為了提高我校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全事件的處理能力與水平，減輕或消除突發(fā)事件的危害，防止各類傳染病在學(xué)校的流行，確保廣大師生員工的身心健康與生命安全，維護正常的教育教學(xué)秩序和校園的穩(wěn)定。根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等法律法規(guī)，結(jié)合我校實際，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
一． 應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組：
組 長：趙新正 彭春陽
副組長：薛芳 李宏照 趙建敏 張秀漪 寧俊魁
成 員：王文昌 王煜 王建軍 王俊伍 張平山 楊耀武
韋錄強 郭家璽 汪培莉 柴玉良 王曉東 潘景云
二． 工作目標(biāo)
1. 加大宣傳力度，普及飲食衛(wèi)生知識，提高廣大師生員工的衛(wèi)生安全和自我防護意識。根據(jù)不同季節(jié)和情況（如:6—8月份流行的手足口病等），宣傳流行性疾病和飲食衛(wèi)生安全事件的預(yù)防保健知識，預(yù)防為主，防治結(jié)合。
2. 加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理力度，強化工作責(zé)任制，確保學(xué)校衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生安全工作落實到實處。
3. 建立健全傳染病及食物中毒疫情報告制度，提高預(yù)警和醫(yī)療救治快速反應(yīng)機制，強化人力、物力、財力儲備，增強應(yīng)急處理能力。一旦發(fā)現(xiàn)疫情或發(fā)生飲食安全突發(fā)事件，要做到：快速反應(yīng)，及時準(zhǔn)確處置。
三．工作職責(zé)
1．根據(jù)市教育局關(guān)于進一步加強學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作的通知精神，制定本校的突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。
2．廣泛深入地開展衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全事件的宣傳教育活動，普及突發(fā)事件防治知識，提高食堂人員、師生員工的飲食衛(wèi)生安全意識和科學(xué)防病能力。
3．開展校園環(huán)境政治和愛國衛(wèi)生運動，加強后勤基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，努力改善衛(wèi)生條件，保證學(xué)校食堂及其他公共場所的清潔衛(wèi)生。
4．確保學(xué)生喝上安全飲用水，吃上放心飯菜，住上安心宿舍。
5．及時向當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制部門和上級教育行政主管部門匯報學(xué)校的衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生情況，并積極配合衛(wèi)生部門做好對病人救助工作。
四、學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全事件的預(yù)防
1．經(jīng)常對食堂、教學(xué)環(huán)境與生活環(huán)境進行自查，盡早發(fā)現(xiàn)問題，及時消除安全隱患。
2．增加學(xué)生衛(wèi)生投入，切實改善學(xué)校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件。
3．學(xué)校食堂向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門申領(lǐng)衛(wèi)生許可證。食品從業(yè)人員必須持有健康證、培訓(xùn)證上崗并注意個人衛(wèi)生；對患有“五病”的人員必須100%的調(diào)離。
4．購銷和使用的食品應(yīng)當(dāng)定點采購并按規(guī)定驗收，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品；食品加工過程和儲藏必須生熟分開；餐飲具必須采用高溫或藥物嚴(yán)格消毒，并有保潔措施。
5．食品及其原料貯存和食品制作間必須具備完善的安全措施，并落實專人、專鎖、專保管責(zé)任制，強化安全防范措施，防治投毒事件發(fā)生。
6．嚴(yán)禁學(xué)校將學(xué)生食堂甩手承包，對實行承包和租賃經(jīng)營和社會化服務(wù)的學(xué)校集體食堂、副食攤點，要采取切實可行的措施加強管理明確責(zé)任。
7．加強學(xué)校生活飲用水的管理，防止因水污染造成疾病傳播
8．加強廁所衛(wèi)生管理，做好糞便的無害化處理，防止污染環(huán)境和水源。
9．大力開展愛國衛(wèi)生運動，重點搞好食堂衛(wèi)生、教師衛(wèi)生、宿舍衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，為學(xué)生提供一個安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。
10．按照教育部的要求，落實好健康教育課，普及公共衛(wèi)生知識，引導(dǎo)學(xué)生樹立良好的衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和生活方式。
11．進行食品衛(wèi)生知識和預(yù)防食物中毒的專題教育，增強學(xué)生識別腐敗變質(zhì)食品、“三無”產(chǎn)品、劣質(zhì)食品的能力，教育學(xué)生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品。
五、學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全事件報告
1．嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校重大公共衛(wèi)生事件報告，對集體性突發(fā)衛(wèi)生事件時，醫(yī)務(wù)室及學(xué)校有關(guān)部門應(yīng)立即向本校突發(fā)公共衛(wèi)生事件領(lǐng)導(dǎo)小組報告，并以最快的通訊方式在2小時之內(nèi)向市疾病預(yù)防控制中心報告，同時向教育局報告。
2. 任何人都不得隱瞞、緩報、瞞報、謊報突發(fā)事件。
3. 建立突發(fā)事件舉報制度。每位教師和學(xué)生有權(quán)向?qū)W校報告突發(fā)事件隱患，有權(quán)舉報有關(guān)人員不履行突發(fā)事件應(yīng)急處理規(guī)定和職責(zé)的情況。
六．學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)
根據(jù)《全國突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等法律法規(guī)，結(jié)合學(xué)校的特點，在必要時啟動相應(yīng)的突發(fā)事件預(yù)案，作出應(yīng)急反應(yīng)。及時掌握學(xué)生健康狀況，一旦發(fā)生校內(nèi)食物中毒或疑似食物中毒時，學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)做好下列工作：
（一）。食物中毒事件
1. 立即停止食品加工出售活動，并在第一時間報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、教育和公安部門；
2. 立即將發(fā)病人員送往醫(yī)院，并協(xié)助醫(yī)療機構(gòu)救治病人；
3. 保留造成食物中毒或這可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場，待確認(rèn)后交予衛(wèi)生部門處理；
4. 積極配合衛(wèi)生、公安部門進行調(diào)查，并按其要求如實提供有關(guān)材料和樣品；
5. 落實衛(wèi)生部門要求采取的其他措施，并妥善處理善后事宜，維持學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序；
6. 配合衛(wèi)生部門分析引起食物中毒的原因，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，提出整改意見，杜絕類似事件再次發(fā)生。
（二）。群體性不明原因疾病等突發(fā)事件
1．迅速報告衛(wèi)生、教育主管部門及其他有關(guān)部門，請求派遣專業(yè)人員進校，開展病情調(diào)查，查明事件原因；
2．及時發(fā)現(xiàn)病人，積極采取預(yù)防措施，防止疾病蔓延擴散，要將病人盡快送往正規(guī)醫(yī)院進行隔離治療；
3．要密切關(guān)注疫情的變化，消除有可能導(dǎo)致傳染病傳播的各種隱患，要集中力量對學(xué)校的教學(xué)場所、食堂、宿舍、廁所等生活學(xué)習(xí)場所定期施行衛(wèi)生清理，落實通風(fēng)、消毒制度，控制疫情蔓延。
七．責(zé)任追究
根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》，學(xué)校食堂人員要加強飲食衛(wèi)生安全意識，每位教職工要切實承擔(dān)起教育、管理和保護學(xué)生的職責(zé)。對于工作不力，玩忽職守，疏于管理的有關(guān)責(zé)任人要進行責(zé)任追究。
