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3、將瓜肉碎倒進(jìn)不銹鋼鍋中,再加入白糖,攪拌均勻。
4、煮開后轉(zhuǎn)小火煮,中途用鍋鏟攪一攪。
5、煮至水收干,即可關(guān)火。晾至溫?zé)釙r即可裝進(jìn)瓶里或者保鮮盒,完全冷卻后封口放入冰箱冷藏。
2-3天后,醬會變得比之前粘稠,就可以吃了,吃的時候用干凈無水的勺子舀取。
原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f900b8c0100i6ue.html
來自: esun > 《美味醬》
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