青春期一族補(bǔ)充能量從早餐開(kāi)始

tuzididie 2011-05-06

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煎雞排三明治---青春期一族補(bǔ)充能量從早餐開(kāi)始

早餐是一天的開(kāi)始，而且是需要特別重視的一餐。
過(guò)了早餐時(shí)間，9點(diǎn)以后吃的食物并不能代替早餐。
重視孩子們的早餐，就是重視孩子們的健康。

都說(shuō)孩子是祖國(guó)的花朵，是未來(lái)的無(wú)限可能。
青春期的孩子們正是長(zhǎng)身體的時(shí)候。
學(xué)習(xí)緊張、活動(dòng)量大，更需要補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)。
孩子正處在成長(zhǎng)階段，骨骼發(fā)育快，要注意補(bǔ)鈣。
因此早餐推薦多吃瘦肉、奶制品等食物。

當(dāng)然也要注意飲食均衡，因此在吃肉的同時(shí)還要注意葷素搭配。
增加蔬菜的攝入量，來(lái)補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì)。

如果媽媽們有時(shí)間，就盡量為孩子們做一頓豐富的能量早餐吧。
雞胸肉的脂肪含量較低，雞排處理上可以用少油來(lái)煎。
加上芝士片和蔬菜豐富口感來(lái)滿(mǎn)足配菜的搭配。
如果趕時(shí)間，可以帶在路上吃，配上一袋牛奶，就是非常豐富的能量早餐呦。

原料：雞胸1個(gè)，粟粉適量，雞蛋1個(gè)，生抽1湯勺，鹽1茶匙，料酒1湯勺，黑胡椒1茶匙，面包屑適量，芝士片1片，生菜葉數(shù)片面，沙拉醬適量。

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昨天 11:22

做法：
1.雞胸從側(cè)面片開(kāi)成兩片。

2.取一片用刀背剁松散。

3.撒上黑胡椒和鹽調(diào)味。

4.淋上生抽、料酒腌制15分鐘左右。

5.取出腌制好的雞胸肉，沾滿(mǎn)粟粉。

6.再放到蛋液中浸濕。

7.雙面都拍上面包屑。

8.煎鍋中倒入少許油，小火把雞排煎至兩面金黃。

9.煎好的雞排切成塊，面包片上放上一片生菜，一塊雞排。

10.芝士片對(duì)角切開(kāi)，再在雞排上面放上一片芝士片。

11.再蓋上一片生菜，擠上沙拉醬。

12.最后取一片面包片蓋在上面，按住兩個(gè)對(duì)角，沿另外對(duì)角線(xiàn)切開(kāi)即可。

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