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窩窩頭的記憶

 日出暖我心 2010-08-18

前幾天,家里蒸了一箅子玉米面摻有少量豆面的窩窩頭。

經常吃白面饃饃,一換口味,吃起來還真香甜??珊⒆觽儾辉敢獬詣e說,還一個勁讓端開,說看著吃不下飯。我想說他們兩句,他們急忙攔住“別說了,又是以前吃窩窩頭的事,我們不知道,也不想知道……”。

雖然不讓說,可是我的思緒還是回到了七十年代初期的艱苦歲月。

當時生產隊一天的口糧指標為8兩,一年到頭所分的糧食,家里小孩子多的、飯量小的還能勉勉強強顧住肚子;大人多、飯量又大的人家別說吃飽了,就是顧住肚子也難。并且腰里摸不出票子,油鹽醬醋、各樣花銷都要從嘴里省出。像南院大哥經年把剛分下的一點小麥、玉米舍不得吃,全部換成雜交高粱和紅薯干。不是他們不知道白饃饃好吃,也不是他們得了吃粗糧的病,只因用麥子能多換回點粗糧。

我們家里孩子多,飯量都不大,加上母親操持家庭有方,所以在我上學的時候還能夠背上高粱面摻玉米面的窩窩頭。趕上麥后還能背上幾頓一層白面一層玉米面或者高粱面的花卷呢!

我住校,每星期天下午和星期三下午兩次來回步行十六華里背窩窩頭到學校。

用白柳條編成的籃子,先放上一罐頭瓶自家腌制的紅蘿卜、白菜疙瘩,再認真地數八個窩窩頭。因為扣除在家吃的一頓,在校三天正好八頓飯,一頓合一個窩窩頭。

疼愛我的母親怕我吃不飽,常常勸我多背一個,我心里非常感激,但我想在家里的人下地勞動還吃不太飽,自己又不出大力,每頓一個也湊合了,因此雖然每次母親勸說讓多背一個,我還是一次也未多背過。

開飯鈴聲一響,同學們一窩蜂的沖向食堂,當一個個大籠抬出來時,同學們急忙從放滿了各色塑料網兜裝著的各式各樣窩窩頭、鍋餅子里面,挑揀屬于自己的那一份狼吞虎咽的吃下去。

當時賈寨公社較富,多數同學能吃上玉米窩窩頭,好的還有吃混面饃饃呢!而大馬堡公社特別是南辛莊、儒林村的同學一年四季都是閃著黑色光亮的紅薯干面窩窩頭。賈寨的同學常常戲稱我們?yōu)?#8220;膠皮窩窩公社”。

別看窩窩頭不好,有時窩窩頭會被吃不飽的“小心眼”同學偷吃掉,自己只能餓肚子。有時中午到學校地里參加勞動,吃飯時就會多吃半塊,晚飯就只好吃半個了,到上晚自習時常常肚子餓得“咕咕”亂叫。

為此在高中的二年里也落下了胃病,直到生活好了以后胃病才慢慢好起來,到現(xiàn)在想起了心里還是酸楚楚的。

當時最大的夢想就是有一天能吃上玉米面的窩窩頭,并且能夠吃飽。

有人會問“怎么不想吃白面饃饃呢”,在那時認為是不可能的事。都說平常吃窩窩頭一頓都要吃好幾個,那饃饃還不逮吃十啥個呀!鄰家三哥就說過在挖河工地上有一天改善生活吃大包子,上午飯吃了十六個,后晌飯又吃了十四個。

孩子們感謝這個富裕、富足、富有時代吧!你們是幸運的!你們趕上了好時候!

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