粉蒸肉是家喻戶曉的美食，可在吃慣了大魚(yú)大肉的今天，用清熱滋陰的蓮藕做?盤(pán)粉蒸藕也是不錯(cuò)的選擇。

粉蒸藕的原料：
蓮藕 蒸肉粉 李錦記叉燒醬 鹽 素蠔油 水淀粉

粉蒸藕的做法：
1、藕洗凈后去皮，切片。
2、蒸肉粉加適量鹽拌勻，放入藕片裹勻，上鍋蒸30分鐘。
3、鍋里倒一點(diǎn)油，下一大勺叉燒醬和一小勺素蠔油，炒勻后用水淀粉勾芡，煮至粘稠時(shí)澆在藕片上即可。

P.S.:
1、剛蒸好的藕很軟糯，熱吃口感最好。
2、超市里賣的蒸肉粉都是加過(guò)花椒粉、胡椒粉之類的香料了，所以我們做的時(shí)候只需要適量加點(diǎn)鹽即可。