原料:雞蛋、油條、辣醬、烤腸、蔥花、白菜心(就地取材,家里這些是現(xiàn)成的)
步驟:先打一碗面漿,就是面粉加水,活的稀一些,攪勻就行。
不粘鍋燒熱,倒入適量面漿,轉(zhuǎn)鍋將面漿攤勻,面熟倒入適量的蛋液攤勻,蛋液的量隨個(gè)人愛(ài)好多點(diǎn)少點(diǎn)都行。
將餅翻過(guò)來(lái),加辣醬。
依次加蔥花(我不吃生蔥,所以一般不加)、白菜心(也可以加生菜)、烤腸、油條(油條可以用薄脆代替)
在西安的街頭吃過(guò)正宗的煎餅果子,里面是放薄脆跟生菜的,而且還多了一點(diǎn)褐色的甜面醬之類的醬汁,比我在網(wǎng)上找的這個(gè)好吃喔~而且正宗的煎餅果子據(jù)說(shuō)是用綠豆粉煎的~我在網(wǎng)上找不到了,就湊合的發(fā)上來(lái)給大家看看。。。。。。好餓喔~~~~~·突然好想吃這餅,口感可是很豐富的~~~~~~
我在街上買(mǎi)的大致就是這個(gè)樣子,在網(wǎng)上找到了給大家看看~嘿嘿~