辣椒醬的做法，辣椒醬的配方原料，辣椒醬的工藝

本站下把辣椒醬的制作方式告訴大家，希望能做出滿(mǎn)意的辣椒醬。

制作方式：

辣椒醬制作步驟之1、將辣椒面及切好的姜、蒜及芝麻用一小碗盛好待用。

辣椒醬制作步驟之2、將花生、姜、蒜切成末待用。

辣椒醬制作步驟之3、把鍋燒熱，到入油（小半碗油即可）等油熱

辣椒醬制作步驟之4、將準(zhǔn)備好的花生到入油鍋中過(guò)下，（需要注意的是：過(guò)一下就可以，否則很容易焦的）之后立即到入裝有辣椒面的小碗，攪拌即可食用。

原料：辣椒面半兩、生花生20顆、姜蒜少許、白芝麻少許、鹽、雞精

優(yōu)點(diǎn)：辣椒醬即能做為菜的調(diào)味品，更是做蘸水不可少的調(diào)料，而且容易保存。