麻辣香鍋香辣蝦的做法

材料集合圖：

蝦洗凈，去須，背部用刀開邊去沙線，洗凈待用。鍋內(nèi)做少許油，放入藕片煸炒

蔥姜蒜炸透，下入紅油辣醬、干辣椒，翻炒出香味燒至六七成熱時

放入蝦，蓋蓋炸約1分鐘，煸至外焦里嫩

加入豆豉辣醬，繼續(xù)煸炒

放入香芹

放入煸好的藕片

加入鹽、白糖、醬油、紹酒調(diào)味、最后加芝麻，翻炒均勻，裝盤、撒香菜長即可

       汁濃、麻辣味濃的香辣蝦，肉質(zhì)緊韌爽脆，加上多種特制香料的調(diào)和，讓人回味。這道菜其實做法一點不難，在家自己做，香辣味濃，關(guān)鍵是可以大盤的上，吃著痛快！

       麻辣香鍋香辣蝦，以前老到外面吃，后來地溝油鬧鬧哄哄的，算了咱也別自己找不痛快了！在家自己動手豐衣足食！