吳為群  著

　　中國醫(yī)藥

　　科技出版社

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　　斷食排毒療法

　　體內(nèi)毒素的來源及危害:體內(nèi)的毒素包括外來的毒素和內(nèi)生的毒素。醫(yī)學界研究發(fā)現(xiàn)，人體內(nèi)的毒素至少有10~25磅。外部環(huán)境中污染的空氣、水、食物，可能都含有毒素。體內(nèi)新陳代謝過程也會產(chǎn)生毒素，每天都有許多細胞死亡、處理過程會產(chǎn)生毒素，壓力使毒素的產(chǎn)生增加。

　　體內(nèi)過多的毒素可導致肥胖、心腦血管病、各種炎癥、免疫力低下、骨質(zhì)疏松、內(nèi)分泌失調(diào)、不孕癥、各種癌癥、皮膚病、過早衰老等。

　　斷食排毒療法概述:斷食療法源遠流長，至今約有七千年的歷史，如佛教六齋日、十齋日有過午不食，閉關(guān)靜坐。斷食是最古老的自然療法之一。我們經(jīng)常打掃房子，清除集聚的垃圾，卻不曾想到清潔自己的身體，而清理身體內(nèi)部最好的方法就是斷食。在把供水切斷之前，沒有人會企圖去清潔都市水系統(tǒng)。斷食也正是這樣，停止食物進入身體，給身體一個機會去自動清潔它自己。

　　斷食排毒有兩種方法，一種是完全斷食法，只喝水、不吃任何食物；第二種是不完全斷食法，喝新鮮榨的果菜汁、補充營養(yǎng)素，如蔬菜汁凈食法等。

　　蔬菜汁凈食法的排毒原理：蔬菜汁含植物酶，極易消化吸收，讓消化系統(tǒng)得到充分休息,排泄毒素功能大為增強；蔬菜汁中有多種活性成分，可有效中和體內(nèi)毒素并及時修補受損組織，提高免疫力；蔬菜汁含能量較少，有助于燃燒體內(nèi)多余脂肪和排走代謝廢物。

　　蔬菜汁凈食法應(yīng)在專業(yè)營養(yǎng)師的指導下進行。一般喝新鮮榨的果菜汁，包括芹菜汁、黃瓜汁、紅蘿卜汁，每天至少喝6~8杯，并補充基礎(chǔ)營養(yǎng)素維生素B族、維生素C、鈣鎂片、蛋白質(zhì)粉等。最適合的斷食方法是短而有規(guī)律的斷食，根據(jù)自身身體情況斷食2~7天。斷食的人在這幾天時間里，不要食用米飯、面食、肉類、熟食品及其他食物。

　　適當?shù)臄嗍辰^對不會有害，事實上它是保存精力的很好方法。只要把體內(nèi)毒素排出體外，再補充足量的營養(yǎng)素，做到營養(yǎng)均衡，發(fā)揮人體強大的修復能力和自愈能力，很多疾病就慢慢好了。

　　斷食排毒療法的作用:斷食有助于排除體內(nèi)毒素。斷食可使體內(nèi)的排毒效率大大提高，可以排出許多平時不容易排除的毒素。斷食可使附著在身體器官和組織內(nèi)的有毒廢物分解及排除，清潔整個身體，使它能以最高效率工作，從而有效防治疾病。

　　斷食有助于瘦身。研究發(fā)現(xiàn)，很多肥胖的人都是酸性體質(zhì)，酸性體質(zhì)者嘴饞、有貪食癮，容易肥胖；而堿性體質(zhì)者容易節(jié)制，容易減肥。市面上很多減肥方法都無效，或雖有效但容易反彈，就是因為很多減肥方法都沒有改變肥胖者的酸性體質(zhì)。斷食時喝的新鮮果菜汁是堿性食物，喝幾天堿性果菜汁，就使體質(zhì)逐漸恢復為堿性；斷食還可使膨脹的胃縮小到正常大小，使飯量減少，因而容易瘦身。另外，斷食期間可以燃燒體內(nèi)過多的脂肪來供應(yīng)能量，也有助于瘦身。實驗證明，用斷食排毒的方法減肥效果非常好，而且不容易反彈。

　　斷食排毒也可以美容和延緩衰老。斷食排毒后皮膚看起來會更年輕、更漂亮。面瘡、粉刺、皮膚病等能夠大為改善，使皮膚變得清潔、紅潤、更有光澤。

　　斷食對許多疾病有顯著的治療效果。斷食時身體會被迫消化體內(nèi)累積、過剩的廢物。運用斷食的方法，可以斷絕體內(nèi)細菌、病毒的生存條件。經(jīng)由燃燒和排泄不需要的物質(zhì)，可以清除身上不自然的生長物。很多人借著斷食治愈了痔瘡、腫塊、結(jié)石及其他不自然的生長物。 斷食對感冒發(fā)燒、頭疼、偏頭痛、失眠、便秘、炎癥、神經(jīng)緊張、肌肉酸痛、過敏、骨質(zhì)疏松、內(nèi)分泌失調(diào)、不孕癥、高血壓病、高血脂、脂肪肝、糖尿病、慢性肝病、癌癥、紅斑狼瘡、牛皮癬等疾病均有明顯的治療效果。

　　斷食排毒的反應(yīng)有多種，常見的有口氣重,舌苔厚,體味重； 肛門排氣多、臭；少許頭暈、頭痛、精力稍差；低燒、腹瀉；近幾日內(nèi)痘少許增多。個別人排毒反應(yīng)會比較大。

　　斷食排毒療法結(jié)束后怎么辦

　　斷食結(jié)束之后如何恢復飲食很重要。在恢復飲食后的第一天清晨，喝一杯檸檬汁，再吃營養(yǎng)早餐?；謴惋嬍车谝惶熳詈贸孕┤菀紫氖澄?，如水果、蔬菜，豆腐，魚類等，避免吃辛辣刺激、油膩的食物。建議在專業(yè)營養(yǎng)師的指導下逐步恢復正常的飲食。斷食結(jié)束后身體要開始進行大規(guī)模的修復工作，需要較多的原材料，應(yīng)該補充較大劑量的各種營養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)粉、維生素B族、維生素C、鈣鎂片和維生素E等。毒素排出后，進行營養(yǎng)調(diào)理的效果更好，往往起到事半功倍的效果。如果不及時補充身體需要的營養(yǎng)素，就會影響到身體的修復，將會顯著影響身體的健康。建議斷食排毒后，在專業(yè)營養(yǎng)師的指導下制定一個合理的營養(yǎng)調(diào)理方案，認真調(diào)理至少3~6個月的時間，您的健康狀況就會全面改善。