地點(diǎn)：在家中制作

美食價(jià)格：大概大約五六元

（其實(shí)現(xiàn)在許多年輕爸爸媽媽都懶于在家制作面食了吧，經(jīng)常是超市或面食鋪?zhàn)永镔I點(diǎn)就OK了。但是，俺覺得，還是自己做的放心又衛(wèi)生，雖然要麻煩一點(diǎn)點(diǎn)，但是看了白又白的面點(diǎn)，真的奇怪同樣的面粉為什么他們賣的就那么的白，還是珍惜點(diǎn)自己的健康吧，只要有時(shí)間就自制。）

看看俺自制的花樣面食吧，花心饅頭與小花卷，還有一道簡(jiǎn)單的火腿雞蛋餅。

先說說花心饅頭和小花卷的制法吧：

用酵母粉發(fā)面粉兩團(tuán)，一團(tuán)是正常的面粉團(tuán)，另一團(tuán)是面粉與玉米面按2：1比例調(diào)好的面團(tuán)。發(fā)面時(shí)可以根據(jù)自己口味適量加入糖，可以增加甜甜的口感，又加快發(fā)面速度。

待面團(tuán)發(fā)好后，將白色面團(tuán)搟成一大張，再將黃色面團(tuán)也搟成一大張，然后將兩張不同顏色的面皮疊放在一起，卷起來，稍稍按一按就行，接下來就用菜刀了，均勻地切成一個(gè)個(gè)小饅頭，輕輕拿起放入蒸屜。

小花卷的制作沒有特別之處，白色面團(tuán)搟成一大張，然后灑油，涂勻，喜歡吃蔥花卷的還可以將拌有鹽、十三香或辣味調(diào)料的蔥花灑到面皮上，卷起面皮，用刀均勻切成一個(gè)個(gè)小塊，然后用手隨意捏成大花或小花狀的卷卷，放入蒸屜。

一屜花心饅頭一屜小花卷很招人喜歡的在蒸鍋中“美人浴”15分鐘，出鍋??！讓人看了很有食欲哦。

雞蛋餅的制法：

兩個(gè)雞蛋打入碗中，再將切成薄片的火腿放入，再放入切碎的蔥花、細(xì)細(xì)的黃瓜絲，鹽、十三香。打勻。放入油鍋中慢火煎熟。

既營(yíng)養(yǎng)又美味，大人小孩子都喜歡的口味。

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