（一）栽培管理技術(shù)
１、大棚膜一般采用新的多功能膜，更好地利用太陽光能。如種植西瓜、甜瓜、番茄等掛果類喜光溫作物，對溫光要求高。種植食用菌大多需要遮蔭，可施用舊膜＋遮陰網(wǎng)。種葉菜作物大棚膜可利用二年。
２、大棚肥料。大棚內(nèi)用肥以有機(jī)質(zhì)欄肥為主，增施三元復(fù)合肥及鈣鎂磷肥。有機(jī)質(zhì)需種前１０至２０天施入，結(jié)合磷肥保濕閉棚發(fā)酵，保證欄肥腐熟，土壤得到有效消毒殺菌、殺蟲。一般情況下，１畝大棚蔬菜生長需要營養(yǎng)很重要，但要控制氮肥用量，特別是夏秋氮肥用量，以防肥害。下轉(zhuǎn)第８版
（上接第５版）
３、大棚用水管理。大棚氣溫高，土壤水分蒸發(fā)較快，種植掛果蔬菜提倡使用地膜覆蓋，埋設(shè)滴管，節(jié)水灌溉可以防止高濕病害，同時滿足作物需水。特別要注意灌水方法和時間，沙壤土不易慢灌，黃壤土如種植黃瓜、番茄等可在下午３至４時灌水。在夏天高溫的情況下，西瓜和番茄都不能灌大水。在嚴(yán)寒冬季：（１）不澆冷水；（２）不澆明水；（３）陰天不澆水；（４）午后不澆水；（５）不澆大水。一般大棚蔬菜定植后澆足定根水，活棵后幼苗期８～１２天，澆水一次，生長前一般每周澆水一次。
４、控制好大棚內(nèi)的溫濕度。蔬菜生產(chǎn)適宜氣溫一般白天２５～３０℃，夜溫１０～２０℃，相對濕度７０％（喜溫作物西瓜、甜瓜白天３２～３５℃）。在土溫５℃以下或４０℃以上蔬菜生產(chǎn)受抑制，所以，根據(jù)作物生長的不同階段來調(diào)節(jié)溫度，要根據(jù)不同品種來控制大棚內(nèi)溫濕度。在棚內(nèi)氣溫降到０℃以下，地溫降到８℃以下，會出現(xiàn)凍害癥狀，葉邊緣出現(xiàn)白點癥狀，葉片上翹，反卷。

５、其它管理：
（１）苗床管理：苗床過薄或表土干燥，出苗溫度偏低，出現(xiàn)種子帶帽苗；高溫高濕，陽光不足，形成高腳苗；久陰陡晴，高溫開棚，溫差過大，出現(xiàn)閃苗（死苗）；長期的陰雨低溫，根系活力差，形成僵苗。
（２）掛果蔬菜人工授粉：西、甜瓜授粉，注意節(jié)位、時間；番茄噴施２４－Ｄ等生長調(diào)節(jié)劑，濃度控制很關(guān)鍵，如番茄果穗５０％～６０％開花時用濃度２０～４０ｍｇ／ｌ的防落素噴霧。
（３）根外施肥（葉面施肥）：在棚蔬菜需肥量大，但又不能一次性施足，要結(jié)合葉面施肥。優(yōu)點：①葉片吸收養(yǎng)分比根系吸收速度更快（例：尿素土壤３～４天見效，利用率５０％。葉面１至２天見效，２４小時吸收度７０％）。②葉面肥比土壤施肥有效，損失少。③施用方便，節(jié)省成本。
（４）病蟲害防治：重點突出預(yù)防，主要采用種前預(yù)防及種植條件控制和早期化學(xué)防治。
（５）合理密植：合理密植能增強(qiáng)作物光照，減輕病蟲害，提高作物抗逆性，提高品質(zhì)、產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益。
（６）注意灌溉水源的帶菌污染種子消毒、土壤消毒。
（７）嚴(yán)格田間操作規(guī)范，防止操作不當(dāng)導(dǎo)致農(nóng)作物抗病力下降或相互傳染，如肥害、藥害、漬害、干旱等及因吸煙可能將煙花病害傳染給同生理小種作物。
（二）主要病蟲害防治方法
由于大棚內(nèi)溫度、濕度大，光照較弱，空氣流動緩慢，幾乎不受外界刮風(fēng)、下雨的直接影響，蔬菜生長旺盛而且芽嫩，蔬菜易受病蟲害。例：持續(xù)低溫、高溫，苗期易帶病，葉面肥過量施用和植物生長調(diào)節(jié)劑樵花等易起茄子、番茄灰霉病。
在一天中溫濕度情況：
１５至２５度相對濕度超過８５％以上８天，番茄易得灰霉病。
１５至２０度相對濕度超過８０％以上２天，番茄疫病易嚴(yán)重發(fā)生。
２０至３５度高濕２天，黃瓜霜霉病發(fā)生。
１５至２２度空氣相對濕度超過９０％以上，易發(fā)生黑星病。
大棚１６至１８度土壤潮濕時，久雨后遇干旱或時雨時晴易發(fā)生枯萎病。
灰霉病喜低溫、高濕環(huán)境。特別是在冬季大棚中濕度大，溫度低的，重茬連作，栽培密度大，該病易流行。最適宜感染病期為始花至坐果期。
發(fā)病潛育期一般是５至７天，空氣相對濕度６０％時不利于病害的發(fā)生。大棚蔬菜主要病害：枯萎病、青枯病、疫病、白粉病、灰霉病、猝倒病、病毒病、根結(jié)線蟲病、霜霉病等。
主要害蟲：蚜蟲、小菜蛾、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、瓜絹螟、美洲斑潛蠅、紅蜘蛛等。
具體防治措施：
１、大棚閑期，１畝施用４０公斤石灰氮，翻耕、灌水、蓋地膜閉棚７至１０天（石灰氮ＣａｃＮ２遇水分解后生成液體氰胺與氣體氰胺，對土壤中的真菌、細(xì)菌和線蟲等有廣譜性殺死作用）。對猝倒病、黃瓜枯萎病和番茄青枯病、疫病、西瓜根結(jié)線蟲病等有良好防治效果。同時，通過高溫處理，對土壤中的蟲卵有較強(qiáng)的殺傷力，特別是小昆蟲，如斑潛蠅、紅蜘蛛等蟲卵得到根除。
鐮刀菌、菌線生長的最適溫度為２５度，致死的溫度為５４度。
高溫高濕防治黃瓜霜霉病和黑星病的最佳溫度為４５度１天，４０度為２天，相對濕度８０％以上。
２、用高錳酸鉀１０００至１５００倍稀液，噴施土壤，對土壤中多種病菌有扼殺作用。在土壤保持田間持水量６０％以上的情況下，使用利得百菌清等專用殺菌煙劑，閉棚５至７天，對殺傷土壤病菌效果較好。
３、節(jié)水灌溉技術(shù)，控制大棚濕度。
４、用嫁接苗，可有效防止土傳性病菌害，有效防止根結(jié)線蟲病菌為害。
５、用化學(xué)防治：
（１）青枯?。河棉r(nóng)用鏈霉素等。
（２）早疫病和灰霉?。喊倬澹罚玻ザ虐羁寺叮叮埃啊福埃氨断∫?。
灰霉病易產(chǎn)生抗藥性，要注意交替輪換用藥。
（３）霜霉?。喊l(fā)病初期選用５０％安克可濕性粉劑３００倍，或用７２％杜邦克露可濕性粉劑８００于１０００倍稀液。
細(xì)菌性番茄軟腐病防治應(yīng)注意以下幾方面：①污染灌溉水（露地蓄水池）；②人為傷口、傷口愈合，前莖、生菜、萵苣等殘留；③昆蟲傳播。
（４）炭疽、白粉?。海罚埃ゼ谆胁冀蚩蓾裥苑蹌担埃氨兜取?
（５）蟲害防治：
蚜蟲、薊馬用１０％吡蟲啉可濕性粉劑２５００倍。
瓜絹螟、斑潛蠅用４８％樂斯本乳油１０００倍液噴霧防治。
斜紋夜蛾用１５％安打浮液３５００倍噴霧防治。
小菜蛾用菜喜防治等。
紅蜘蛛可用克螨特１０００倍。
斑潛蠅用阿阿維菌素２５００倍液防治。
根結(jié)線蟲病可用百鈴２０００倍淋根。
６、目前大棚病害發(fā)生有上升趨勢，應(yīng)注意早期預(yù)防。
（１）西、甜瓜：枯萎病、炭疽病、白粉病。
（２）番茄：青枯病、葉霉病。
（３）黃瓜：霜霉病、菌核病。
（４）春大白菜：軟腐病。
７、識別大棚主要生理性病害。
（１）缺鈣；（２）缺硼；（３）缺鎂；（４）肥害；（５）藥害；（６）濕害。