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原料：蓮藕、去芯蓮子、綠豆 做法：先煮綠豆，半熟時(shí)再放蓮藕和蓮子，一起煮爛，晾至常溫即可，吃的時(shí)候調(diào)入一勺蜂蜜。蓮藕和綠豆都是涼性的，所以最好不要冰鎮(zhèn)，以免太過(guò)寒涼傷了脾胃。
原料：黃瓜、干辣椒 做法： 1. 黃瓜切成5厘米長(zhǎng)的條，用鹽腌一會(huì)兒，把腌出的水倒掉。 2. 鍋燒熱，倒入兩勺香油（麻油、芝麻油），投入一根掰碎的干辣椒，等油燒熱，炸出香味時(shí)關(guān)火。3. 把熱油澆在腌好的黃瓜條上即可。青脆爽口，香而不膩。
天氣越來(lái)越熱，該吃些薏米來(lái)清熱除濕了。煮綠豆薏米粥的時(shí)候，加些蓮藕絲，不但使粥的味道多了一份清香，而且由于蓮藕中富含淀粉，可以使原本稀稀的米湯變粘稠，很不錯(cuò)的。
原料：綠豆、薏米、蓮藕
做法： 1. 綠豆和薏米都提前浸泡三、四個(gè)小時(shí)。平常我要是晚上煮就早晨上班前泡上，要是早上煮就頭天臨睡前泡上，所以一般都超過(guò)8小時(shí)。
2. 蓮藕去皮，用擦菜板擦成細(xì)絲。
3. 燒開水，把所有原料一同下鍋煮熟即可
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