我國們有冬令進(jìn)補(bǔ)習(xí)慣所謂：冬天進(jìn)補(bǔ)上山打虎但是冬令進(jìn)補(bǔ)隨著社會發(fā)展和們物質(zhì)生活極大豐富內(nèi)容也應(yīng)有所改變尤其是不能味地靠吃大魚大肉來進(jìn)補(bǔ)素食進(jìn)補(bǔ)其實(shí)也不妨試！

　　芋頭　質(zhì)地細(xì)軟容易消化適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期病食用是秋季調(diào)養(yǎng)脾胃之佳品常食之無疑會有“貼秋膘”作用

　　土豆　每500克土豆中含天然脂肪3.1克蛋白質(zhì)10.1克淀粉73克粗纖維3.5克維生素總含量是胡蘿卡2倍西紅柿4倍此外土豆還含有體所必需礦物質(zhì)尤以磷、鈣、鐵十分豐富祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為土豆平味甘有補(bǔ)中、益氣、和胃、調(diào)中、健脾、消腫等功效常食之能強(qiáng)身健體

　　紅薯　系糧食中營養(yǎng)較為豐富食品由紅薯能供給體大量黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力、健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效因此可作為秋補(bǔ)貼秋膘食品

　　蓮藕　具有多種營養(yǎng)素含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C等生食能涼血散瘀、熟食則補(bǔ)心益胃具有滋陰養(yǎng)血功能與紅棗同食則可補(bǔ)血養(yǎng)血煨肉食可治脾胃之虛

　　板栗　其營養(yǎng)豐富果實(shí)中含糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素板栗藥用價值亦頗高祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為栗能養(yǎng)胃健脾壯腰補(bǔ)腎活血止血栗粥、炒板栗都是秋補(bǔ)好食品尤其是栗粥老少咸宜用板栗50克粳米100克煮粥食之栗既能與粳米起健運(yùn)脾胃增進(jìn)食欲又能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨尤其適合老年機(jī)能退化所致胃納不佳者

　　蘿卜　含有較多水分、維生素C定量鈣、磷、碳水化合物及少量蛋白質(zhì)、鐵及其它維生素還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、甘酶、觸酶、淀粉酶、芥油等有益成分祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為蘿卜涼味辛甘入肺、胃二經(jīng)可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒用食積脹滿、小便不利等癥中醫(yī)對其醫(yī)療和保健功效推崇備至有“冬吃蘿卜夏吃姜不勞醫(yī)生開處方！”之說