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酒店倉(cāng)庫(kù)管理制度

 鴻鵠馭云 2011-10-11

 

 

 

庫(kù)

 

一、庫(kù)房重地未經(jīng)部門經(jīng)理允許,任何人不得進(jìn)入庫(kù)房?jī)?nèi),庫(kù) 房管理員每天必須

         按規(guī)定領(lǐng)取庫(kù)房鑰匙,如果庫(kù)房管理員不在而必須打開庫(kù)房時(shí),必須由部門

         經(jīng)理指定的專人領(lǐng)取 庫(kù)房鑰匙并登記,并且由他人陪同才可進(jìn)入庫(kù)房,拿完

         需用品后進(jìn)行登記,及時(shí)歸還庫(kù)房鑰匙。

二、需到庫(kù)房領(lǐng)貨的人員不得進(jìn)入庫(kù)房,應(yīng)在門外等候。

三、對(duì)客房部客用品的保管和收發(fā)負(fù)有重要責(zé)任,嚴(yán)格依據(jù)各樓層住客率發(fā)放客用

        品,嚴(yán)格控制數(shù)量。

四、庫(kù)房員工應(yīng)堅(jiān)守自己的工作崗位,不準(zhǔn)串崗、閑談,必須遵紀(jì)守法,嚴(yán)格遵守

        酒店店的各項(xiàng)規(guī)章制度,以高度的責(zé)任心認(rèn)真完成本職工作。

五、保持庫(kù)房的清潔和整齊,對(duì)物品分類碼放,保證快捷及時(shí)的發(fā)放。

六、把好質(zhì)量關(guān),對(duì)劣質(zhì)商品、過(guò)期食品拒絕收貨,并上報(bào)經(jīng)理。

七、收貨時(shí)嚴(yán)格按領(lǐng)貨單上清點(diǎn)商品,如無(wú)差錯(cuò),可與供貨部門辦理收貨手續(xù)。

八、定期進(jìn)行物品的盤點(diǎn),對(duì)自己保管的物品經(jīng)常檢查——有無(wú)過(guò)期,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及

        時(shí)解決,做到貨帳相符。

 

                                                                                                                     工程部
 
                                                                                                           201195

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