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健康誤區(qū)：
A、女人沒事常補(bǔ)血？
B、上火就要吃清熱去火的藥？
實(shí)火才可以吃清熱去火的藥。
實(shí)火的癥狀：全身上下都熱、愛出汗、非?？省⑿”泓S又少、大便干燥。
氣滯是引起上火的原因之一（也會引起實(shí)火）
氣滯的癥狀：心胸和腹部有憋悶、脹痛和竄痛、喜歡嘆氣。
氣滯上火食療方法：玫瑰花茶和檸檬茶。
虛火的引發(fā)原因之一是陰虛。
陰虛的癥狀：手心腳心很熱、晚上睡覺出汗、心情煩燥。
虛火上浮的癥狀：口舌生瘡、口腔潰瘍、臉上長痘。
虛火上浮的食療方法：胡椒燉雞蛋。
胡椒燉雞蛋的方法：煮一個荷包蛋；撒完胡椒粉起鍋。
緩解潰瘍疼痛的方法：將干柿餅撕一小塊，帶領(lǐng)柿霜敷在潰瘍處。
治療長期潰瘍的方法：3克細(xì)辛加點(diǎn)香油；敷在腳心用膠布帖牢；睡一整晚撕掉。（這個小偏方很管用的）
80%的上火都是虛火。
氣虛是引起上火的原因之一。
氣虛的癥狀：愛出汗、一動就氣喘吁吁、愛疲勞。
氣虛上火的食療方法：黃芪粥。
黃芪粥的方法：30-60克的黃芪三煎三煮后，加大米煮粥。
黃芪粥最好在早上喝，連續(xù)喝一周可見效。
氣虛的人不適合過度運(yùn)動、大量出汗、蒸桑拿。
汗血同源，汗出多了就相當(dāng)于出血。
氣、血是人體的一對陰陽，陰陽平衡了，就百病不生了。
運(yùn)動過后不能馬上洗澡，需要休息至少30分鐘。
C、每人每天要喝8杯水？
人每天應(yīng)該根據(jù)不同的體質(zhì)來補(bǔ)水。
如果補(bǔ)水補(bǔ)不好會造成脾肺腎的負(fù)擔(dān)。
怎樣補(bǔ)好“水”：
①豬油可以保護(hù)蔬菜中的維生素，鎖住水分。
炒素菜的時(shí)候放鹽可以更好的吸收素菜中純天然的水。
②吃好的蔬果如甘蔗、馬蹄、獼猴桃、藕（藕粉）、葛根（葛根粉）。
葛花有很強(qiáng)的解酒功。
簡單食材的大功效。
體內(nèi)有壞“水”的癥狀：
①水腫。
水腫的三種類型：
A、風(fēng)寒水腫（突發(fā)性臉腫）。
治療風(fēng)寒水腫主要是祛風(fēng)寒。
B、脾濕水腫（下眼皮腫，全身腫）
治療脾濕水腫的方法：冬瓜蝦皮湯（記得加胡椒粉，冬瓜要帶皮）
C、脾腎陽虛水腫（腳腫、腿腫）
治療脾腎陽虛水腫的方法：小茴香籽燉鱔魚。
②痰濕（肥胖）
治療痰濕肥胖的方法：陳皮荷葉茶。
痰濕肥胖的癥狀：有痰、喝水都胖、身體沉重、心臟負(fù)擔(dān)重、愛睡覺。
氣虛型肥胖的食療方法：
①黃芪粥。
②蠶豆。
中醫(yī)定義肥胖的類型：血瘀型肥胖。
血瘀型肥胖的癥狀：肥胖、臉色暗沉、唇色深、比較難減肥、肉比較緊。
治療血瘀型肥胖的食物：山楂。
治療血瘀型肥胖的方法：山楂甘草茶。
山楂甘草茶的方法：30克山楂加6克甘草，冷水下鍋煮開10分鐘。
治療血瘀痰濕型肥胖的方法：①陳皮荷葉茶。②山楂甘草茶。
不同的人要根據(jù)自身的體質(zhì)來選擇正確的減肥方式。
特殊人群的食療方法：
①熬夜：墨魚湯。
墨魚湯的做法：將干部墨魚放在水里面光泡發(fā)，然后冷水下鍋燉，水開之后再燉20-30分鐘，不加任何調(diào)料（包括鹽）。
燉墨魚湯時(shí)切記不要去骨，血熱時(shí)，骨頭有固血的作用。
墨魚骨頭（海螵蛸）是一味中藥，能夠止血急救、治療濕疹。
過敏體質(zhì)的人燉墨魚湯時(shí)不要去骨。
②膽結(jié)石：金蛋羹。
金蛋羹的食材：雞內(nèi)金和雞蛋。（雞胗里面的那個黃色的殼就叫雞內(nèi)金）
金蛋羹的做法：將雞內(nèi)金曬干碾成粉未和雞蛋一起蒸雞蛋羹。
金蛋羹的功效：
A、消積食、助消化、脾胃。
B、有助于治療膽結(jié)石、膽囊炎。
習(xí)慣性流鼻血食療方法：素?zé)p茄（番茄炒茄子）
素炒雙茄的做法：西紅柿切成片加鹽腌制；將帶皮茄子兩面煎軟；加西紅柿和大蒜一起炒。
飲食誤區(qū)：
A、做魚去鱗。
吃魚的時(shí)候帶著魚鱗一起吃就不會上火。
吃魚鱗可以養(yǎng)顏。
魚鱗的烹調(diào)方法：先把魚放進(jìn)鍋里兩面都煎一下，然后再燉。
做魚的時(shí)候，加上山楂、陳皮有益身體健康。
魚皮煎焦了以后會產(chǎn)生致癌物。
B、腐乳吃多了致癌？
腐乳上出現(xiàn)金黃色的毛是有益的，相當(dāng)于我們生活中的抗生素。
吃腐乳能夠緩解輕微的腸胃不適。
豆腐跟肉類一起煮能夠提高更多的營養(yǎng)。
腐乳是中國人的“奶酪”
腐乳的營養(yǎng)比豆腐好。
C、吃咸鴨蛋不健康？
吃咸鴨蛋可以滋養(yǎng)腎陰。
吃咸鴨蛋的益處：治療肺燥咳嗽；治療小孩積食。
簡便制作咸鴨蛋的方法：
先用白酒把鴨蛋擦干凈；把洗干凈的鴨蛋兩頭沾上鹽（喜歡口味咸一點(diǎn)的可以把鴨蛋蘸滿鹽）；把蘸了鹽的鴨蛋放在容器里密封起來（密封的食品袋也可以）
注意事項(xiàng)：鴨蛋千萬不能用水洗
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