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無(wú)公害仿野生中華鱉養(yǎng)殖技術(shù) 隨著人們生活水平和生活質(zhì)量的提高，對(duì)水產(chǎn)品的消費(fèi)提出了更高的要求，野生、安全或無(wú)公害的水產(chǎn)品格外受到人們的青睞。因工廠增溫養(yǎng)鱉的迅猛發(fā)展，溫室鱉的價(jià)格跌至低谷，現(xiàn)在每公斤20元～30元也很少有人問(wèn)津。按照無(wú)公害的養(yǎng)殖要求，在野外飼養(yǎng)的（仿野生）鱉，其色澤、肥滿度、食用口感等，均優(yōu)于工廠化溫室養(yǎng)殖鱉，近幾年來(lái)已逐漸被市場(chǎng)所接受，售價(jià)每公斤可高達(dá)150元～200元，并且供不應(yīng)求。本文介紹了無(wú)公害仿野生鱉的養(yǎng)殖要求、技術(shù)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)程，以供養(yǎng)殖戶在生產(chǎn)時(shí)參考。 一、無(wú)公害養(yǎng)殖要求 1.場(chǎng)地 人工開(kāi)挖的池塘、河溝或自然水面均可，面積不限。要求該場(chǎng)背風(fēng)、向陽(yáng)，環(huán)境安靜，周圍沒(méi)有工業(yè)“三廢”及生活、醫(yī)療垃圾等污染源。池塘底質(zhì)有毒、有害物質(zhì)含量應(yīng)符合國(guó)家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 2.水質(zhì) 應(yīng)保證水源充足，水質(zhì)清新，排灌方便。水質(zhì)必須符合國(guó)家的有關(guān)規(guī)定，不得有異色、異臭或異味。 3.飼料 利用自然生態(tài)系統(tǒng)中或采集的野生小雜魚、蝦、螺、蜆等中華鱉喜食的多種飼料。如需使用配合飼料，其各項(xiàng)安全指標(biāo)限量必須符合國(guó)家的有關(guān)規(guī)定，其中不得添加任何國(guó)家禁止使用的藥物。 4.藥物 堅(jiān)持“全面預(yù)防，積極治療”的方針，強(qiáng)調(diào)“防重于治，防治結(jié)合”的原則。采取限制養(yǎng)殖密度，推廣科學(xué)混養(yǎng)，提倡健康養(yǎng)殖及生態(tài)綜合防治，合理使用生物制劑或中草藥等措施控制病害的發(fā)生。 二、生產(chǎn)操作 1.建防逃墻 池埂四周用高70厘米的石棉瓦、水泥板或鋁板等材料制成，埋入土下20厘米作為防逃墻。 2.搭曬背臺(tái) 在池塘向陽(yáng)、安靜處的池埂集沙，供鱉曬背，也可用竹子或木板制成面積為0.5平方米～1平方米的浮筏，固定在池中水面上，供鱉曬背或投餌。 3.建產(chǎn)卵房 在鱉池向陽(yáng)的一邊池埂上，每100只左右雌親鱉修建一個(gè)1米×1米的產(chǎn)卵房。房高2米，內(nèi)鋪細(xì)沙30厘米，沙面與地面持平，并由鱉池鋪設(shè)一條坡度為45度左右的斜坡至產(chǎn)房，便于雌鱉能順坡爬進(jìn)。 4.清塘 ?。?）干池清塘 排干池水，鏟除表層淤泥；日曬3天～5天，在池角挖坑，每平方米用100克的生石灰化漿，全池潑灑，然后耙1遍池底。隔日注水1.5米～2米。 ?。?）河道或池塘帶水清塘 水深1米時(shí)，每平方米用200克的生石灰化漿，均勻潑灑。消毒5天后藥性消失，即可放鱉。 5.種草 清塘消毒后，池中栽種占池塘面積2/3的水葫蘆、水浮蓮、蘆葦?shù)人?。清明前投足鮮活螺螄，它們可以成為鱉的主要餌料來(lái)源。水草和螺螄要用每升5毫克～10毫克的漂白粉或每升100毫克的高錳酸鉀消毒后入池。 6.選種 親鱉必須是野生或由人工選育的非近親繁殖的中華鱉。要求其外形完整、無(wú)傷殘、無(wú)畸變，體色正常，裙邊肥厚且有彈性，行動(dòng)活潑、敏捷，6齡以上，體重 1.2公斤～1.6公斤，體質(zhì)健壯。如果準(zhǔn)備當(dāng)年上市，應(yīng)選購(gòu)200克左右的個(gè)體；如果準(zhǔn)備養(yǎng)殖兩年再上市，可選購(gòu)50克左右的個(gè)體。 7.放養(yǎng) 應(yīng)選擇在晴天上午進(jìn)行，同池放養(yǎng)的鱉種規(guī)格懸殊不要太大，放養(yǎng)數(shù)量視養(yǎng)殖模式而定。如實(shí)行自繁自養(yǎng)，每畝放養(yǎng)親鱉20只左右，雌雄比例為4∶1～5∶1，要求個(gè)體大小一致。也可以混養(yǎng)其他水產(chǎn)品苗種： ?。?）主養(yǎng)池塘 每畝可放養(yǎng)規(guī)格為200克左右的鱉種500只左右。 ?。?）成魚混養(yǎng) 每畝放養(yǎng)規(guī)格為每只150克的幼鱉5只～30只。 （3）蟹池混養(yǎng) 每畝放養(yǎng)規(guī)格為每只100克～150克的幼鱉5只～15只。 8.消毒 常用消毒藥物有：用濃度為每升15毫克～20毫克的高錳酸鉀浸洗15分鐘～20分鐘；用鹽度為30的鹽水浸洗10分鐘；用含有效碘1％、濃度為每升 30毫克的聚維酮碘浸洗15分鐘。使用時(shí)三者可任選其一，在木桶或船艙中配好藥液，把鱉輕輕放入消毒液中，等鱉自行爬出即可。 9.投飼 混養(yǎng)時(shí)一般不專門投喂飼料，讓其尋找攝食水域中的天然餌料；主養(yǎng)方式下，天然餌料不足或鱉種放養(yǎng)初期，需投喂人工飼料。使用的配合飼料質(zhì)量應(yīng)符合國(guó)家的有關(guān)規(guī)定，鮮、活飼料應(yīng)新鮮，保證其無(wú)污染且沒(méi)有腐敗變質(zhì)。鮮、活飼料中，動(dòng)物性飼料可用魚、蝦、螺、蜆、蚌、蚯蚓或畜禽的內(nèi)臟等；植物性飼料可用新鮮的南瓜、胡蘿卜、瓜果皮或青菜等。鮮、活飼料先用清水洗凈后，用每升20毫克的高錳酸鉀浸泡15分鐘～20分鐘或用鹽度為50的鹽水浸泡5分鐘～10分鐘，然后用清水漂洗后投喂。配合飼料日投喂量為鱉體重的1％～2％；鮮、活飼料日投喂量為鱉體重的5％～10％。當(dāng)水溫為18℃～20℃時(shí)，每?jī)商焱段? 次；當(dāng)水溫為20℃～25℃時(shí)，每天投喂1次；當(dāng)水溫在25℃以上時(shí)，分別在每天上午9時(shí)和下午4時(shí)各投喂1次。飼料應(yīng)投喂在浮出水面的食臺(tái)上。 10.日常管理 養(yǎng)殖期間，堅(jiān)持每日巡塘。注意觀察鱉的活動(dòng)情況、防逃設(shè)備是否完好、水質(zhì)有無(wú)變化等情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理。要勤除雜草、殘餌及污物，清掃飼料臺(tái)并及時(shí)消滅敵害。注意查看水色，保持其黃綠色或茶褐色，定期加水、換水。適當(dāng)用生石灰、EM菌等生物制劑，使池水pH值保持在7～7.5之間，透明度在30 厘米左右。定期用濃度為每升1毫克～2毫克的漂白粉全池潑灑消毒，用大蒜素等藥物拌餌投喂，確保幼鱉不發(fā)病，能健康生長(zhǎng)。同時(shí)注意做好各項(xiàng)生產(chǎn)記錄。 三、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 活的成鱉體質(zhì)健壯、行動(dòng)活潑、敏捷；無(wú)傷殘或病狀；背部為橄欖色或深綠色，無(wú)附著物，裙邊厚實(shí)而有彈性，伸展平直。鱉肉中的有害、有毒物質(zhì)和漁藥殘留限量應(yīng)符國(guó)家的有關(guān)規(guī)定。 |
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來(lái)自： karlsh > 《甲魚養(yǎng)殖》
