北京中醫(yī)醫(yī)院消化內(nèi)科李乾構(gòu)主任醫(yī)師說：“春季萬物新發(fā)，人的胃到了最活躍、最有味覺的時(shí)候。但春季也是百病益發(fā)的時(shí)候，如果平時(shí)脾胃不太好，最好此時(shí)進(jìn)行保養(yǎng)。”

    春季胃口大開之時(shí)，如果進(jìn)食黏硬、生冷、肥甘味厚的食物，或吃得過飽，使胃難以負(fù)重，就可能誘發(fā)胃潰瘍，使人在春季作下胃病。有的人脾氣暴躁，易動(dòng)肝火，到了春季肝氣偏亢，更容易損傷脾胃的吸收消化功能。

    平時(shí)總是吃大魚大肉的人，到了春天，宜多吃百合、蓮子、山藥、大棗等健脾養(yǎng)胃的食物，這些平甘溫補(bǔ)的東西，讓脾胃更為活躍，縮短食物在腸胃堆積的時(shí)間，可以預(yù)防高血脂、高血壓。

    春季飲食要順應(yīng)節(jié)氣的特點(diǎn)，平時(shí)喜歡吃酸性食物的人，這時(shí)要少吃，因?yàn)?，春季是發(fā)散的季節(jié)，而酸性食物有收斂的功能，如果繼續(xù)多食酸，則不利于身體的吐故納新，會(huì)有損脾胃。喜食酸的人，多吃甜味食品可以補(bǔ)益脾胃。

    春季健脾養(yǎng)胃，食療很重要，比如蘿卜鯽魚湯有健脾益胃的功效；百合糯米粥有治療胃痛心煩的功效，還可以助睡眠，最適合忙碌的上班族。免疫力比較低下的人吃一些有溫補(bǔ)作用的蔥、蒜和韭菜等，可以增強(qiáng)身體的抵抗力，抗御風(fēng)寒為主的疾病。偏于體弱氣虛的人，可以多吃一些健脾益氣的食物，如米粥、紅薯、山藥、雞蛋等。（記者 葉依）