山東盛產(chǎn)的水果有：煙臺蘋果，萊陽梨，濰坊的水果蘿卜，煙臺大櫻桃，肥城桃，樂陵金絲小棗。

1，煙臺蘋果大概是山東水果中最富盛名的了。確實，古時就有“煙臺蘋果萊陽梨”的說法，做為皇家的貢品，早已經(jīng)蜚聲海外。

比較著名的產(chǎn)地主要是指棲霞、煙臺福山、牟平、招遠(yuǎn)等地，另外威海的部分縣市也以產(chǎn)蘋果著名，這些都統(tǒng)稱煙臺蘋果。 現(xiàn)如今，煙臺蘋果有200多個品種，最有名的是紅富士。

因為晝夜溫差大，很利于糖分的積累，煙臺蘋果的糖份平均高達(dá)16.4%，所以口味清甜，質(zhì)地清脆，口感那是相當(dāng)?shù)暮谩?/p>

另外，蘋果是非常好的減肥食品，由于煙臺蘋果不酸，所以對胃的刺激很小，而且因為口感不錯。

2，萊陽梨做為貢品，那是天下聞名。傳說中真正的萊陽梨就那一顆老樹，就跟傳說中的大紅袍一樣。但是就是這些子子孫孫的樹，結(jié)出的果子也是相當(dāng)好吃的。

萊陽梨的糖份含量相當(dāng)?shù)母撸瑢?dǎo)致吃完梨一定會洗手，因為梨汁粘到手上直接就拉出絲來了，粘乎乎的挺難受。

萊陽梨還具有清肺、化痰、止咳的功效，用它制作的“萊陽梨膏”、“止咳糖漿”是治療支氣管炎、傷風(fēng)咳嗽的良藥。

3，煙臺大櫻桃，也稱西洋櫻桃，是歐洲甜櫻桃和歐洲算櫻桃及其雜交種的總稱。原產(chǎn)于亞洲西部和歐洲東南部。中國于19世紀(jì)70年代通過西方傳教士和船員、僑民等引入山東省煙臺地區(qū)開始栽培。

4，山東省泰安市的肥城所產(chǎn)的桃皆可稱為肥城桃，現(xiàn)在的肥城桃已經(jīng)不是只單一的幾個品種了，只要是肥城本地產(chǎn)的肥城桃都可以稱為肥城桃。

以前會把肥城桃簡稱肥桃，簡單的指某幾個品種，俗話說：“天上蟠桃，人間肥桃?！狈侍矣置鹛?、壽桃，因個大，味兒美，營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“群桃之冠”，迄今已有1100多年栽培歷史，自明朝起即為皇室貢品。早在1995年，肥城就被農(nóng)業(yè)部命名為“中國佛桃之鄉(xiāng)”。

全市肥桃栽培面積已超過6萬畝，成為世界上最大的桃園。

5，樂陵以盛產(chǎn)金絲小棗而聞名天下，素有“百里棗鄉(xiāng)”的美稱。樂陵金絲小棗品質(zhì)優(yōu)異，掰開半干的小棗，可清晰地看到由果膠質(zhì)和糖組成的縷縷金絲粘連于果肉之間，拉長1—2寸不斷，在陽光下閃閃發(fā)光，金絲小棗因此而得名。

山東特產(chǎn)一：即墨藍(lán)莓

　　即墨藍(lán)莓是山東青島的特色水果，即墨沃苑藍(lán)莓生態(tài)園位于風(fēng)景宜人的天柱山腹地，占地300多畝，內(nèi)有大棚基地一個，占地50多畝，植有藍(lán)莓1萬5千多株。園區(qū)土質(zhì)肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高、土壤疏松、排水良好，所種植出來的藍(lán)莓果大新鮮、口感較甜。藍(lán)莓具有保護(hù)視力、增強(qiáng)免疫力、增強(qiáng)記憶力、抗氧化、延緩衰老的功能。

山東特產(chǎn)二：祝溝草莓

　　祝溝草莓是山東青島的特色水果，有著悠久的歷史，20世紀(jì)80年代中期，祝溝鎮(zhèn)開始引種草莓。平度市屬暖溫帶半濕潤季風(fēng)區(qū)大陸性氣候，光照充足，全年日照時數(shù)約為2700小時，四季分明，無霜期長，特別適合草莓的生長，所產(chǎn)出的草莓色澤鮮艷、果形端正，果面光潔、發(fā)育充分、肉脆汁多、酸甜適度、果香濃郁。

山東特產(chǎn)三：煙臺蘋果

　　煙臺的蘋果是山東煙臺的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，煙臺種植蘋果有著非常悠久的歷史，可以說是中國栽培蘋果最早的地方。煙臺有著非常優(yōu)越的自然環(huán)境，四季分明，光照充足，降水適中，土壤肥沃，非常適合蘋果的生長，所栽培出來的蘋果果形端正，外型美觀，色澤鮮艷，松脆可口，香氣濃郁。

山東特產(chǎn)四：文登大櫻桃

　　文登大櫻桃是山東威海的特色水果，文登有100多年的櫻桃栽培歷史。有北方“春果第一枝”、“果中珍品”之譽(yù)。文登大櫻桃果實色澤艷麗，晶瑩美觀，單果重，果肉柔軟多汁，營養(yǎng)豐富，酸甜適口，品質(zhì)上等，顏色分為紅、黃、紫等，食風(fēng)味佳，除鮮食外，還可加工成櫻桃汁、櫻桃醬、櫻桃脯和櫻桃罐頭等。

山東特產(chǎn)五：里口山蟠桃

　　里口山蟠桃是山東威海的特色水果，20世紀(jì)80年代，里口山王家疃村開始發(fā)展蟠桃種植。這里晝夜溫差小，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，季風(fēng)明顯，雨量適中，空氣濕潤，光照充足，無霜期長，適合蟠桃的生長，所種植出來的蟠桃果肉乳白色，近核處微紅，硬溶質(zhì)，質(zhì)細(xì)，微香，風(fēng)味甜;粘核，核小，果實可食率高。

山東特產(chǎn)六：庵上櫻桃

　　庵上櫻桃是山東濰坊的特色水果，濰坊種植櫻桃有著非常悠久的歷史。庵上鎮(zhèn)該鎮(zhèn)境內(nèi)山巒起伏，西高東低。西部山泉資源豐富，東部平原有下株梧水庫灌溉，水利條件優(yōu)越，土壤肥沃，有得天獨厚的自然小氣候，特別適合櫻桃的生長，所產(chǎn)出的櫻桃個大、色艷、味美。