上火的癥狀包括口干、口苦、頭暈、咽痛、口舌生瘡、眼紅、急躁易怒等。那么，怎樣才能對(duì)抗上火呢？中醫(yī)認(rèn)為“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”，也就是希望人們要充分利用春季陽(yáng)氣上升、人體新陳代謝旺盛之機(jī)，通過(guò)適當(dāng)調(diào)攝，使春陽(yáng)之氣得以宣泄，代謝機(jī)能得以正常運(yùn)行。在此，牛學(xué)恩給大家支了幾招：

 

 

    平時(shí)要做到心胸開(kāi)闊、樂(lè)觀向上，保持恬靜的好心態(tài)?！秲?nèi)經(jīng)•四氣調(diào)神大論》中說(shuō)：“夜臥早起，廣步于庭，披發(fā)緩行。”就是說(shuō)春季應(yīng)早睡早起，免冠披發(fā)，松緩衣帶，舒展形體，多參加室外活動(dòng)，以汲取大自然的活力，使自己的精神、情志與大自然相適應(yīng)，才能精力充沛。但是，最近天氣乍暖還寒，因此，居住在北方的人們不宜馬上脫去棉衣，年老體弱者換裝尤宜審慎，不可驟減。《千金要方》主張春時(shí)衣著宜“下厚上薄”。

 

 

    春季陽(yáng)氣初生，宜食用辛甘發(fā)散的食物，如蔥、姜、蒜、大棗、山藥、紅薯、蜂蜜等，以驅(qū)散陰寒，順應(yīng)春季陽(yáng)氣之升發(fā)。還要多吃些新鮮蔬菜和水果，如春筍、菠菜、黃豆芽、綠豆芽、香菜、柑橘、蘋(píng)果、香蕉等，以補(bǔ)充由于冬季新鮮蔬菜缺少，攝入維生素不足的缺憾。同時(shí)要增加蛋、雞肉、魚(yú)、瘦肉、蝦之類(lèi)優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，以提供日漸活躍的人體需要，來(lái)增強(qiáng)抵抗力。不要過(guò)多吃酸味食物，因?yàn)檫^(guò)食酸味易導(dǎo)致肝氣郁結(jié)。

 

    可有目的地選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝理氣的草藥和食品。草藥如枸杞、丹參等。藥膳類(lèi)可選用枸杞大棗粥、山藥粥、薺菜粥、豬肝綠豆粥等。正值春天，常飲這些粥可補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚，使人容光煥發(fā)。對(duì)于體虛乏力、氣短懶言者，可用黨參、黃芪各20克，雞肉250克，紅棗5枚，生姜3片，加水燉熟，加食鹽少許調(diào)味，飲湯吃肉，經(jīng)常服用，體質(zhì)會(huì)逐漸得到改善。

 

    牛學(xué)恩向我們推薦了幾款藥茶，可以不時(shí)飲用：

 

    枸杞茶：枸杞性平溫，可補(bǔ)益肝腎。

 

    菊花茶：懷菊花、杭菊花皆可，菊花可清肝降火。

 

    茉莉花茶：可“去寒邪、助理郁”，達(dá)到安定情緒、振奮精神的作用，還能清熱解暑、健脾安神、化濕、和胃止腹痛并改善痛經(jīng)癥狀。

 

    決明子茶：春季時(shí)肝生發(fā)易上亢，也就是血壓容易升高，決明子可平肝陽(yáng)、清熱通便，一些血壓不穩(wěn)的人，春季可以適當(dāng)喝一些。

 

    如果出現(xiàn)了咽喉發(fā)干、疼痛不適，此類(lèi)春季人們最常出現(xiàn)的上火癥狀之一，可飲一款藥茶：用菊花、金銀花各10克，生甘草、胖大海各6克泡水喝。有疏散風(fēng)熱、清咽利喉之效，主要用于春季常見(jiàn)的急性咽炎、扁桃體炎所致的咽痛音啞、口燥干咳等癥。

 

 

    可采用穴位按摩的方法進(jìn)行春季調(diào)理。太沖穴位于足背部，第一、第二跖骨結(jié)合部之凹陷處。太沖穴為人體肝經(jīng)上的重要穴道，生氣時(shí)肝火旺按壓太沖穴，可以疏解人的情緒。太沖穴在足部的反射區(qū)為胸部，按壓同樣可疏解心胸的不適感。另外，足浴加按摩太沖穴可治感冒，具體方法是：先用溫水浸泡雙腳10～15分鐘，而后用大拇指自涌泉穴向腳后跟再向內(nèi)踝下方推按，連續(xù)推按5分鐘，然后，再用大拇指按摩太沖穴由下向上推按，雙腳都按摩，每側(cè)按摩5分鐘。按摩后，會(huì)感到咽痛減輕，其他癥狀也會(huì)隨之減輕。