十米飯(十米粥):
一.材料:1.小米,2.糙米,3.黑糯米 4。小麥 5.蕎麥 6. 燕麥
7.薏米(又名苡仁)8.麥片9.茨(芡)實(shí)10.蓮米(蓮子)
二,做法
做法1:晚上時(shí)將十谷米一杯用水洗凈,加水七杯,放入燜燒鍋中燒開再煮15分鐘,放入外鍋中加蓋,供3,4天食用。
做法2:晚上時(shí)將十谷米三杯泡水4小時(shí),放入電鍋中,再加水5杯煮成干飯,待冷卻后,放入冰箱。第二天取酌量加水煮成稀飯!
備注:小孩子若因口感不喜歡吃時(shí),可加入幾粒龍眼干或葡萄干。
|
[作法一]:晚上十時(shí)左右,將十谷米一杯用水洗凈,加水六七杯放入鍋中燒開,再煮十五分鐘,放入外鍋中加蓋,次日早晨即可食用。
[作法二]:晚上將十谷米三杯泡水四五小時(shí),放入鍋中,再加水四五杯,煮成干飯,冷卻后放入冰箱。以后早晨上班前加水酌量煮成稀飯即可。
|