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目前流行服食——《十谷米》鍵身新風(fēng)潮
近幾年，流行服食《十谷米》保健的風(fēng)潮，經(jīng)分析，有一定的科學(xué)道理，根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)的資料概括如下：
據(jù)報(bào)道，少林寺果林老和尚，現(xiàn)年一百零三歲，仙風(fēng)道骨。精神钁鑠，聲若洪鐘，健步如飛，貌似六十開(kāi)外。有人求長(zhǎng)壽之道，師父說(shuō)：「每日一碗十穀谷康粥」。果林老和尚將秘方傳予徐上德醫(yī)師。
所謂《十谷米》，就是把糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實(shí)、燕麥、蓮子、麥片、絩薏仁熬煮在一起，魚(yú)不吃，肉只吃一點(diǎn)點(diǎn)，蔬菜水果大量吃，飯后喝綠茶。
據(jù)科學(xué)分析十谷米有一百多種有益人體健康的物質(zhì)，如維生素Ｂ群 (Ｂ１，Ｂ２，Ｂ６，Ｂ９，Ｂ１２）、Ｃ、Ａ、Ｅ、Ｋ、Ｄ，礦物質(zhì)(鈣、鐵、鎂、鉀），微量元素（鋅、鉬、錳、鍺），酵素，抗氧化物、纖維素、氨基酸、生物素，具有降血壓，降膽固醇，清除血栓，舒緩神經(jīng)之功用，而且沒(méi)有副作用。屬于素食養(yǎng)生的范圍。
材料：糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實(shí)、燕麥、蓮子、麥片和薏苡仁等分量溷合而成。以上十種，可同時(shí)煮熟。
作法１：晚上時(shí)，將十谷米一杯用水洗淨(jìng)，加水七杯，放入悶燒鍋內(nèi)鍋中燒開(kāi)再煮十五分鐘，放入外鍋中加蓋，翌日早晨上班前即可食用?？啥嘀笠稽c(diǎn)，供三四天食用。
作法２：晚上時(shí)，將十谷米三杯泡水４小時(shí)，放入電鍋中，再加水５杯煮成乾飯，待冷卻后，放入冰箱。翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀飯。
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來(lái)自： 春天書(shū)屋 > 《五谷-米糊-豆?jié){》
