猴頭菇是一種藥食兩用的珍菌，含有的不飽和脂肪酸，能利于血液循環(huán)、降低血液膽固醇含量，因此是高血壓、心血管疾病患者的理想食品。此外，它還能提高人體免疫力，延緩衰老。
　　烏雞含有10種氨基酸，其蛋白質(zhì)、維生素B2、煙酸、維生素E、鐵、磷、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，而膽固醇和脂肪的含量則很低，有補(bǔ)虛勞、強(qiáng)筋健骨、提高生理機(jī)能、延緩衰老的作用，對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病及婦女缺鐵性貧血等癥有明顯的療效。

    銀耳既是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳性平無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。

   　　猴頭菇燉烏雞湯可以根據(jù)個人喜好，煲制各色湯品，清湯則選用小火，奶白色則選用大火煮十分鐘，改小火煲即可。

  猴頭菇燉烏雞湯味道鮮美，營養(yǎng)豐富，潤肺生津，活血、滋陰補(bǔ)陽，嫩膚美容，延年益壽，抗癌之功效。可謂是最適合女人的一道純正滋補(bǔ)雞湯。

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      女人要學(xué)會愛自己，愛自己，才能愛別人，這是當(dāng)代女性的流行語。連自己都沒有了，你就會了無生趣，像一盤忘了調(diào)味的菜，誰還會對你感興趣？更不用說來愛你。

     愛自已要從哪做起？由于，大多數(shù)女性都處在一種競爭激烈的環(huán)境之中，往往有一種莫名的疲勞感，總是覺得身體重重的，即使多休息也去不掉那份疲勞感，久而久之，會干擾其植物神經(jīng)功能，出現(xiàn)早衰等癥狀。

    日常飲食中，學(xué)會均衡飲食，讓自己的身體健康，氣色自然紅潤。給自已煲一碗猴頭菇銀耳烏雞湯 ，這款湯具有良好的補(bǔ)血、補(bǔ)氣、養(yǎng)顏、安神、補(bǔ)充體力之功效。清淡鮮美，營養(yǎng)豐富，并且四季食用皆宜，即便不考慮它的功效，僅僅是湯本身的味道，也能讓人食指大動。

    女人最恨老，恨的沒完沒了，因為世間最不愛女人的是歲月，有人問及年齡，總是說猜猜看，還能如何年輕？其實(shí)猜與不猜都一樣。

  很喜歡聽水木年華的這首《蝴蝶花》，尤其是喜歡最后這句歌詞，“別哭著別哭著對我說，沒有不老的紅顏……”每每聽到它，讓人覺得充滿了蕩氣回腸的真情。

    養(yǎng)顏是女人一生的功課，猴頭菇銀耳烏雞湯是女人一生不容錯過的一款養(yǎng)顏湯。

　  原料：烏雞半只、猴頭菇2朵、銀耳1大朵，枸杞、紅棗、蔥、姜、鹽適量
　　做法：1、將猴頭菇洗凈，放在清水中浸泡2小時，

    2、然后把猴頭菇中間的硬芯剪掉

    3、將泡過的猴頭菇用40度的溫水反復(fù)搓洗擠壓，把猴頭菇的黃色洗凈

    4、烏雞洗凈，焯水，銀耳泡開，洗凈
　  5、將烏雞冷水下鍋，放入猴頭菇、紅棗、銀耳、蔥、姜片，大火煮沸后，改中火燉2個小時，然后放入枸杞

         煮十分鐘調(diào)味即可