蘿卜水果同吃:蘿卜經(jīng)代謝會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。橘子、梨、蘋果、葡萄等水果中的植物色素在腸道被細菌分解,轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸等,可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用,誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
卷心菜:長期量吃卷心菜可以引起甲狀腺腫大。有人研究發(fā)現(xiàn)卷心菜中的有機氰化物,可以影響碘化物的氧化,使甲狀腺激素合成受到影響,繼而引起甲狀腺代償性增大。 不明白為什么要少吃,過后GOOGLE強大的網(wǎng)絡(luò),才明白了所以然。 另外也意外得知下列幾種食物也不宜多食,僅供參考: 馬鈴薯:馬鈴薯也可以引起甲狀腺腫大,也是因馬鈴薯中含有氰化物氰酸糖著,食后產(chǎn)生硫氰酸鹽,阻止甲狀腺攝取碘。 大豆:久食大豆還可妨礙腸道內(nèi)甲狀腺激素的重吸收,使甲狀腺激素在糞便中丟失增多,繼而引起甲狀腺激素的相對不足。 豌豆和花生:長期食用豌豆、花生等也有可能引起甲狀腺腫大,它們可能產(chǎn)生一種5-乙烯-2-硫氧氮五環(huán)的物質(zhì),種物質(zhì)有致甲狀腺腫大的作用。
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