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正人先正己， 不要自私 1.發(fā)展 一個沒上過一天學(xué)、只會寫自己名字的農(nóng)村婦女，卻創(chuàng)出了擁有十幾億元資產(chǎn)的全國知名企業(yè)。創(chuàng)造這個奇跡的人名叫陶華碧。說起她的名字，許多人茫然不知，但提起她的“老干媽”辣醬，卻幾乎是家喻戶曉，盡人皆知。 陶華碧1996年創(chuàng)建貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司，到2004年，已累計上繳國家稅收2.2億元，吸收了1800多名下崗職工和農(nóng)村富余勞動力進入企業(yè)。 老干媽企業(yè)的發(fā)展史，是一部處處彰顯著“艱辛”和“誠信”主題的創(chuàng)業(yè)史。 一 因為家里窮，陶華碧從小到大沒讀過一天書。20歲那年，她嫁給了一名地質(zhì)隊員。但沒過幾年，丈夫就病逝了，扔下了她和兩個孩子。為了生存，她不得不去打工、擺地攤。 1989年，陶華碧用省吃儉用攢下的一點錢，在貴陽市南明區(qū)龍洞堡的一條街邊，用四處揀來的磚頭蓋了個簡陋的“實惠餐廳”，專賣涼粉和冷面。為了贏得顧 客，她琢磨出了別家沒有的“點子”：別家賣涼粉只是加點胡椒、味精、醬油和小蔥當(dāng)作料，陶華碧卻特意制作了麻辣醬，作為專門拌涼粉的作料。這個點子一實 施，生意果然興隆。 一天早晨，陶華碧身體不舒服，就沒有去菜市場買辣椒，辣醬自然也沒備。誰知，顧客來吃飯時一聽說沒有麻辣醬，居然轉(zhuǎn)身就走了?？粗櫩偷谋秤?，她琢磨開 了：怎么會這樣？難道來我這里的顧客并不是喜歡吃涼粉，而是喜歡吃我做的麻辣醬？想到這兒，她不禁喜上眉梢：有這么多人愛吃我的麻辣醬，我還賣什么涼粉？ 不如專賣麻辣醬！她從此潛心研究起來。經(jīng)過幾年的反復(fù)試制，她制作的麻辣醬風(fēng)味更加獨特。 1996年7月，陶華碧辦起了食品加工廠，專門生產(chǎn)麻辣醬，起名為“老干媽麻辣醬”。 大字不識幾個的陶華碧有什么絕招管理好工人、經(jīng)營好工廠呢？她采取的是最老實的辦法：自己身體力行，我這個老板怎么干，工人就怎么干。我苦活累活都親自 干，工人們就能跟著干，還怕企業(yè)搞不好？她從不對員工橫加指責(zé)，只是對他們說：“我把你們當(dāng)家里人，你們也把這里當(dāng)成家。我怎么做，你們跟我怎么做就行 了。” 當(dāng)時的生產(chǎn)都是手工操作，搗花椒、切辣椒時濺起的飛末辣得人不停地流淚，工人們誰都不愿干這活。陶華碧就親自動手，她一手揮著一把菜刀，嘴里還不停地 說：“我把辣椒當(dāng)成蘋果切，就一點也不辣眼睛了。”員工聽了，都笑起來，紛紛拿起了菜刀……那段時間，陶華碧和工人們沒什么兩樣，處處領(lǐng)著大家干，從不惜 力，結(jié)果累出了肩周炎，十個手指甲也因為長期攪拌麻辣醬全部鈣化了。 可是，大批麻辣醬生產(chǎn)出來后，當(dāng)?shù)氐臎龇鄣旮鞠涣恕榱舜蜷_銷路，陶華碧背著產(chǎn)品到各食品商店和單位食堂進行試銷。沒想到，這種笨辦法還真見效。不過一周的時間，試銷商紛紛打來電話，讓她加倍送貨…… “老干媽麻辣醬”很快就在貴陽市穩(wěn)穩(wěn)地站住了腳跟。這時，陶華碧心想：水深水淺都試出來了，我“老干媽”還怕什么？老話不是說要“趁熱打鐵”嗎？索性，我擴大規(guī)模，把工廠辦成公司得了。 二 1997年8月，“貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司”正式掛牌。“產(chǎn)品靠質(zhì)量求生存，質(zhì)量是能打動人心的廣告。人品決定產(chǎn)品，產(chǎn)品體現(xiàn)人品，市場經(jīng)濟靠的是競爭，競爭靠的是質(zhì)量，沒有過硬的質(zhì)量就無法在競爭中立足。”這是陶華碧一直強調(diào)的。 她是個精益求精的人，對企業(yè)生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)都從嚴(yán)、從細(xì)把關(guān)。為了使公司全體員工增強質(zhì)量意識，她對新進廠的員工實行“先培訓(xùn)后上崗”的用工制度，樹立 “爭創(chuàng)一流企業(yè)，生產(chǎn)一流產(chǎn)品”的精神，在生產(chǎn)過程中要求員工做到相互監(jiān)督，認(rèn)真做到自檢、互檢、專檢，對員工的各項指標(biāo)進行全面考核，并直接與工資掛 鉤，對原材料的質(zhì)量進行嚴(yán)格把關(guān)，無論是選購的菜油、辣椒、大豆還是各類輔料，進廠一定要通過相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)的驗收。正是因為對嚴(yán)格的質(zhì)量體系有效地實施， 使得產(chǎn)品歷年來的出廠合格率都達到了 100％?？恐铣说钠焚|(zhì)，“老干媽”的幾種產(chǎn)品先后獲得了“貴州省名牌產(chǎn)品”稱號，公司產(chǎn)值連年翻番。到2000年末，僅僅3年多時間，“老干媽”公司就迅速壯大，員工發(fā)展到1200人，產(chǎn)值近3億元。 公司發(fā)展到這個程度后，已經(jīng)見過了世面的陶華碧漸漸感覺到自己的“土辦法”再也跟不上激烈的競爭形勢了，她想：自己雖然沒多少知識，可天下有知識的人多 呀！毛主席不是說過嗎，要“洋為中用”、“古為今用”，我就來個“他為我用”、“借智借腦”，把別人的現(xiàn)代化管理引進來。 不久，陶華碧聘用了一個大學(xué)生。怎么培養(yǎng)這個人才呢？陶華碧有她自己樸素的絕招。本來，招聘這個本科生是要任命他做辦公室主任，但陶華碧并沒有馬上任命， 而是先讓他在公司里做雜活，用她的話說：“這是淬火。”然后，又派他到全國各地去打假、考察市場，這一招兒用她的話說：“這是磨磨。”半年后，陶華碧才任 命他為辦公室主任。如今，這位青年已是公司不可或缺的骨干。 后來，每每招聘新的管理人員，陶華碧都要對他們說：“我承認(rèn)自己"老土"，但你們別土，企業(yè)別土。”她總是先派他們輪流到廣州、深圳和上海等開放城市，讓 他們考察市場，到一些知名企業(yè)學(xué)習(xí)先進的管理經(jīng)驗。這一招兒還真有用，這些人回來后，很快就使公司逐步走上了科學(xué)化管理的道路。 三 1997年公司成立時，工人一下從幾十人擴大到200多人。別的企業(yè)制定許多規(guī)章制度，都是為了規(guī)范員工行為，制約員工消極怠工?？商杖A碧對此卻有另一番見解：幫一個人，能感動一群人；關(guān)心一群人，肯定能感動整個集體。 陶華碧最初制定管理制度時，就把“講感情”視為最基本的要素。比如：在員工福利待遇的制定上，考慮到公司地處偏遠(yuǎn)，交通不便，員工吃飯難，她決定所有員工一律由公司包吃包住……公司后來發(fā)展到上千人，這個規(guī)矩仍然沒有廢止。 公司里有個廚師來自農(nóng)村，父母早喪，家里還有兩個年幼的弟弟，可他愛喝酒抽煙，每月1000多元的工資幾乎都被他花掉了。陶華碧知道這件事后，很替他擔(dān) 心。一天下班后，她專門把這個廚師請到酒店喝酒，對他說：“孩子，今天你想喝什么酒就要什么酒，想喝多少就喝多少。但是，從明天開始，你要戒煙戒酒，因 為，你必須讓兩個弟弟去讀書，千萬別像我一樣大字不識。” 廚師聽了這番語重心長的話，深受感動，當(dāng)即向陶華碧保證要戒煙戒酒。但陶華碧還是不放心，只讓他每月留200元錢零花，其余的錢則由她代替保管，什么時候他弟弟上學(xué)要用錢時，再從她那里支取。 只是關(guān)心個別員工，陶華碧覺得還不夠，她用母愛溫暖著企業(yè)的每名員工。貴州過年過節(jié)有吃狗肉的習(xí)俗，她就特地建了個養(yǎng)狗場，長年累月養(yǎng)著幾十條狗，每到冬 至和春節(jié)就燉狗肉供全公司會餐。公司中的1300多個員工，她能叫出60％的人名，并記住了其中許多人的生日。員工的生日到了，都能收到她送的一份禮物和 一碗長壽面加兩個荷包蛋。員工結(jié)婚時，她再忙也必定要出席祝賀并親自當(dāng)證婚人。每當(dāng)有員工出差，她還總是像老媽媽送兒女遠(yuǎn)行一樣，親手為他們煮上幾個雞 蛋，一直把他們送到廠門口，直到他們坐上了公交車，才轉(zhuǎn)身回去…… 在員工們的心目中，陶華碧就像媽媽一樣可親可敬；在公司里，沒有人叫她董事長，全都叫她“老干媽”。真情，讓陶華碧在企業(yè)里擁有了“媽媽”一樣的感召力，帶動著員工們竭力為“老干媽”的迅速發(fā)展而拼搏…… |
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