白酒不僅能讓愛(ài)酒的男士解饞，還能幫助女士們解決很多生活中的小難題。
下面就來(lái)看看白酒的妙用方法吧。
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白酒在廚房的妙用方法
1、手上有了魚(yú)蝦腥味時(shí)，可以在手心里倒一些白酒搓洗，再用清水沖洗，即可去掉腥味。
2、洗魚(yú)時(shí)如果把膽弄破了，馬上在膽汁污染處抹一點(diǎn)白酒，用冷水沖洗，能消除苦味。
3、做菜時(shí)如果醋多了，只要往菜里倒些白酒，可減輕酸味。
4、醬油里面放一些白酒，可防止醬油發(fā)霉。
5、醋中加一些白酒，再加一點(diǎn)鹽攪拌，可以讓醋更香，而且不容易壞。
6、保存豆類(lèi)時(shí)可以把豆子裝入塑料袋或容器，噴一些白酒，蓋嚴(yán)后可防止生蟲(chóng)。
7、如果想給凍魚(yú)快速解凍，可以在魚(yú)上灑些白酒再放回冰箱，魚(yú)很快就會(huì)解凍了。
8、在未發(fā)起的面上按一個(gè)坑，然后倒一點(diǎn)白酒，用濕布捂10分鐘就能發(fā)起來(lái)。
9、在夾生飯鍋中澆些白酒，蓋上鍋蓋再蒸會(huì)兒，可完全蒸熟。
10、紅燒牛羊肉時(shí)加點(diǎn)白酒，可消除膻味，還可使肉的味道鮮美并容易爛。
11、將油炸花生米盛入盤(pán)中，趁熱灑少許白酒，可保持花生仁酥脆不回潮。
12、在活鮮魚(yú)嘴里滴幾滴白酒，放回水里，放于陰暗透氣的地方，能活3～5天。
13、將河魚(yú)在白酒中浸一下再掛糊油炸，可去泥腥味。
14、在烹調(diào)脂肪較多的肉類(lèi)或魚(yú)時(shí)，加些白酒，能使菜肴味道鮮美而不油膩。
白酒在其它方面的妙用方法
1、衣服上如果沾到碘酒，可以涂一些白酒進(jìn)行揉搓，可以消除碘跡，這種方法還可以對(duì)付衣物上的膏藥跡。
2、新膠鞋或球鞋內(nèi)噴一些白酒，晾干后再穿，緩解臭腳。
3、擦玻璃或鏡片時(shí)可以用一些白酒，會(huì)使玻璃干凈明亮