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圈養(yǎng)黑山羊的好處與管理技術要點

 富硒幫富硒食品 2011-08-15
圈養(yǎng)黑山羊的好處與管理技術要點

      一、 山羊圈養(yǎng)的好處:
⒈ 黑山羊生長發(fā)育快。由于減少了游走覓食活動,飼草轉化成羊肉的比例提高,單位草量能為社會提高更多的羊肉。飼養(yǎng)周期可縮短一半時間,周轉快,效益高。
⒉ 積肥多。放養(yǎng)一只羊年平均積肥500Kg,而圈養(yǎng)時為1000Kg。
⒊ 疾病少,產羔成活率高。放養(yǎng)山羊由于“風餐露宿”,容易感染疾病,而且不容易及時發(fā)現(xiàn)病羊,所以羔羊夭折現(xiàn)象經常發(fā)生。圈養(yǎng)山羊可以進行精細管理,不喝臟水,染病機會少,因而“母肥仔壯”成活率幾乎可達100%。
⒋ 促進植被的恢復,解決林牧矛盾,有利于飼草業(yè)商品化,帶動草食動物生產向集約化、規(guī)?;l(fā)展。
二、 黑山羊圈養(yǎng)管理技術要點:
⒈ 羊舍建造。羊舍應與主房獨立且應干燥、排水良好,一般每只處羊占羊樓面積2平方米,運動場3-4平方米。圈舍內要保持通風干燥,盡量做到冬暖夏涼,圈外設運動場,羊樓離地面1-1.5米。樓面木料應鋸成3厘米×3厘米或4厘米×2.5厘米、長度不限的方料。木條間隔1-1.5厘米,羊樓滴水高2.5-3米。舍內陸面應高出舍外20-30厘米,且做成3-5%的坡度,以利于打掃糞尿。運動場內及羊舍周圍種樹,以制造適宜的小氣候環(huán)境。舍內“V”型草架,飼糟(可用木料或水泥制作)設在運動場內,糟高30厘米,內高20-30厘米,內寬20厘米,長度不限。
⒉ 及時去勢。不宜留種的公羊,除部分公羊留作試情公羊外,其余的在出生7-14天應進行去勢,去勢后的公羊性情溫馴,便于管理。
⒊ 搭配粗精料。羊屬食草動物,飼料應以草、樹葉為主,精料為輔,在夏秋季節(jié),應多喂些草料、樹葉或牧草(一般種植桂牧一號0.15畝可養(yǎng)成年羊一只),禾本科)如桂牧一號、象草、類玉米等)與豆科(如銀合歡、荏豆樹、沙皮樹葉等)牧草投喂比例為4:1,適當補充精料;冬春飼草比較缺乏,有條件的地方,應利用冬閑田種植黑墨草作補充,也可通過多喂些混合飼料解決飼草不足的問題?;旌狭蠀⒖寂浞?;玉米54%、草粉40%、黃豆或花生餅4%、麥麩2%,外加礦物質適量,每只羊每天喂食鹽5克。
⒋ 供足飲水。為消化食入的粗飼料,山羊每天必須分泌大量的消化液,同時,體內循環(huán)、養(yǎng)分輸送也離不開水分。所以山羊缺水的后果往往比缺料現(xiàn)嚴重,容易導致食欲下降、消化不良、膘情下降等,因此,應供給充足而干凈的飲水,冬季應飲溫水。
⒌ 精心管理。
①每天要清潔羊舍地面一次,圈舍及其周圍要定期消毒,及時清糞并將其遠離羊舍堆積發(fā)酵。
②在管理上,要細心周到,重胎母羊、哺乳母羊及其所帶羔羊要隔離于單間飼養(yǎng)(2平方米/間),以防擁擠壓死羔羊,小單間應保持干燥清潔衛(wèi)生,陽光充足,空氣新鮮,溫度以18-20度為宜。
③羔羊早期斷奶。傳統(tǒng)的山羊斷奶期為2-3個月,如采取提早訓練采食和補飼的方法飼養(yǎng)羔羊,可使羔羊在1- 1。5 月齡安全斷奶。早期斷奶除可促進羊發(fā)育、加快生長速度外,還可以縮短母羊的繁殖周期,達到一年兩胎或兩年三胎、多胎多產的目的。目前推行30-45日齡和7日齡斷奶兩方式,具體做法是:⑴30-45日齡斷奶法:羔羊在10-15日齡時,應訓練采食嫩樹葉或牧草,以刺激唾液分泌,鍛煉胃腸機能;20日齡,可適當補飼精料,精料要求含蛋白質20%、粗纖維不宜過高,并加入1%的鹽和骨粉微量元素添加劑。每天補喂配合精料20克,并將精料炒香,調成半干記,放在食槽內單獨可混些青草飼喂。30日齡拌料40克,40日齡拌80克,并注意飼料多搭配,少喂勤添。隨著羔羊的生長和采食能力的提高,應漸減少哺乳次數(shù),或間斷性采取母子分居羊舍的方法,這樣,一般40天左右,可完全斷奶,比傳統(tǒng)的3個月齡斷奶提前一半時間,早期斷奶的羔羊應單獨關在一欄,繼續(xù)補料,以加強早期斷奶羔羊的培育。⑵羔羊7日齡斷奶(如美國一些集約經營的養(yǎng)羊場)法:羔羊出生后及時清喂初乳,羔羊臍帶干后,讓其跟隨母羊在運動場內自由活動,吊掛嫩牧草訓練采食,同時補喂人工代乳品。一月齡內羔羊代乳品配方:玉米30%、小麥粉22%、炒黃粉17%、脫脂奶粉20%、酵母4%、白糖4.5%、鈣粉1.5%、食鹽0.5%、微量元素添劑0.5 %、魚肝油1-2滴。加清水5-8倍,攪拌均勻,煮沸后冷至37度左右代替奶水飼喂羔羊;羔羊一月齡后代乳品配方:玉米40%、小麥粉25%、豆餅粉15%、奶粉10%、夫皮4%、酵母3%、鈣粉2%食鹽0.5%、微量元素添加劑0.5 ,混合后加適量水拌飼喂羔羊。
6、防治疾病。對羊群要按防疫,發(fā)現(xiàn)病羊,要及早治療。勤驅蟲,山羊無體內外寄生蟲時,一般團黨委少感染其它疾病;一旦患有體內外寄生蟲時,由于抵抗力下降,其它疾病接踵而來。因此,必須定期驅蟲(2-3個月驅體內外寄生蟲一次),且每年進行山羊傳染性胸膜性肺炎苗和山羊三聯(lián)四防苗免疫注射各一次(兩種疫苗免疫間隔地時間至少要一周。)
7、適時出欄。羔羊出生后各個時期的生長發(fā)育不盡相同,絕對增重初期較小,爾后逐漸增大,到一定年齡增大到一定程度后又逐漸下降直至停止生長,呈慢—快—弱—停的趨勢。馬山黑山羊生長至12月齡時,增重速度顯著減慢,18月齡時,各項體盡增長超于停滯,之后體重處于弱生長,并開始沉積脂肪,之后隨年齡的增長體重超向于停滯。所以商品肉羊于12-18月齡、體重30-40公斤時出欄最佳,此時出欄既符合羊只的生長規(guī)律,又符合市場需求(供港活羊標準)。出欄過早,山羊處于快速生長發(fā)育時期,屠宰率不高,肉質雖嫩,但缺乏肉香味,此時屠宰不合算;出欄過遲,生長停滯,轉為沉積脂肪,肉質變粗,肉中膻味成份含量增加,降低肉品品質,且浪費資金、勞力、飼草、降低生產效益。

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