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幸運草99 2011-02-12

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煙臺特產(chǎn)

     煙臺市
     煙臺蘋果：為山東省煙臺市一帶盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)蘋果的統(tǒng)稱。目前，煙臺蘋果年產(chǎn)量，占全國蘋果總產(chǎn)量的1/5以上。

     煙臺大櫻桃：為煙臺地區(qū)所產(chǎn)甜櫻桃品種群的統(tǒng)稱，因果實大于中國櫻桃，故名。以那翁、大紫為代表品種。那翁又名黃櫻桃，1880年由朝鮮引入。果汁多，味甜微酸。大紫又名大葉子、大紅袍，1890年由美國傳教士和船員帶入，先種于煙臺，后逐步傳入龍口、青島、五蓮等地。主要分布于煙臺的只楚、福家、世向堯、幸福及福山的紹瑞等鄉(xiāng)，龍口、牟平縣西、威海、招遠等縣市也有。

     五龍鵝：主產(chǎn)于五龍河流域的萊陽、萊西、海陽、
     棲霞等縣市，因其產(chǎn)蛋多如雞，又名雞鵝。為肉、卵兼用型傳統(tǒng)地方良種家禽。
     龍口粉絲：又名龍口綠豆線粉，產(chǎn)于招遠、龍口、
     棲霞、萊州、福山、蓬萊、萊陽一帶，因昔日以龍口港為集散地，故名。系以純凈綠豆淀粉為原料，用傳統(tǒng)工藝制成。產(chǎn)品呈細絲狀，捆扎成束，絲徑不超過1毫米，色澤白中帶青，晶瑩光亮，整齊勻長，無散碎、亂條、并條及斷條，柔韌光滑，富有彈性，經(jīng)多次曲繞而不斷，內(nèi)部有細長氣孔，入水即軟，久煮不化，有綠豆清香，無酶酸異味。軟硬適口，素淡嫩滑，潤爽耐嚼，口感極佳。
     煙臺絨繡：全稱彩帷絨線繡花工藝品，又名絨線花、毛線繡花。系用各色絨線
     (即羊毛紗)，在網(wǎng)眼底布上手工繡制而成。品種繁多，分為兩類：一類為家庭陳設(shè)用品及日用工藝品，有古樸典雅，柔和素凈的藝術(shù)效果。另一類為絨繡畫，精摹粉彩、水彩、國畫、油畫等名作，色澤艷麗，造型逼真，層次明晰，立體感強，質(zhì)感真切，結(jié)實耐磨，不怕擠壓。
     煙臺錫鑲茶具：又稱鑲嵌茶具。系用錫制紋樣與天然紅寶石鑲嵌裝飾的高檔瓷茶具。成品紋樣纏繞連綿，多龍、鳳、花、鳥等寓意吉祥的圖案。具浮雕藝術(shù)效果與宮廷藝術(shù)風(fēng)格。端莊高雅，富麗堂皇。
     煙臺玉米皮編：以玉米果穗苞葉 (俗稱玉米皮)
     為主要材料。以玉米皮單股繩用纏扣法制成筐、籃、簍、盤及茶墊、座墊、門簾、窗簾等，硬挺結(jié)實，美觀實用。當(dāng)?shù)貗D女利用苞葉編制成器，由來已久，或謂在千年以上。
     煙臺三環(huán)彈子銅掛鎖：煙臺造鎖總廠生產(chǎn)。大鎖可作到4萬把鎖中，鑰匙不重樣；在用料方面鎖梁選用優(yōu)質(zhì)鋼材再經(jīng)滲碳處理，外硬內(nèi)韌，抗拉強度達800公斤以上。設(shè)備先進，工藝精細，檢驗嚴(yán)格。始產(chǎn)于1932年黃縣
     (今龍口市) 順記工廠，1934年遷至煙臺，更名程明鎖廠，產(chǎn)彈子銅掛鎖，為我國第一家彈子鎖廠。
     芝罘區(qū)：煙臺蘋果馳名。大櫻桃產(chǎn)量居全國首位。葡萄酒、絨繡和刺繡暢銷國內(nèi)外。
     牟平區(qū)：寧海綢。

     龍口市
     龍口粉絲。
     長把梨：因其果梗特長而得名。已有160余年栽培歷史。果皮黃綠色，較薄有
     蠟質(zhì)。果肉白色，松脆多汁，有微弱梨香。味酸甜爽口，耐貯藏。

     金星硯：產(chǎn)于龍口市箕山，石色漆黑，金星閃爍，并有蟲蛀狀天然板邊，又稱羲之硯。

     萊陽市

     萊陽梨：為白梨系統(tǒng)的名貴品種。除鮮食外，還加工成梨脯、梨汁、罐頭、梨酒、梨膏糖、萊陽梨止咳糖等食品和藥品。萊陽梨味甘性涼，有潤肺、消痰、止咳等功效，對咳嗽、支氣管炎、氣喘等癥，有輔助療效。

     萊陽沙參：產(chǎn)于煙臺、昌濰地區(qū)，以萊陽市人工栽培者質(zhì)量最優(yōu)。已百余年歷史，明代撰修的《萊陽縣志》稱：“北沙參為邑出口貨大宗”，“二年生之參于仲夏出之······條以細長而白者為佳”。胡城村所產(chǎn)，素以潔白、堅實、粉性足、條勻長、有效成分含量高、藥效好而馳名。
     團旺鎮(zhèn)、照旺莊鎮(zhèn)：萊陽梨。
     柳溝村、龍旺莊鎮(zhèn)洞仙莊：大梨、蘋果。
     高格莊鄉(xiāng)胡城：沙參，質(zhì)優(yōu)個大，號稱“萊胡參”。
     紅土崖：葡萄。

     萊州市

     萊州綠凍石雕：有萊州玉雕之稱。以料取材，因材施藝。隨類賦彩，巧于因借。有花卉、蟲鳥、魚蝦、走獸、人物之類。形象逼真，色彩自然。據(jù)《萊州府志》載，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民世傳石匠手藝，至明代，技藝日久嫻熟，其精者并列為貢品。
     萊州雪花白大理石：該石早在公元6世紀(jì)即已用土法開采，用于碑刻、牌坊、宮廷、寺廟建筑及雕刻工藝品等。
     萊州毛筆：已有300余年生產(chǎn)歷史。筆頭選用優(yōu)質(zhì)東北黃狼尾毛為主料經(jīng)120多道工序精制而成。以苗姓家族所制最佳。善于在傳統(tǒng)技藝基礎(chǔ)上博采眾長，銳意創(chuàng)新。
     草編、繡花。
     西由鎮(zhèn)光明村：掖輻1號大蔥。
     金城鎮(zhèn)：梭子蟹。

     大原鎮(zhèn)林家北流：月季種植歷史悠久，達二百多個品種。另有鐵樹、米蘭等各類花卉五百多種。
     梁郭鎮(zhèn)：毛筆。
     驛道鎮(zhèn)西周延：生姜。
     土山鎮(zhèn)：優(yōu)質(zhì)綿羊、山羊、奶羊。萊州大粒鹽。
     東宋鎮(zhèn)：大文蛤。
     柞村鎮(zhèn)普渡口：櫻桃。

     招遠市
     海參、加吉魚、龍口粉絲。黃金產(chǎn)量居全國首位。
     招遠網(wǎng)扣：以棉紗線為原料，手工編結(jié)的布滿扣眼
     (又名網(wǎng)目)
     的網(wǎng)狀室內(nèi)裝飾工藝品。做工精細，設(shè)計新穎，圖案多樣，融東西方藝術(shù)風(fēng)格于一爐，聚典雅瀟灑與富麗豪華等裝飾效果于一室，雅俗共賞。
     張星鎮(zhèn)：粉絲。

     蓬萊市

     盛產(chǎn)對蝦、比目魚、加吉魚、海參、貽貝、紫菜等。
     蓬萊梭子花邊：原稱格子花邊，因其主要工具為梭子，故稱。系以精紡棉紗股線及絲線為原料，手工編結(jié)，多呈梅花形圓韻花邊。產(chǎn)品紋樣秀麗，端正大方，工藝精細，色澤素雅，層次分明，結(jié)線牢固，厚實挺拔。圖案統(tǒng)一中富有變化，多以“二方聯(lián)續(xù)”為基本花型，裝飾效果別具一格。該花邊已有百余年生產(chǎn)歷史。
     大季家鎮(zhèn)蘆洋村：“敬八仙啤酒”。

     棲霞市

     棒槌花邊。
     棲霞大香水梨：別名南宮祠梨、棲霞茌梨。屬白梨系統(tǒng)，為19世紀(jì)末葉由萊陽引進，因其個型較大，汁多香濃，故稱。果皮綠黃色，貯藏后轉(zhuǎn)黃綠色。果皮較厚，果肉白色，肉質(zhì)松脆，有清甜香氣。當(dāng)?shù)?月中下旬采收，耐貯藏。在室內(nèi)常溫下或半地下窖貯，可貯至次年4月，以元旦至春節(jié)期間食味最佳。
     唐家泊鎮(zhèn)：花崗巖系列產(chǎn)品。
     唐家泊鎮(zhèn)澤頭村：天麻、牛蒡。
     大莊頭鄉(xiāng)野夼村：蘋果。

     海陽市

     沿海產(chǎn)對蝦、白鱗魚、昌魚、黃花魚。
     徐家店鎮(zhèn)：花崗巖石料、彩石子。
     行村鎮(zhèn)何家村：對蝦、蟶、鯧魚。
     發(fā)城鎮(zhèn)王家山后：蘋果。
     郭城鎮(zhèn)西古現(xiàn)：蘋果。

     長島縣

     砣磯硯、珠石、燧石。