“魚”樂無窮 —— 序

四川人吃魚、烹飪魚的歷史從5000年前的的古蜀王國(guó)就已經(jīng)開始了，可謂歷史悠久。

作為天府之國(guó)臣民的成都人吃魚更是有許多名名堂?！棒~”這極其普通的食材硬是被香香嘴的成都人搞得五花八門的，種類多，且一菜一味，各具特色。除了傳承傳統(tǒng)的吃法，現(xiàn)在以冷鍋魚、烤魚及火鍋的吃法也毫不示弱。以魚為勝，獨(dú)此一味而出名的美肴不在少數(shù)。

各位喜歡吃魚的食客，現(xiàn)在可以吞口水了，一系列的將“魚”這個(gè)普通食材的美味發(fā)揮到極致的佳肴，將呈現(xiàn)在大家眼前，味游成都魚美味，感受細(xì)細(xì)品“魚”的細(xì)膩幽香帶給我們的無窮回味。在川菜魅力的“魚”樂無窮中盡情都享受吧。

 

（繼續(xù)味游于“魚樂”之中，且聽下回分解）