古代名醫(yī)繆希雍的養(yǎng)生秘方
山藥在我們國家應(yīng)用非常早,古人很早就把它當(dāng)做蔬菜來食用了。有史料記載,在公元前700多年,各諸侯就把它當(dāng)做貢品,進(jìn)貢給周王室。那么說明山藥在中國古代,就被作為藥材來使用了。《本草綱目》概括了山藥的五大功用“益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮毛”,山藥可治療脾胃虛弱、泄瀉、體倦、食少、虛汗等病癥。 現(xiàn)代人常將山藥煮粥或者用冰糖煨熟后服用,對身體差、腸炎、腎虧等慢性病均有療效。
我國歷代醫(yī)家對山藥的運用也有很多心得。在明朝,有一位名醫(yī)叫繆希雍。繆希雍是自學(xué)成才的,此人非常喜歡游歷,他自己在家看了十年的書以后,又在外面游歷了十年,去求訪各處的高人,跟人家學(xué)習(xí)。
他游歷到南京的時候,碰到了另外一位醫(yī)學(xué)家,這個人叫王肯堂??娤S汉屯蹩咸枚际侵嗅t(yī)歷史上響當(dāng)當(dāng)?shù)娜宋?,這兩個人相遇的時候都三十多歲,于是兩個意氣風(fēng)發(fā)的人就在一起聊天。據(jù)王肯堂記錄,兩人正聊天時,他就看到繆希雍從袖子里拿出一個藥丸放嘴里吃了;然后聊了不一會,繆希雍又拿出一個藥丸吃了。王肯堂很好奇,就問他:“您吃的什么東西呀?”繆希雍回答說:“這是我得來的一個秘方?!?/SPAN>
這個秘方叫什么呢?叫資生丸。資生丸是個什么方子呢?資生丸以前是一個安胎的方子,有的婦女,一懷孕到三個月的時候就流產(chǎn),古代中醫(yī)認(rèn)為那是因為胎氣不固,主要是脾氣不固,如果脾氣足的話,就能把胎給固攝住。脾氣不固怎么辦呢?那就應(yīng)該補(bǔ)脾,就用這個資生丸來安胎。后來繆希雍發(fā)現(xiàn),這個資生丸
不光能安胎,還有一個神奇的作用 補(bǔ)脾氣。同時,還能消食導(dǎo)滯,就是說如果我們吃多了,吃資生丸就能把食物消化代謝出去。如果我們平時吃飯少,吃了資生丸就能開胃口,讓我們食量大增。這個方子最奇妙的地方,就是有雙向調(diào)節(jié)的作用。因為受繆希雍資生丸的啟發(fā),王肯堂后來組了很多類似的方子。資生丸現(xiàn)在在我們藥店就可以買到。現(xiàn)在這個方子不僅可以安胎,男性也可以吃,它已經(jīng)是一個養(yǎng)生妙丸了。
健脾生血的治病方法
民國時期有一位醫(yī)學(xué)名家叫張錫純,他也對山藥情有獨鐘。張錫純用藥有個特點,就是經(jīng)常用單味藥、量大取勝。什么意思呢?就是我們一般去找中醫(yī)看病時,醫(yī)生開一個方子要開很多藥,但是,張錫純往往只開一種藥,可開很大的量,結(jié)果病人服后大都藥到病除。
一日,一位男子來找張錫純,說妻子生完孩子以后突然發(fā)病了,什么病呢?咳喘??却绞裁闯潭饶兀靠却荒芡V?。當(dāng)時那位婦女躺在床上快不行了,請來很多醫(yī)生都說沒有辦法,于是那位男子就把張錫純給請來了。張錫純看了婦女的病后,就開了個方子,單味藥山藥。
張錫純告訴這個婦女的家屬,每天用六兩山藥熬湯給她喝。他管這叫一味薯蕷飲。結(jié)果那個婦女喝完藥一天以后,病癥就開始減輕,幾天以后身體慢慢就恢復(fù)了健康。因為張錫純認(rèn)為,那個婦女是產(chǎn)后氣虛,尤其是肺氣大虛,所以她才會不斷地咳喘。張錫純認(rèn)為山藥色白入肺,正好能夠補(bǔ)脾補(bǔ)肺,這樣就能把她身體虛損的狀態(tài)改變了。
山藥可以治的病是非常多的。比如說現(xiàn)在的女孩子,因為減肥、勞累等各種原因,會出現(xiàn)閉經(jīng),并且現(xiàn)在提前閉經(jīng)的婦女也越來越多,張錫純那時怎么治療這些病呢?就是用山藥。
張錫純曾經(jīng)治療過一例患者,是個女孩。這個女孩還沒結(jié)婚,月經(jīng)越來越少,最后閉經(jīng)了整整一年多。她每日躺在床上,整天沒有力氣。當(dāng)時人們都認(rèn)為,她是患了肺結(jié)核,不好治了。張錫純怎么治呢?就用山藥。告訴她的家人,每天將四兩山藥研成粉末,熬水給那個女孩喝。結(jié)果這個方子真就見效了。一個月以后,這個女孩月經(jīng)就又來了,真可謂是立竿見影。
后來張錫純總結(jié)經(jīng)驗時說,這個方可以配點雞內(nèi)金,因為雞內(nèi)金有活血的作用。單用雞內(nèi)金怕傷了人的正氣,就配山藥一起熬水,給那些非正常閉經(jīng)的婦女服用。為什么治療閉經(jīng)用山藥最好呢?因為中醫(yī)認(rèn)為人的血液,都是我們脾胃吸收的食物精微生成的,就是說脾胃為后天氣血升華之源。非正常閉經(jīng)的女子,大都是因為脾胃虛,氣血不足,所以用山藥健脾生血,月經(jīng)自然會來了。
山藥功效知多少
古代山藥被叫做薯蕷,在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品。《神農(nóng)本草經(jīng)》里記載:“山藥味甘溫,補(bǔ)虛羸,除寒熱邪氣;補(bǔ)中,益氣力,長肌肉;久服耳目聰明,輕身,不饑,延年?!边@句話的意思是,它可以補(bǔ)中益氣,后世很多醫(yī)家都論述過山藥有補(bǔ)中益氣的作用。山藥還可以使虛羸之人得到補(bǔ)益,變得有力氣,長肌肉。有人可能會有疑問,山藥怎么能讓人長肌肉呢?后代醫(yī)家認(rèn)為,山藥有補(bǔ)脾的作用,因為脾主肌肉。那么補(bǔ)脾,就可以讓人的肌肉豐滿起來。所以說身體向來虛弱的人,就可以用山藥來補(bǔ)。后世醫(yī)家從不斷的臨床實踐中,又發(fā)展總結(jié)出山藥除了有補(bǔ)中益氣的作用之外,還有補(bǔ)脾固腎的作用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對山藥也進(jìn)行了分析,認(rèn)為山藥里確實含有很多營養(yǎng)成分,對人體有益。尤其是山藥里含有的一種多巴胺,多巴胺就是大腦產(chǎn)生的用來傳遞信息的一種物質(zhì)。帕金森病的患者,就是腦中多巴胺產(chǎn)生不足導(dǎo)致的。所以,有帕金森病的患者可以多吃山藥。
山藥在古代是分成生山藥和炒山藥的。生山藥就是把山藥曬干了,切成片。如果把它用火炒過以后,就叫炒山藥。生山藥的作用是滋脾陰,藥性偏涼;炒山藥就有補(bǔ)脾的作用。
中醫(yī)一般用山藥入湯劑,也有時候會做成丸。比如說,在中醫(yī)典籍《金匱要略》里就有一個方子叫薯蕷丸,其實,薯蕷丸就是以山藥為主藥做成的藥丸。這個方子就是補(bǔ)人體虛損的。
民國時期,很多中醫(yī)就用山藥來做主藥,做成薯蕷丸,補(bǔ)人體的虛,治大病。中醫(yī)在開方子的時候,往往會寫上“懷山藥”。為什么叫“懷山藥”呢?因為最好的山藥大都產(chǎn)于懷慶。懷慶就是我們今天的河南焦作,這個地方有“四大懷藥” 懷熟地、懷山藥、懷菊花、懷牛膝。懷慶的“四大懷藥”是道地藥材,所以治病效果也最好,因此很多中醫(yī)開方子的時候,就寫上懷山藥,就是指要懷慶產(chǎn)的山藥。
文章來源:節(jié)選于《家中有本草,健康無煩惱-----羅大倫解讀《神農(nóng)本草經(jīng)》千年養(yǎng)生智慧》)