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360doc--一鍵點(diǎn)出天下事的文章
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蛋奶小餅
http://shoufuban.net/content/22/0615/15/7110506_1036136259.shtml
2022/6/15 15:37:14
蛋奶小餅。最近買了一臺(tái)電餅鐺,做這個(gè)很方便,這個(gè)電餅鐺太好用了,拆洗又方便。一、置一大碗,加入面粉、雞蛋、牛奶、面粉和干酵母,用手?jǐn)嚢杈鶆?;五、用模子或杯子把面坯壓出圓塊,剩下的邊角再搓成團(tuán),再搟成大塊,再壓成面坯;六、把面塊放在電餅檔里,蓋上蓋子;二、電餅鐺里面給的數(shù)據(jù)只供參考,關(guān)鍵是自己使用多次積累經(jīng)驗(yàn),還有不要一次過(guò)設(shè)置時(shí)間過(guò)長(zhǎng),時(shí)間設(shè)置短一些,沒烤夠再烤,總好過(guò)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)烤煳了;
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家庭版水煮牛肉片
http://shoufuban.net/content/22/0321/15/7110506_1022541101.shtml
2022/3/21 15:08:33
家庭版水煮牛肉片。最近豬肉漲價(jià)的真是厲害了,還不如來(lái)份牛肉,除了小炒,水煮的牛肉片也是相當(dāng)?shù)暮孟嘛堄昧?。牛肉切片,用一點(diǎn)鹽,生抽,淀粉腌制十分鐘左右.倒入牛肉片,攪拌均勻,煮2分鐘,整鍋倒入放有蔬菜的盤子。牛肉一定不要煮久,老了不好吃,中途不需要放鹽了,郫縣豆瓣醬有鹽味,我做的這份并不辣,很好吃很香。
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《川式五香香腸》
http://shoufuban.net/content/22/0220/19/7110506_1018271710.shtml
2022/2/20 19:44:09
《川式五香香腸》豬小腸:大概7米左右(腸準(zhǔn)備多一些好些,以防有時(shí)腸會(huì)破)用機(jī)器把肉慢慢灌到小腸中,兩個(gè)人配合最好,一個(gè)人灌肉,一個(gè)人握好出口,控制一下肉的緊度,同時(shí)也用針在灌了肉的腸上不定地方地戳幾下,有利于排一下空氣,邊灌邊擠一下肉。讓肉緊湊一些,肉灌好一定的長(zhǎng)度,就用棉線系一下,再接著灌。如果中間腸擠破了,在破的地方之前用棉線系一下,剪掉破的腸,重新繼續(xù)灌;7、灌好的香腸,掛起來(lái),晾在通風(fēng)處;
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蛋炒飯正確做法,不炒蛋也不炒飯,混在一起炒金黃又顆粒分明
http://shoufuban.net/content/22/0109/16/7110506_1012536655.shtml
2022/1/9 16:14:55
蛋炒飯正確做法,不炒蛋也不炒飯,混在一起炒金黃又顆粒分明。【菜名】:豌豆西藍(lán)花蛋炒飯。第七步:這時(shí)候就可以倒入攪拌好的米飯了,轉(zhuǎn)大火快速的翻炒,將米飯最好炒成顆粒分明,這樣才能體現(xiàn)大師級(jí)別的廚藝。1、雞蛋液直接打進(jìn)米飯里,這樣每粒米飯都能裹上雞蛋液,炒出來(lái)的米飯超級(jí)好吃。2、炒米飯的時(shí)候,一定要用大火快速的翻炒,這樣炒出來(lái)的米飯熟的快,米飯的水分丟失的少,而且做出來(lái)的米飯更香。
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《麻辣排骨香腸》
http://shoufuban.net/content/22/0109/16/7110506_1012535484.shtml
2022/1/9 16:05:43
《麻辣排骨香腸》《麻辣排骨香腸》第一次吃到了排骨香腸,就想著,排骨這么大一塊,直到今年,灌香腸剩下了一些豬小腸,才想著試試排骨香腸。排骨香腸麻辣的好吃。1、排骨切段,晾一下,加鹽,拌均勻腌一晚上;往腸里加入1小勺的油,用手輕輕擠到從頭擠到尾,把腸潤(rùn)滑一下以免被排骨扎破;4、開始灌腸,把排骨慢慢擠到小腸中;
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火鍋蘸料怎么調(diào)才好吃
http://shoufuban.net/content/21/1207/16/7110506_1007566405.shtml
2021/12/7 16:51:07
火鍋蘸料怎么調(diào)才好吃。如果你喜歡吃酸甜口的話,可以選擇麻醬、香油、小米椒、蒜泥、陳醋、白糖、芝麻、蔥花、香菜,這個(gè)算是火鍋蘸料的終極豪華版了,它有辣味,而它也香味十足,還是酸甜口的,不管用什么食材搭配都是特別完美的。有一些可以加入牛肉辣醬,因?yàn)榕H饫贬u非常的鮮香開面條吃也超級(jí)的過(guò)癮,在吃火鍋的時(shí)候同樣可以加入牛肉辣醬、麻油、辣椒醬、花生碎、芝麻。
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火鍋底料配方
http://shoufuban.net/content/21/1207/16/7110506_1007566157.shtml
2021/12/7 16:49:26
3、隨即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香葉、香草、公丁香等,繼續(xù)用小火炒約15~20分鐘,至鍋中香料色澤變深時(shí),下入冰糖、醪糟汁,用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸發(fā),這時(shí)將鍋端離火口,加蓋焐至鍋中原料冷卻,即成火鍋底料。同時(shí),所加香料的種類也不宜過(guò)多,以加入八角、三奈、桂皮、小茴香等常用香料為主,再加入少量其它香料輔助即可。注意,通?;疱伒琢现兴尤氲南懔弦日{(diào)制鹵水時(shí)所加入的香料為少。
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椒鹽炸排骨
http://shoufuban.net/content/21/1122/10/7110506_1005351974.shtml
2021/11/22 10:11:39
椒鹽炸排骨。1.排骨洗凈,瀝干水分切塊。2.排骨加蔥姜蒜,料酒,椒鹽粉腌制15分鐘。3.腌制15分鐘后去除蔥姜蒜,加雞蛋和淀粉拌均。4.鍋里放寬油炸排骨。炸至金黃撈出控油。5.鍋中放蒜末和辣椒末炒香,加入排骨和椒鹽粉,白芝麻。6.全部拌勻即可出鍋。
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荷葉餅
http://shoufuban.net/content/20/1216/18/7110506_951865216.shtml
2020/12/16 18:24:57
荷葉餅。荷葉餅的做法。3將面團(tuán)揉勻,搓成條,分成30克重的劑子,逐個(gè)搟成直徑8厘米、厚0.15厘米左右的圓形薄片,刷勻花生油,撒上少許面粉,將兩張薄片合在一起,搟成圓形荷葉餅生坯。4將平鍋用中火加熱,放入荷葉餅生坯,用小火烙約3分鐘,翻身再烙2分鐘,烙至有七八成黃色花紋時(shí),將餅層揭開一下再合上,翻一個(gè)身,烙至兩面都有均勻的花紋、內(nèi)外熟透時(shí),即可食用。荷葉餅食譜營(yíng)養(yǎng)。荷葉餅營(yíng)養(yǎng)成分。139.8微克。0微克。
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酒泡蒜治好了我的心腦血管硬化
http://shoufuban.net/content/20/1018/18/7110506_941095664.shtml
2020/10/18 18:17:21
酒泡蒜治好了我的心腦血管硬化。一位朋友是營(yíng)養(yǎng)學(xué)愛好者,知道這個(gè)情況后,他建議我每天吃8瓣用60度白酒泡過(guò)半個(gè)月的大蒜,每天喝一小盅泡過(guò)大蒜的白酒。后來(lái),我的那位營(yíng)養(yǎng)愛好者朋友告訴我:“大蒜是人體的''清道夫’,能稀釋血液,降低膽固醇,防止動(dòng)脈硬化;浸過(guò)大蒜的酒,可以擴(kuò)張血管,使血管中的渣不能粘附在血管壁上,有利于將其排除體外?!?/blockquote>
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五谷雜糧養(yǎng)生粉常用配方
http://shoufuban.net/content/20/1018/18/7110506_941095526.shtml
2020/10/18 18:15:55
5、核桃芝麻粉:黑芝麻、核桃(滋養(yǎng)延年、智慧配方)5、通便排毒食療配方:燕麥、蕎麥、淮山、黑芝麻、糙米、葛根。6、降血壓、血脂、血糖食療配方:銀杏、蕎麥、燕麥、黑芝麻、黃豆、糙米、茯苓、核桃。7、養(yǎng)顏美容食療配方:薏米、銀杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、紅棗、葛根。9、腎虛補(bǔ)腎食療配方:枸杞、黑豆、首烏、芡實(shí)、南瓜籽、核桃、黑芝麻。12、纖體減肥食療配方:淮山、紅豆、燕麥、糙米、蕎麥、綠豆、黑芝麻。
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50種咸菜腌制方法
http://shoufuban.net/content/20/1018/18/7110506_941094221.shtml
2020/10/18 18:02:50
方法四: 將蒜去掉外皮,僅留下里面的一層嫩皮,洗凈后用淡鹽水泡上半天到一天,可起到消毒的作用,能讓蒜比較好保存;把浸在鹽水中的蒜撈出,一邊瀝干水分,一邊放入壇子或搪瓷缸、玻璃瓶里,再加綿白糖和白醋,一般來(lái)說(shuō),500克蒜大約需要750克白糖,醋的數(shù)量則根據(jù)自己的口味添加;最后,加上適量的冷開水,以淹沒蒜瓣為宜,不用攪拌,讓糖慢慢溶化,將容器蓋上蓋子密封,兩周到一個(gè)月左右就可以食用了。
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百美圖
http://shoufuban.net/content/20/1018/12/7110506_941061864.shtml
2020/10/18 12:49:29
百美圖。
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《鹵汁配料秘方》
http://shoufuban.net/content/20/1018/06/7110506_941027378.shtml
2020/10/18 6:52:34
鹵水調(diào)制方法:1、藥料水制法:將水45-50千克大火燒開,投入以上藥材小火熬煮4小時(shí)后過(guò)濾(此時(shí)水約剩40千克),另起鍋加清水45-50千克把過(guò)濾好的藥材再煮一次(約4小時(shí)),再次用心的過(guò)濾后把兩湯混合裝入干凈桶里,藥料水即成。B、分鍋后,不管哪種鹵制品原料下入原味鹵湯,都必須補(bǔ)充藥料水和各種調(diào)料(這樣鹵出的味道才足),而且不同原料的藥料水、調(diào)味料添加比例各不相通。
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《中國(guó)烹調(diào)常用調(diào)料香料功用大全》
http://shoufuban.net/content/20/1018/06/7110506_941027228.shtml
2020/10/18 6:50:33
咖喱是香料的結(jié)晶品,據(jù)說(shuō)香料組成咖喱,是源于印度最初肉食以膻味極濃的羊肉 為主,單一種香料不能去其膻味,因此就用多種香料粉末組合而成的濃汁來(lái)烹調(diào)。泰國(guó)咖喱。斯里蘭卡咖喱與印度咖喱同樣有悠久的歷史,由于斯里蘭卡出產(chǎn)的香料質(zhì)量較佳,做出來(lái)的咖喱就似乎更勝一籌。斯里蘭卡咖喱肥牛粒煲,運(yùn)用到的香料很豐富,難怪香濃非常,但辣味就較印度咖喱淡,而吸收了咖喱精華的肥牛粒,每一口都能令你充分體驗(yàn)咖喱的獨(dú)特香味。
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《十六道地道東北菜,香?。 ?/title>
http://shoufuban.net/content/20/1018/06/7110506_941026757.shtml
2020/10/18 6:44:04
1 西紅柿去皮,切成小塊2 雞蛋打散3鍋里放油 燒熱 炒雞蛋 雞蛋出鍋4 鍋里放油燒熱 放花椒面少許 放蔥姜蒜炒出香味 倒入西紅柿 翻炒幾下 放鹽雞精老抽 炒至西紅柿到塊和糊相間狀 放入雞蛋 翻炒出鍋地三鮮做法:3.坐鍋燒熱,放入少量油,待油熱后放入雞塊翻炒,至雞肉變色放入蔥、姜、大料、干紅辣椒、鹽、醬油、糖、料酒,將顏色炒勻,加入適量水燉十分鐘左右后倒入蘑菇,中火燉三四十分鐘即成排骨燉豆角做法:1.先切蔥姜蒜,少許。
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?美味---辣椒油
http://shoufuban.net/content/20/1018/06/7110506_941026134.shtml
2020/10/18 6:34:36
美味---辣椒油 辣椒紅油: 一般炸辣椒油都不紅,此法可炸出紅油。方法與“自制花椒辣椒油”如出一轍,只是先把水與油和大量辣椒一起下鍋,不放花椒,加蓋慢火熬,不要揭蓋,待吱吱啦啦響過(guò),于無(wú)聲處開鍋蓋,將辣椒炸酥即可。4.辣椒面應(yīng)選子彈頭辣椒制作。3.把大紅袍花椒放入鍋中,入菜油炸出香味和麻味,撈出花椒,將油淋入裝辣椒面的桶里,攪勻靜置一晚即成。
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19種牛肉醬的做法
http://shoufuban.net/content/19/1110/10/7110506_872208889.shtml
2019/11/10 10:11:28
豆豉牛肉醬。食材大集合牛肉辣椒豆豉花生蒜姜全部切碎我的辣椒是用料理棒輕點(diǎn)了兩下花生盡量碎一些鍋中倒入菜籽油燒熱下牛肉碎炒制到牛肉出完水分變干加入郫縣豆瓣和甜面醬、豆豉炒香放入姜蒜末煸炒放入辣椒碎熬制這個(gè)過(guò)程久一點(diǎn)沒關(guān)系放入五香粉花椒粉和白糖繼續(xù)熬倒入花生碎和芝麻繼續(xù)熬嘗下咸淡在決定放不放鹽咕嘟咕嘟超級(jí)無(wú)敵香的牛肉醬(方便快手)下芝麻,花生米,花椒粉下炒好的牛肉,放入剩下的150克甜面醬和150克豆瓣醬。
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太極拳二十四式圖解教程
http://shoufuban.net/content/19/0704/13/7110506_846657862.shtml
2019/7/4 13:45:54
②右腳跟進(jìn)半步,上體后坐,身體重心移至右腿,上體先向右轉(zhuǎn),,面向右前方,眼看右手;然后左腳稍向前移,腳尖點(diǎn)地,成左虛步,同時(shí)上體再微向左轉(zhuǎn),面向前方,兩手隨轉(zhuǎn)體慢慢向右上、左下分開,右手上提停于右額前,手心向左后方,左手落于左胯前,手心向下,指尖向前;(4)上體微向左轉(zhuǎn),右臂屈肘折回,右手附于左手腕里側(cè)(相距約5厘米),上體繼續(xù)向左轉(zhuǎn),雙手同時(shí)向前慢慢擠出,左手心向右,右手心向前,左前臂保持半圓;
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換繩、打結(jié)、穿配珠
http://shoufuban.net/content/19/0628/15/7110506_845399750.shtml
2019/6/28 15:09:08
首先咱們肯定要學(xué)會(huì)選繩子,而繩子通常有以下幾種。一般有兩種,一種有彈力,一種沒有,彈力的一般細(xì)繩用在108上,如小葉紫檀的108的串,也可以用沒有彈力的。大金剛的手串也一般用這個(gè),其實(shí)這種素繩子表面有線,比彈力繩子扛用。3、彈力繩子。1. 將珠子串在繩子上,建議雙線穿繩結(jié)實(shí)點(diǎn),準(zhǔn)備好珠子的相關(guān)配件。(三通穿好后如上圖效果,三通串好之后蓋上佛塔)4. 得到下圖效果的時(shí)候,拉下最后的松緊繩拉緊下,效果如圖。
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