近日讀1958年先賢驗(yàn)方錄，讀到莊樹森先生的一單方：經(jīng)?？人?，仙鶴草二斤，每日泡開水服，三月痊愈?？吹竭@則單方，我忽然想起了久咳圣藥一說。

   仙鶴草性味、歸經(jīng)苦、澀，平。歸肺、肝、脾經(jīng)。功效收斂止血，補(bǔ)虛，消積，止痢，殺蟲。因其藥性平和，故寒熱虛實(shí)多種證型均可配伍使用。一般是作為臣藥使用。例如配伍阿膠補(bǔ)血強(qiáng)心，配地錦草，涼血通脈；配茅根，清熱、涼血、止血。作為單方使用，為什么能治療久咳呢?我想這應(yīng)該和仙鶴草的鞣質(zhì)、咖啡酸等成分有關(guān)。鞣質(zhì)有消炎抗菌松弛平滑肌的作用，咖啡酸有鎮(zhèn)痙收斂的作用。為什么莊先生要用二斤代茶飲呢？看來含量較低，只有加量才能起作用。

   在網(wǎng)上查了查，仙鶴草古有用之，無論治療脫力還是止血，均需加量。貴州民間也記載了一則醫(yī)案：習(xí)用本品30-50g水煎服，治療久咳不已，取得較好效果，一般認(rèn)為與本品具補(bǔ)虛收澀之功有關(guān)。蓋氣虛正虧，正不勝邪，余邪不清，則久咳不已；而久咳不已則又耗氣傷正，肺脾氣虛，津液凝聚，痰濕內(nèi)生，肺失宣肅，導(dǎo)致咳嗽更重。仙鶴草補(bǔ)虛有“賽人參”之譽(yù)，兼有收澀之力，扶正而祛邪，收澀而鎮(zhèn)咳，用治上證，頗為合拍，則久咳當(dāng)愈。

   難怪莊樹森先生用量用到了二斤。但值得注意的是，仙鶴草有強(qiáng)心的作用，所以心陽過盛，心陰不足的人應(yīng)該減量。正是仙鶴草有治療久咳且能療本的作用，所以小兒百日咳，成人久咳，甚至肺癌等均可用此方，或者加位。例如：小兒犯百日咳仙鶴草9克一次,日煎二次服二次用5/7天可愈。

   中藥仙鶴草與蘿卜煲鵪鶉氣味清潤，有生津降火的作用，適用于咽喉腫痛、聲音嘶啞、口氣臭穢、牙肉腫脹、牙齦出血等癥狀。仙鶴草功能涼血止血，雖性味寒涼，但配伍益陰補(bǔ)髓的鵪鶉和豬瘦肉，加上寬中理氣的蘿卜，則去其峻利之性，增以養(yǎng)陰之功，因而亦為夏日清熱養(yǎng)陰的靚湯。


　　材料：仙鶴草50克（中藥店有售）、白蘿卜500克、蜜棗4個(gè)、陳皮1／4個(gè)、鵪鶉4只、豬瘦肉150克、生姜3片。

　　烹制：仙鶴草洗凈，蜜棗、陳皮洗凈，并去核、去瓤，均浸泡；蘿卜洗凈、削皮、切厚塊狀；鵪鶉宰洗干凈，去內(nèi)臟；豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。可用煲湯料袋裝入仙鶴草放入瓦煲加清水2500毫升（10碗量），武火煲沸20分鐘，可棄去亦可不棄去仙鶴草，再加入其余材料武火煲沸改文火煲1個(gè)半小時(shí)，加鹽便可。

      時(shí)值秋寒之際，若有久咳之癥不妨用此單方一試。