萊茵鵝　　

萊茵鵝原產(chǎn)于德國的萊茵河流域，經(jīng)法國克里莫公司選育，成為世界著名肉毛兼用型品種。萊茵鵝的特征是初生雛鵝背面羽毛為灰褐色，從2周齡開始逐漸轉(zhuǎn)為白色，至6周齡時已為全身白羽。萊茵鵝肉鮮嫩，營養(yǎng)豐富，口味獨特，是深受人們喜愛的食品。萊茵鵝羽毛的含絨量高，是制作高檔衣被的良好原料。 　　
一、外貌特征 　　
萊茵鵝體型中等。體高31.5厘米，體長37.5厘米，胸圍66.0厘米。初生雛絨毛為黃褐色，隨著生長周齡增加而逐漸變白，至6周齡時變?yōu)榘咨鹈?。喙、脛、蹼均為桔黃色。頭上無肉瘤，頜下無皮褶，頸粗短而直。 　　
二、生產(chǎn)性能 　　
1、肥育性能 　　仔鵝8周齡體重可達4.0～4.5千克，肉料比為1:2.5～3.0，屠宰率為76.15%，活重為5.45千克，胴體重為4.15千克，半凈膛率為85.28%。成年公鵝體重5～6千克，母鵝4.5～5千克。 　
2、繁殖性能 　　母鵝開產(chǎn)日齡在210～240天，生產(chǎn)周期與季節(jié)特征和氣候條件有關(guān)，正常產(chǎn)蛋期在1～6月末，年產(chǎn)蛋50～60枚，平均蛋重在150～190克。萊茵鵝公母配比為1:3～4，種用期為4年。種蛋受精率為75%，受精蛋孵化率為80%～85%。雛鵝成活率高，達99.2%。萊茵鵝能在陸上配種，也能在水中配種。 　　
三、品種利用 　　
萊茵鵝適宜大群飼養(yǎng)，引入我國后作為父本與國內(nèi)鵝種雜交生產(chǎn)肉用雜種仔鵝，雜種仔鵝的8周齡體重可達3～3.5千克，是理想的肉用雜交父本