補鈣的學問 鈣是體內最重要的微量元素,它是構成骨骼的主要成分,起支持和保護作用。體內99%的鈣存在于骨骼和牙齒中,使人體具有堅硬的結構 支架。目前營養(yǎng)狀況:鈣在中國人營養(yǎng)素缺乏榜上排第一。 我國人均每天攝入量為405毫克,為標準量的49.2%。 ⑴ 孕婦及哺乳期女性:早產、流產、難產、小腿抽筋、下肢浮腫,嚴重時影響胎兒、嬰兒骨骼及牙齒的發(fā)充; 在常見的四種鈣片中,乳酸鈣和葡萄糖酸鈣雖然容易吸收,可惜含鈣量低;碳酸鈣含鈣量最高,但不易吸收,必須飯后服用;檸檬酸鈣是新一代產品,含鈣量和吸收率比較平衡。 補鈣期間,要注意測骨密度,如果骨密度檢查顯示不缺鈣,就不需要刻意補充鈣劑,食補就可以了。 最需要補鈣的人群 35歲以上的女性和中老年人。女性如果等到更年期,有了骨質疏松癥狀再來補鈣,已經晚了。如果我們能在35 歲開始補鈣,將骨密度值儲存到很高,那么以后骨質丟失的速度會減慢,也就預防了骨質疏松。中老年人缺鈣引發(fā)的癥狀很多,很需要補鈣。 最佳食物來源 黃豆、豆?jié){,牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳,鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜,羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
補鈣的最佳時間 晚上睡覺前1小時為補鈣的最佳時間。 |
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