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店鋪基本管理

 pinky582 2010-09-04

店鋪基本管理

 

一•  陳列

1. 卡索慣用的陳列方法——“間隔陳列”(兩件間隔兩件)

2. 正面點掛的前一件商品與后一件商品一定是同等面積的。保證商品的整潔、美觀

3. 側掛展示服裝時衣架之間要保持同等距離,春夏 3 -5cm ,秋冬 6 -8cm ,并且衣服是長短間隔,有節(jié)奏美感。

4. 一桿中盡量不能超過三個花色,具體情況根據(jù)實際情況變換

 

二•  FAB 銷售案例

F :產品的特性 A :特性帶來的優(yōu)點 B :優(yōu)點帶來的好處

例:高腰節(jié):“這是一款高腰節(jié)連衣裙(特性);它的裁剪是在胸下圍收緊(優(yōu)點);所以穿上身使的胸部更加豐滿,而且可以拉長下半身的線條(好處)。”如: A 081144003 A 08214024

 

三•  產品分類

貨號字母

品名

貨號字母

品名

貨號字母

品名

A

連衣裙

H

真皮草

NC

牛仔衣

B

短裙

HB

真皮裙

ND

牛仔褲

C

上衣

HC

真皮衣

R

胸針

D

褲子

HD

真皮褲

T

大衣類

E

套裝

K

胸針

W

毛衣類

F

風衣

NB

牛仔裙

Y

羽絨類

 

四•  產品型號

碼數(shù)

S

M

L

XL

上身

155/ 80A

160/ 84A

165/ 88A

170/ 92A

下身

155/ 62A

160/ 66A

165/ 70A

170/ 74A

連身裙

155/ 80A

160/ 84A

165/ 88A

170/ 92A

 

1•  營業(yè)前:

•  營業(yè)時間前 15 分鐘做好準備工作、店員打卡或簽到

•  店員換工裝、化妝或補妝、店長檢查店員儀容儀表

•  查看計事本,明確了解延續(xù)事務

•  店鋪晨會,店長明確當天注意事項及個人銷售指標,并觀察店員狀態(tài),避免帶情緒上班

•  營業(yè)準備工作:清潔店堂,點數(shù),檢查陳列品、櫥窗,清潔收銀臺、清點零錢和小票

•  開啟店堂音樂、準時打開店門,迎賓

2•  營業(yè)中

•  檢查貨區(qū)的貨品陳列是否符合陳列要求,包括:整理貨架 / 整理掛裝 / 整理疊裝 / 整理配件。

•  不斷檢查整理貨倉和備貨情況、及時處理顧客投訴,超越權限,及時上報

•  遇到客戶多時,及時調配員工的補位,避免空場、空位。

•  不斷檢查衛(wèi)生,及時清理

3•  營業(yè)結束

•  點數(shù),對數(shù),做手帳記錄、做下班前的清潔衛(wèi)生工作

•  清點貨款、整理票據(jù)、記事本記錄銷售及重要事項

•  晚例會總結當日銷售指標的完成情況、關閉音樂 / 照明 / 電源等設備關門

 

六、店長培訓(職責要求)

店長職責 :

1 、確 保店鋪的財產安全、消防安 全、人員的安全

2 、負責店鋪日常管理和銷售工作

3 、參與并帶動店鋪銷售及銷售指標的達成、店鋪費用的核算與控制

4 、及時與商場對帳,保證銷售數(shù)額準確無誤,保證商場貨款的及時回籠

5 、負責及時傳達并監(jiān)督執(zhí)行公司下達的文件、計劃、制度

6 、負責店鋪銷售任務的分解和跟進、負責店員的排班、考勤、考評

7 、負責店鋪各種報表的正確填制和及時上報

8 、負責店鋪文件 / 資料 / 報表 / 單據(jù)的整理、分類、保管

9 、負責店鋪的貨品庫存管理和補貨工作、負責店鋪貨區(qū)的安排與調整

10 、負責店鋪貨品的陳列和出樣、負責店鋪員工的日常指導和代教培訓工作

11 、負責店鋪員工日常營業(yè)氣氛的及時調節(jié)、店鋪突發(fā)事件和顧客投訴解決

12 、負責店鋪市場調查工作,如顧客意見 / 促銷效果 / 競爭品牌 / 商場活動等

13 、公司促銷活動及市場推廣的執(zhí)行和信息反饋

14 、及時向公司匯報店鋪各種情況并提出改進意見

七、店員培訓(責任要求)

1 、遵守店鋪和商場紀律、保持微笑迎客,態(tài)度誠懇,儀容整潔

2 、熟悉本區(qū)貨品的價格 / 面料 / 款式 / 洗滌方法 / 保養(yǎng)常識

3 、熟悉本區(qū)貨品的店鋪存貨和斷碼情況、熟悉店鋪現(xiàn)階段的促銷活動細則

4 、能熟練進行量體 / 燙衣 / 扦褲邊 / 收放褲腰 / 訂紐扣等服務

5 、對店鋪貨品善于進行成套搭配、完成本貨區(qū)的清潔整理工作。

6 、與店鋪其它員工和睦相處、保守店鋪營業(yè)機密

 

八、店鋪規(guī)章制度

•  店員未經店鋪店長或主管許可,不得擅自離崗位及私自調假;

•  工作前必須化好妝,不得佩戴夸張的手飾,不得濃妝艷抹;

•  工作時必須穿著公司指定之制服,佩戴工牌于胸前,并應有專業(yè)儀態(tài);

•  不論在任何情況下應面帶笑容及不得與顧客爭論;

•  不可在賣場內依傍貨架或墻壁,雙手疊在胸前或插于褲袋中;

•  不可在賣場內飲食,嬉戲,在工作時間內謝絕私人探訪或接電話;

•  在任何情況下,不可對上司態(tài)度惡劣及拒絕執(zhí)行上司合理之工作安排;

•  在下班時應注意衛(wèi)生的整潔、認真檢查開關,并關好燈,鎖好門;

•  每月遲到、早退兩次或(一次累積時間超過 30 分鐘)以上,扣除當月全勤獎,全勤獎扣完后,每遲到(早退) 5 分鐘,當日內或次日補加班半小時計算。

•  10 、離職須提前 30 天寫離職申請書,經店長及上級主管批準后方可離職。

 

九、 員工儀容儀表

1 、店員穿統(tǒng)一工裝上崗,工裝要整齊、清潔、熨燙平整、工牌佩戴于左胸

2 、化淡妝,妝面清淡 / 自然,擦淺色口紅(按公司當季化裝要求)

3 、頭發(fā)清潔 / 整齊,不留長指甲,不涂有顏色甲油。

4 、不可戴夸張性飾品, 可佩戴一條項鏈、一枚光面戒指、貼耳類耳環(huán) / 耳丁

 

十、 盤點對帳流程

1 、每月一次進行盤點 ( 全盤 )

2 、盤點的方法:初盤、復盤

3 、盤點結果的處理

 

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