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1.睡前一杯冷開水,加一湯匙醋,喝后可助眠。 2.打嗝時飲醋一小杯,一口氣喝下去即可消除。 3.便秘者每日酌量喝白水加醋,可潤腸通便。 4.用醋涂抹蚊蟲叮咬處,可減輕癢痛,消腫。 5.坐車前喝醋開水,防暈車。 6.在溫?zé)岬南丛杷?加少許醋,洗浴后會感覺格外涼爽,舒適。 7.將醋與甘油以 5:1 的比例混合,經(jīng)常擦用,能使粗糙的皮膚變得細(xì)嫩。
8.洗滌綢緞等絲織品,在水里加些醋,有利于保持原有的光澤。 9.毛料褲子的經(jīng)常摩擦部分,會變白發(fā)亮,蘸上 1:1 的醋水 (一半醋一半水)
輕搓,然后覆一塊干 布,用熨斗熨燙,就能去掉亮跡。
10.衣服上沾染了顏色或水果汁污跡,用幾滴醋輕搓幾下,就能去掉。
11.寫毛筆字時,用醋磨墨,寫出來的字又黑又亮，不易褪色。
12.在清水中加一湯匙醋,可把玻璃和家具擦洗得更為潔凈。 13.新買的漆器用品有一股強(qiáng)烈的漆味,用少許醋滴入淘米水中洗滌,可除去漆味。
14.用舊了的銅器,鋁器,先用醋涂一遍,干后再用水洗,容易揩擦掉污垢。 15.將凍肉浸入含醋的水中化凍.此法同樣適宜于凍魚的解凍。 16.熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘后取出,很容易煺毛。 17.一定比例的醋蒸饅頭,特別白。 18.夏天,淡醋水灑在魚身上,魚肉隔日不會變壞。 19.燒醋開水熏屋子預(yù)防流感等上呼吸道疾病。 20.醋加白糖沖開水,涼后喝下可解暑。 21.流鼻血時,用藥棉蘸醋塞鼻,血即止。 22.牙膏上滴兩滴醋刷牙,持之以恒牙變白。 23.溫開水加醋,喝下解酒。 24.開水中加醋和食鹽,一次喝下治輕度腹瀉. 25.洗完衣服,加少量醋漂洗能除衣物的異味。 26.涂指甲油前先涂層醋,醋干再涂指甲油則不易脫落。 27.做魚、羊肉時加醋,除腥膻。 28.煮面條時加醋,可使面條變白,除去面條的堿味。 29.炒菜鹽放多了,可放少許醋補(bǔ)救。 30.去皮的土豆泡在醋水里,土豆不變色。 31.洗木耳時放少許醋,再搓洗方便去除沙土。 32.將雞、鴨蛋洗凈,再用醋泡兩分鐘,然后將蛋放入鹽水里,
腌一周后就變咸。
33.在削芋頭前,將雙手用醋洗一下,就不會癢。 34.在蛋清中加一小匙醋,可以很快把蛋清打得發(fā)泡。 35.加醋煮牛肉、海帶、土豆等,很容易煮爛。 36.炒苦瓜時加少許醋可減輕苦味。 37.收拾魚時,在魚身上涂醋,魚不容易滑出去.魚鱗容易刮凈。 38.發(fā)酵面團(tuán)時如堿放多了,可加入白醋與堿中和。 39.洗發(fā)后用白醋涂于頭發(fā)上按摩,再稍稍用清水沖洗,頭發(fā)會變得
柔軟黑亮,防止脫發(fā). 洗發(fā)時常加醋去頭皮屑。
40.清水中加幾滴白醋,花枝底部再修剪一下,花期會長。 41.在調(diào)制植物殺蟲水劑時,可以加入少許酸醋,便能使殺蟲劑的
藥力發(fā)揮更大的效果。
42.處理過肉類的砧板容易滋生細(xì)菌,可用醋清洗殺菌。 43.在煮蛋時水中放醋,不容易煮破,好剝殼。 44.做色拉時,最后一道清洗手續(xù)時加醋,可避免色拉出水。 45.將衣褲改長時,褶紋不易燙平,可以沾點(diǎn)醋后再燙,褶紋
就可以消除了。 46.將新絲襪浸于加醋的水中,既可除臭又可防止絲襪脫線。 47.食欲不振時喝點(diǎn)醋可開胃。 48.淤血膿毒時可飲用醋可化淤。 49.頭暈時喝醋緩解頭痛。 50.血壓高時喝醋降血壓,軟化血管,降低血脂。 51.擦皮鞋時加上一二滴醋,可使鞋面更鮮亮持久。 52.老母雞灌醋后再殺,煮時肉容易爛。 53.魚骨梗喉,吞幾口醋,可使骨刺酥軟,順利咽下。 54.理發(fā)吹風(fēng)前,在頭發(fā)上噴一點(diǎn)醋,吹燙的發(fā)式能長久保持。 55.洗滌有色布料時,在水中加一點(diǎn)醋,不易掉色。 56.濃醋熱水泡腳治療腳氣。 57.在烹調(diào)水產(chǎn)品蟹、海蜇時,先用1%的醋液浸泡一小時,
可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。
58.加姜末和醋拌松花蛋可除松花蛋異味。 59.如大米存放時間較長,蒸飯時只要加入點(diǎn)醋,蒸出來的米飯就會白、粘、香。 60.清除蔬菜上的小蟲在洗蔬菜的水中加一點(diǎn)醋,便可以清除附在葉子上的小蟲。 61.在烹調(diào)蔬菜時適當(dāng)加點(diǎn)醋,可以減少維生素 C 的損失。 62.炒茄子時加點(diǎn)醋,則茄子不易變黑。 63.玻璃上的油漆,用醋浸軟后一擦就掉。 64.絲品洗凈后,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾干后光澤如新。 65.如遇水火燙傷,用醋淋洗,能止痛消腫,防止起泡,傷好后無斑痕。
66.在飯館或公共場所就餐 前,用醋消毒一下筷子,可以預(yù)防腸道傳染病。
67.將沖淡的醋液搽在臉上后,皺紋會逐漸消失、美白。 68.用醋調(diào)石灰粉,涂敷腋下,每日二次能治療狐臭。 69.煮甜粥時加點(diǎn)醋,可使甜粥更甜。 70.燒水時加醋可去除壺里的水堿。 71.醋水擦洗水龍頭可除水漬。 72.醋水擦玻璃鏡子,非常干凈。 73.水缸的裂縫、破洞,可以用白生鐵粉加醋拌勻修補(bǔ),經(jīng)久不脫。 74.用醋灌洗肛門,或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲病。 75.剪指甲前先用溫醋水泡手腳,甲皮易于修剪,甲縫中的污垢也容易清除。 76.將中藥白術(shù)浸于白醋中，密封 7 天后取白術(shù)擦雀斑和黑斑部位,
堅持每天涂,雀斑和黑斑會變淺而消退。 77.新鐵鍋燒熱,倒進(jìn)幾兩醋刷鍋后洗干凈,以后炒菜,就沒有黑色和鐵銹味了。 78.尿布洗干凈后用醋水泡幾分鐘再洗凈,尿布可變?nèi)彳洝? 79.新餐具放入10%的醋水內(nèi)煮上兩三小時后再用,可除去新瓷器所含的微量鋁。 80.陳醋與冷開水以 1:8 的比例混合,用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔,一般擦后即可通氣。 81.喝醋水治療嘔吐。 82.在烤網(wǎng)上涂些醋,然后烤魚,烤肉,不會烤焦。 83.醋鹽水熱敷酸痛部位,可減輕疼痛。 【吃醋時注意】 （1）不能大量飲用,每天不要超過 20 毫升。 （2）盡量不要空腹喝,或是不經(jīng)開水稀釋就喝,否則會對胃造成一定傷害。 （3）患胃潰瘍,胃酸過多的人,糖尿病患者不宜多喝。 （4）對水果過敏的人在喝之前要仔細(xì)看說明,避開相應(yīng)的水果醋。
另外,孕婦不能飲用。 （5）正在服用復(fù)方銀翹片,慶大霉素,卡那霉素,鏈霉素,紅霉素,
磺胺類,碳酸氫鈉, 氧化鎂,胃舒平等藥物者不宜吃醋。
（6）醋過敏及低血壓者不宜吃醋。 （7）老年人在骨折治療和康復(fù)期間應(yīng)避免吃醋。 （8）喝醋后要漱口,不然會腐蝕牙齒。
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