隨著茅臺、五糧液等不少酒企登陸網(wǎng)絡銷售平臺,實現(xiàn)了白酒產(chǎn)品從廠家到終端的直接對接,白酒價格也由此出現(xiàn)一定程度的下浮。但是白酒行業(yè)仍然受到國內(nèi)消費者的“暴利”質(zhì)疑,從采購原料、生產(chǎn)、流通和終端銷售這些白酒必經(jīng)階段,生產(chǎn)廠家的高額利潤與經(jīng)銷商過多的環(huán)節(jié)成為關注焦點。
進入終端銷售,也就到了直接與消費者對接的環(huán)節(jié)。 有消息人士透露,一般的終端銷售公司、企業(yè)和個人都會就一個共同的利潤空間達成共識,在保證正常運營及利潤空間的情況下,不會胡亂定高價。所以到了終端也就到了一個薄利環(huán)節(jié),再進行利潤壓縮的可能性已經(jīng)不大。 但是網(wǎng)絡銷售平臺卻遠不同于傳統(tǒng)的各種銷售形式。酒仙網(wǎng)如愿“拿下”各酒類企業(yè),實現(xiàn)了其短平化進貨模式,也實現(xiàn)了其“降價三成”的承諾。但是其公司CEO王秀明去年底曾表示,之前降價三成的策略并不足以從根本上打動消費者,消費者買酒有自己多年養(yǎng)成的固定習慣,輕易不會改變。接下來要整合酒仙網(wǎng)和酒類廠家的資源,降價四成,從根本上影響消費者。日前,酒仙網(wǎng)董事長郝鴻峰又透露,白酒價格還有兩成可以降,“我的目標是在市場價的基礎上降價五成”。 那么,在清除了流通環(huán)節(jié)的加價情況之后,降價三成,再降兩成的空間從何而來呢?某企業(yè)負責人介紹稱,實現(xiàn)從廠家直接拿貨后,已經(jīng)縮減了中間所有的經(jīng)銷環(huán)節(jié),降價就是把經(jīng)銷環(huán)節(jié)的利潤讓給消費者,所以經(jīng)銷環(huán)節(jié)已經(jīng)沒有了壓縮空間。但是廠家將產(chǎn)品送到銷售公司之后,進入公司的倉儲,開始產(chǎn)生儲存和公司的運營費用(包括租廠房、辦公設備、人工費用及日常水電等各種成本),公司會通過提高效率、擴大規(guī)模來減少單品上所附加的營銷費用。隨后,產(chǎn)品被消費者購買后,再通過各種形式送貨上門、直接交到消費者手里,這就要產(chǎn)生物流費用。他透露,目前大多數(shù)公司的物流成本占比達到4%,有很大的壓縮空間,通過在全國大型城市建立分公司,通過短距離輻射來縮減運送距離和運送成本,按照規(guī)劃可以將物流成本壓縮到2%。 此外,產(chǎn)品售出后將不可避免地要向稅務局繳納一定的稅款,郝鴻峰表示,此部分是固定比例的繳納,完全不具備壓縮的空間??傮w而言,酒仙網(wǎng)會通過做大品牌和規(guī)模,發(fā)展大客戶,使利潤空間拉大,并通過建立分公司來減少物流成本,同時提高運作效率降低公司整體的運營成本,在三到五年內(nèi)把白酒的價格再壓縮兩成。但是對于茅臺、五糧液的產(chǎn)品價格,他表示降價三成或是五成不太可能,“因為茅臺、五糧液對產(chǎn)品終端有指導價格,我們不能無限度地降低,比如53度飛天,廠家的最終零售價格定為1099元,如果酒仙網(wǎng)的價格再低,會對茅臺的品牌產(chǎn)生負面影響”。 雖然郝鴻峰對降價五成顯得很有把握,但中投顧問食品研究員周思然仍認為他將面臨諸多困難,她認為,酒仙網(wǎng)降價的部分主要來源于酒類廠家政策支持、渠道費用節(jié)省、營銷推廣費用節(jié)省這三大塊構(gòu)成。由于產(chǎn)品出廠價是固定的,因此要實現(xiàn)高于三成的降價則主要依賴銷售平臺在渠道費用及營銷推廣費用兩大塊的節(jié)省程度,以及網(wǎng)站利潤率的降低,而短期內(nèi)要做到這些的可能性并不大,因此短期內(nèi)再降的空間較小。且實現(xiàn)這種目標會遭到來自各方的壓力,目前酒水仍然以傳統(tǒng)的渠道模式為主,若降價五成則對國內(nèi)酒類產(chǎn)品整個價格體系都會造成一定的震動,必將遭受來自傳統(tǒng)經(jīng)銷商、代理商等各方的壓力。 |
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