生活小竅門－－－－(合集！)爭取常更新！用微波爐熱菜的八個竅門竅門一：食物應(yīng)平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均勻生熱。小塊食物比大塊食物熟得快，最好將食物切成5厘米以下的小塊。食品形狀越規(guī)則，微波加熱越均勻，一般情況下，應(yīng)將食物切成大小適宜、形狀均勻的片或塊。
竅門二：食物若有堅硬的表皮，必須剝?nèi)ズ蟛拍芘胝{(diào)。
竅門三：微波爐不容易使食物表面著色，可以在烹調(diào)前將調(diào)味料涂于食物表面，使其呈深褐色。
竅門四：微波爐加熱的食物溫度極高，容易蒸發(fā)水分，烹調(diào)時宜覆蓋耐熱保鮮膜或耐溫玻璃蓋來保持水分。雞翅尖、雞胸或魚頭、魚尾部或蛋糕的角端等部位易于烹調(diào)過度，用鋁箔紙遮裹可達(dá)到烹調(diào)均勻目的。
竅門五：在加熱結(jié)束時，把食物擱置一段時間或?qū)τ行┦称诽砼湟恍┳髁希ㄈ缗腼兗仪萑忸惡?，可澆上乳化的油或調(diào)味汁，再撒些辣椒粉、面包屑等），可達(dá)到加熱不能做到的滿意效果。
竅門六：食物的本身溫度越高，烹調(diào)時間就越短；夏天加熱時間較冬天時短。烹飪濃稠致密的食物較多孔疏松的食物加熱所需時間長。含水量高的食物，一般容易吸收較多的微波，烹飪時間較含水量低的要短。
竅門七：用微波爐烹飪食物時，寧可烹飪不足也不要烹飪過度。微波爐重新烹飪不會影響菜肴的色香味。
竅門八：用微波爐烹飪時，應(yīng)盡量減少用鹽量，這樣可避免烹飪的食物外熟內(nèi)生。

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非常有用的120個生活小常識。相信每個人都能有用 1、秋冬季節(jié)手腳易干裂，可將剩茶水兌些熱水泡洗手腳約10分鐘，堅持一周，皮膚即可光滑如初。

　　2、用塑料袋保鮮韭菜：將韭菜裝入塑料袋放于陰涼的地方，可保鮮三四天左右，冬天可保鮮一周。

　　3、冬季氣候干燥寒冷，手腳易發(fā)生皴裂，若在裂口處涂些牙膏，就能止血止痛，使裂口早日愈合。

　　4、抽油煙機(jī)上的油盒很難清洗，可在干凈的油盒里先放點水，讓油滴在水上，快滿時一倒，又就全部倒出來了。

　　5、化纖面料為被里、被面的棉被不宜在陽光下曝曬，曬時可在被子上蓋一層布，防止陽光直射。

　　6、白色毛衣穿久了會逐漸發(fā)黑，將毛衣清洗后放入冰箱冷凍1小時，再取出晾干，即可潔白如新。

　　7、冬季袋裝牛奶的油脂會凝結(jié)附著在袋壁上，不易刮下，可在煮前放火爐旁預(yù)熱片刻，油脂即融。

　　8、毛衣穿久了，有些部位會磨得發(fā)亮，用醋、水各半的混合液噴灑一下，再洗滌，就可恢復(fù)原樣。

　　9、秋冬季節(jié)，每日煮食白蘿卜，連湯帶菜早晚各服時一小碗，長期堅持可有效治療慢性支氣管炎。

　　10、低溫季節(jié)每天堅持搓耳、瘦，然后對這些部位用電吹風(fēng)吹暖片刻，即可有效防治凍瘡。

　　11、冬季裝修時，木材要注意保濕，以免變形；木工制品要及時封油，以防收縮；木地板要留出2毫米左右的伸縮縫。

　　12、專家建議冬天可多吃紅辣椒、胡蘿卜、山楂等食品，或每天喝一杯酸奶，一碗雞湯，都可有效預(yù)防感冒。

　　13、把蘸有甘油和蛋黃的布料蓋在污漬表面，放置片刻，用水洗凈即可去污。

　　14、艾草塞鼻可治鼻塞，將艾草揉好塞入鼻孔中，艾草中的鉀、精油等成分將會使鼻子暢通。

　　15、絲綢衣物燙黃時，可用少許蘇打粉加水調(diào)成糊狀，涂在焦跡處，待水蒸發(fā)后，再墊濕布熨燙，焦黃即可消除。

　　16、剛買回的陶瓷餐具，用4%的食醋水浸泡煮沸，可以去掉大部分的有毒物質(zhì)。

　　17、棉質(zhì)衣服出現(xiàn)霉斑，用幾根綠豆芽在霉斑的地方反復(fù)揉搓，然后用清水漂洗干凈，即可清除。

　　18、柚子皮煮水可以治凍瘡，用柚子皮煮水擦洗患處，每天1~2次，幾次即可見效。

　　19、浴室鏡子上的水霧干濕毛巾都很難清理，可現(xiàn)在鏡子上涂一層香皂，再用干抹布抹感，鏡子很容易恢復(fù)清晰。

　　20、當(dāng)石灰飛入眼中，熱辣難忍時，只要滴入少許糖水，就可解除痛苦。

　　21、抽屜、壁櫥、衣箱里有霉味時，在里面放塊肥皂，即可去除。

　　22、買禮盒送人時，價格標(biāo)簽很難撕掉，可用吹風(fēng)機(jī)吹熱再撕，會很輕松地撕下來，不留一點痕跡。

　　23、生吃花生可以治老花眼，每天吃花生25克左右，每日一次，長期堅持對老花眼的恢復(fù)有幫助。

　　24、姜汁治暈車，茶水漱口防流感。

　　25、冬季忌常舔嘴唇，會越填越干裂；忌凍僵后燙手，容易生凍瘡；忌睡前洗頭，以免感冒；忌戴口罩，會使鼻粘膜變嬌氣，容易感冒。

　　26、香蕉皮能有效治凍傷，用香蕉皮的內(nèi)面輕輕摩擦凍傷處，直至發(fā)熱，幾次即可見效。

　　27、綠豆退燒治感冒的竅門：可先煮綠豆，煮爛后再加姜絲和可樂，趁熱喝下即可退燒治流感。

　　28、花椒葉水泡腳治腳跟痛，將鮮花椒葉用水煮沸，趁熱泡腳，連泡幾天，每次半小時，很快痊愈。

　　29、衣服上沾上雞蛋清，可先用冷水泡，然后用茶水清洗，最后再用清水漂洗，即可除去蛋清漬。

　　30、香蕉冰糖合蒸止咳，香蕉3根，冰糖5克，裝入碗內(nèi)上鍋，文火蒸一刻鐘食用，止咳效果很好