春日,陽(yáng)光暖暖的照在庭院中。整個(gè)人也變的慵懶。斜斜的靠在墻上,看著你,微笑。
春暖花開(kāi),庭院中鮮花盛開(kāi)。而你,就在這片花海中,忙碌。你步履輕盈的穿過(guò)一叢叢的繁花,偶或停留,摘取那最為美麗的一枝。
當(dāng)你忙過(guò)一段,發(fā)覺(jué)我注視你的目光,嬌嗔的瞪了我一眼,然后繼續(xù)做事。你不會(huì)知道,那一眼,在我心中掀起了翻天巨浪。從那之后,你的身影,在我心中,再也抹不去。
素手纖纖。一枝枝,或嬌艷或清雅的花朵,在你指尖隨意組合。完美的花束就這樣出現(xiàn)在眼前。
多想化作你手中那支花,被你握在手中,悉心呵護(hù)……
秋風(fēng)吹落繁花。在這個(gè)季節(jié)里,制作那如同花般色彩繽紛的面包,懷念你那人比花嬌的容顏……
材料配方(可做兩個(gè)):
中筋面粉:200g 低筋面粉:80g 裸麥粉:20g 鹽:5g 酵母:5g
麥芽精:2g 水:160g 橄欖油:20g
餡料:
洋蔥:100g 紫甘藍(lán):150g 沙拉醬:50g 綠橄欖:30g 煮熟雞蛋:3個(gè)
意式面醬:50g 橙子:2個(gè)
制作過(guò)程:
1. 將有材料攪拌至面團(tuán)光滑有彈性即可。
2. 分割成200g一個(gè)滾圓發(fā)酵30分鐘。
3. 將面團(tuán)滾圓放入烤盤室溫30℃發(fā)酵50分鐘。
4. 發(fā)酵好表面灑上裸麥粉劃上刀口。
5. 以上火210℃下火200℃打蒸汽烘烤20分鐘。
6. 將蔬菜加入沙拉醬拌勻備用。
7. 將面包中間的的面包用鋸刀掏空,放入蔬菜。
8. 將掏出的面包蓋上面。
9. 抹上意式面醬。
10. 放上橙子肉。
11. 再放上掏出的面包。
12. 將雞蛋切片放在上面。
13. 擠上沙拉醬。
14. 放上鮮荷蘭芹。
15. 以上火250℃,下火200℃烘烤8分鐘。
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