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橙子涂工業(yè)蠟

 昵稱2472300 2010-12-10

橙子涂工業(yè)蠟為賣相好 重金屬含量超標(biāo)

 

2010年12月10日 08:43東方早報
橙子涂工業(yè)蠟為賣相好 重金屬含量超標(biāo)
 

用濕紙巾擦擦 掉色就不要買

●買前先用紙巾擦一擦

染色橙很好辨認(rèn),拿張濕紙巾擦擦,有顏色掉落肯定上的蠟不規(guī)范。如果沒有濕紙巾,向橙子吐口氣,再用紙擦一下,出現(xiàn)掉色就別買。

●盡量別買顏色太紅的

買橙子特別是臍橙時,要選正常成色,看表皮的皮孔,好橙子表皮皮孔較多,摸起來比較粗糙,而質(zhì)量不好的橙表皮皮孔較少,摸起來相對光滑些。

●挑水果選外表樸實的

業(yè)內(nèi)人士建議,在購買水果時,不應(yīng)只盯著賣相好的水果,可多選購一些外表“樸實”的水果。

●打蠟水果最好削皮吃

因為一般的蠟不是水溶性的,按照平時的清洗方式洗不掉表皮的蠟。

染色橙的危險

一旦被涂上礦物源蠟等非食用蠟,橙子里的重金屬含量會超標(biāo),會有害人體健康。因工業(yè)蠟含有汞、鉛、砷等成分,如果滲透到果肉中,經(jīng)常食用的人記憶力和免疫功能會下降,還可能出現(xiàn)貧血等狀況。

同時,臍橙上形成石蠟的化合物對人體呼吸道會造成不良影響,降低免疫功能,使人容易患上呼吸道疾病,引發(fā)體內(nèi)多種臟器疾病。

臉色不好涂點腮紅補個妝,很正常,橙子表皮暗淡無光涂點果蠟圖個賣相,也同樣在允許范圍內(nèi),但如果順帶加進滲透性強且對人體有毒性的工業(yè)蠟,就是業(yè)內(nèi)堅決制止的行為。

遺憾的是,類似化著美艷濃妝的毒橙在2007年遭驅(qū)趕后近日重返市場,且可能已經(jīng)“潛伏”進上海。昨日,早報記者接到市民投訴,反映浦東新區(qū)北蔡農(nóng)產(chǎn)品[17.43 -2.73%]批發(fā)市場、楊高農(nóng)副產(chǎn)品市場出售表皮染色的贛南橙,“只要用紙巾一擦,紙上都是紅色的。”

目前,浦東工商部門已對涉嫌染色的橙子及其源頭進行檢查,并要求水果商將涉嫌染色的橙子全部下架封存,市工商局同時表示,接下來將對涉嫌染色的這批橙子送往相關(guān)部門進行檢測,以確定其是否添加染色劑。

市民:

難擋鮮艷橙子的誘惑

家住浦東的胡先生告訴記者,他平時很喜歡吃橙子,前天在楊高市場的水果攤上買了6斤左右的江西贛橙,“10元三斤,看著賣相好,我花了19.8元”?;丶液笥眉埥硪徊脸茸颖砥?,竟然看到“紙上全變紅了”,有些橙子“只要拿在手里一會兒,整個手掌都變紅了”。第二天,胡先生就提著問題橙子向攤主理論,攤主回應(yīng)說:“橙子也是向批發(fā)市場進貨過來的,對染色問題并不知情。”

無獨有偶,市民嚴(yán)先生也經(jīng)歷了相同的遭遇。嚴(yán)先生的妻子剛剛懷孕不久,為了讓有孕的妻子補充維生素,嚴(yán)先生特意來到北蔡農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場采購橙子,為了讓妻子吃上品質(zhì)優(yōu)良的橙子,嚴(yán)先生用相對較高的價格購買了買家口中品質(zhì)較好的贛南臍橙。“一看那些橙子就覺得非常誘人,顏色相比其他橙子鮮艷很多,立馬就買下了。”

而嚴(yán)先生的妻子吃完后雙手通紅,才發(fā)現(xiàn)橙子好像被染了色,嚴(yán)先生立馬帶妻子去醫(yī)院檢查,就在醫(yī)院檢查時發(fā)現(xiàn)許多其他市民也曾購買了類似的橙子,嚇得嚴(yán)先生一身冷汗。

在金山區(qū)一位網(wǎng)友也發(fā)帖稱,在石化地區(qū)某超市購買了幾個所謂的“精品橙”,但回家后發(fā)現(xiàn)拿過橙子的雙手都染上了紅色。

對于這些脫色的橙子,市民們都有些擔(dān)憂——“這橙子到底能不能吃?吃了到底會不會有問題?”

批發(fā)市場:

橙子上過蠟賣價高很多 昨日,記者來到位于滬南路2000號的一家大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,這是浦東北蔡鎮(zhèn)上最大規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,大多數(shù)水果攤販都從這里進貨。

記者在一家水果攤看到顏色異常鮮艷的橙子,以買家身份詢問攤主“是否上過蠟”,攤主表示,蠟分為紅蠟和白蠟,一般橙子都會打點蠟,“主要為了讓橙子看起來鮮艷點,賣價也能高一點”。

當(dāng)記者詢問到市場內(nèi)是否有打過不合格的紅蠟橙子時,攤主猶豫后還是承認(rèn)了此事,“我們一般會向江西供貨方自行要求蠟的品種,有時紅蠟賣相更好,顧客喜歡我們就會定一些打了紅蠟的橙子,但是紅蠟含有一些蘇丹紅等不合格成分,你們還是不要買了。”據(jù)店家介紹,普通未經(jīng)打蠟的橙子價格在2塊5左右,由于打蠟需要一定成本,打蠟過的橙子則開價在3塊5左右。

據(jù)攤主反映,他們有自己的打蠟加工基地,設(shè)在江西省,“如果有顧客要進貨,我們可以通知那里的人,當(dāng)天趕工,第二天直接運貨到上海,那時橙子外表顏色最鮮艷”。

記者試圖用紙巾擦拭上蠟的橙子,掉色的情況并不是很明顯。攤主解釋說:“上蠟的均為新鮮橙子,不存在質(zhì)量問題,有些外表確實過得去的,我們也就不再上蠟。”

工商部門:

著手調(diào)查“問題橙”源頭

在懷疑出現(xiàn)染色橙的位于浦東新區(qū)楊高南路上的楊高市場,胡先生反映的“問題橙”已經(jīng)被管理部門扣留封存。

據(jù)該攤主反映,他出售的橙子都是從北蔡農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進貨,一共進了240斤,已經(jīng)售出100多斤,剩下的不足140斤。

昨天中午,浦東三林工商所得知市民發(fā)現(xiàn)“問題橙”事件后,立即趕往楊高農(nóng)副產(chǎn)品市場,對此事進行調(diào)查。目前,浦東三林工商所正對涉嫌染色的橙子進行檢查,并要求水果商將涉嫌染色的橙子全部下架封存。同時,浦東工商部門也已經(jīng)對這批涉嫌染色的橙子的源頭進行調(diào)查。

上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場也透露,昨日,他們已接受工商局的突擊檢查,未發(fā)現(xiàn)染色橙。今后,他們也將加大橙子的抽檢力度。

 

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