質(zhì)、糖、淀粉、維生素A1、B1、B2、C及多種氨基酸和微量無(wú)素，有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)肺、益腎、健腦安神、利濕止瀉壯陽(yáng)補(bǔ)陰、養(yǎng)顏防衰，延年益壽之功效。
5. 玉竹 玉竹性寒，味甘?？绅B(yǎng)陰潤(rùn)燥，生津止渴。 6. 百合 百合味甘，性微寒。可養(yǎng)陰、潤(rùn)肺、止咳 7. 芡實(shí)（雞頭米） 芡實(shí)，又名雞頭米，睡蓮科水生草本植物“芡”的種子。芡實(shí)是秋季進(jìn)補(bǔ)的首選食物。其性能與蓮子相似，常與蓮子同用。為健脾益腎佳品，自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。 8. 薏米 薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經(jīng)，有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效。 薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。 |
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來(lái)自： 黃清風(fēng)716 > 《經(jīng)典好湯》
