商超入局酒水自采，100元以下產(chǎn)品是主力。12月9日，《葡萄酒》雜志小編在一家位于廣州市白云區(qū)的盒馬超市觀察發(fā)現(xiàn)，葡萄酒區(qū)域在調(diào)整至入口后的明顯位置，主要的貨架共有3豎排。12月9日，在廣州市天河區(qū)的Ole超市，小編觀察到：最明顯的區(qū)域擺放的是奔富的Bin 189、Bin 407和Bin 128，其中Bin 389為主推產(chǎn)品，售價609元/瓶。酒水區(qū)域偏僻，小編在12月5日現(xiàn)場觀察發(fā)現(xiàn)，該酒水區(qū)域的顧客很少，整個酒水區(qū)都比較冷清。

全球葡萄酒產(chǎn)量恐將再跌至1961年以來最低氣候變化、病蟲災害等因素導致今年全球葡萄酒產(chǎn)量不容樂觀，據(jù)OIV預測，今年的葡萄酒產(chǎn)量與2023年相比還下降了2%。牽手澳大利亞維州酒會，盒馬進口直采葡萄酒再上新12月6日，盒馬聯(lián)合澳大利亞維多利亞州葡萄酒行業(yè)協(xié)會，在上海大寧音樂廣場舉辦為期三天的“維州葡萄酒行業(yè)協(xié)會X盒馬路演活動”。盒馬與維州葡萄酒行業(yè)協(xié)會的聯(lián)手合作，為中國消費者帶來了更多元化、更高品質(zhì)的葡萄酒選擇。

它的中間有一根粗一點的“針”，直接戳穿瓶塞，將酒液取出，不用打開酒塞也能喝到酒，還可以保證里面處于真空狀態(tài)，讓酒不氧化。據(jù)傳Spiegelau(詩杯客樂)曾經(jīng)是Riedel的代工廠，成立于1521年，有500多年水晶吹制工藝，后來2004年被Riedel收購。（圖/圖蟲創(chuàng)意）重點是，一個詩杯客樂100+元，可以說是Riedel的平替，很多大型酒展和酒莊品鑒的場合都會用它作為通用品酒杯，詩家的杯子造型相對保守。平臺上的詩家（圖/平臺截圖）

由于女性與威士忌的聯(lián)系淡化，在過往的廣告和電影中，威士忌幾乎成了男性專屬，鮮有展示女性享用威士忌的畫面。威士忌評委兼鑒賞家Johanne McInnis在其博客Whisky Lassie中表示：“在40年代和50年代，喝威士忌的女性被認為是壞女孩，最后會喝得酩酊大醉，目前喝威士忌的女性核心年齡組為37至52歲，女性威士忌愛好者對此非常認真?！比缃?，北美40%的威士忌飲用者是女性，英國超過三分之一的威士忌飲用者是女性。

火爆全網(wǎng)的東北貨超市，藏著我最愛的下酒菜。而講究濃油赤醬的東北菜實在是適合佳釀相伴。提及下酒菜，酸甜可口的小涼菜自然是不可或缺的。涼菜不但可以中和許多葡萄酒中微微的澀感，而且保證入口時葡萄酒溫度不會過高，實在是品嘗葡萄酒時的不二之選。然而，在東北涼菜中，干豆腐卻占據(jù)著舉足輕重的特殊地位。酒桌頂梁柱：熏醬。無論是酸甜可口的小涼菜，還是香氣撲鼻的燒烤與熏醬，它們都是那么地誘人，那么地讓人沉醉。

香檳與普羅塞克之間是否有可比性？輕松的口感以及親民的價格，讓普羅塞克占有市場優(yōu)勢1.行業(yè)觀察者：當價格超過預算時，普羅塞克就是香檳的“平替”在西南地區(qū)從事葡萄酒教育（渡美堂）的陳勛觀察到，近幾年普羅塞克在中國市場上的需求發(fā)生了比較大的變化，一方面因為進口商多了，大家都在做普羅塞克的推廣，在很多店里都能買到普羅塞克；4.普羅塞克整體市場在亞洲市場，尤其是中國市場上，普羅塞克銷量數(shù)據(jù)非常好。

位于煙臺芝罘區(qū)的張裕酒文化博物館，柳林河谷的張裕國際葡萄酒城，蓬萊海岸的龍亭酒莊，以及以拉菲家族位于丘山的瓏岱酒莊，與逃牛嶺酒莊、安諾酒莊等的丘山谷一帶精品酒莊群，串聯(lián)為一條經(jīng)典的煙臺酒莊游路線，除了經(jīng)典的品酒體驗，這里還擁有米其林餐廳、婚禮定制與婚宴等特色酒莊游服務(wù)。瓏岱酒莊是游客來到蓬萊產(chǎn)區(qū)必打卡的酒莊。跟隨著酒莊侍酒師張旭，我們從山頂梯田葡萄園開始拉菲羅斯柴爾德家族中國酒莊的奇妙探秘之旅。

在天貓超市搜索桃紅葡萄酒，銷量排名前三的桃紅，均價在30元左右；桃紅葡萄酒的未來路漫漫探討桃紅葡萄酒在中國市場上的前景，主營意大利阿布魯佐葡萄酒的Michael表示：桃紅市場要分低價位和高價位，低價位是有市場的，因為喝的場合比較廣泛，但高價位屬于品鑒級別的，市場容量比較少。廣東地區(qū)主營經(jīng)銷渠道的酒商表示：桃紅葡萄酒的消費場景太少了，只有在非常成熟的葡萄酒市場里，消費者才會有飲用桃紅的習慣。

與此同時，對于游戲內(nèi)涵和國產(chǎn)葡萄酒的契合度，美賀莊園有著不同的見解，“我們覺得中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)，從無到有，從弱到強的成長過程和游戲主角天命人的經(jīng)歷非常相似。”市場部總監(jiān)陳錦群有著這樣的共鳴：“本次活動還是為各個產(chǎn)品線帶來了不同程度的增長。在葡萄酒行業(yè)整體數(shù)據(jù)下滑的大趨勢下，在順勢而為的同時也要迎難而上，就像游戲主人公那樣不屈不撓，勇往直前的精神，也激勵著我們品牌的發(fā)展。”消費者的認可。

01 風土獨奏：賀蘭山下的葡萄園美賀莊園的葡萄園坐落于北緯38度，這個地帶因其獨特的地理和氣候條件，被譽為種植釀酒葡萄的黃金地帶。還有更多酒款榮譽：2024FIWA法國國際葡萄酒大獎賽 赤霞珠單品 大金獎2024發(fā)現(xiàn)中國-中國葡萄酒發(fā)展峰會 大金獎2024BWT柏林葡萄酒大獎賽 金獎2023金樽獎 金樽大獎2023第七屆中國國際精品葡萄酒及烈酒挑戰(zhàn)賽（CIWC）金獎2023中國葡萄酒大賞AWSA金獎2022亞洲葡萄酒大獎賽 金獎……

事實上，葡萄酒確實有適合不同季節(jié)的類型，主要根據(jù)酒的風味、酒體、口感和溫度等因素來選擇。葡萄酒的侍酒溫度對其香氣、口感和整體體驗有很大的影響。不同類型的葡萄酒有不同的適宜侍酒溫度，選擇合適的溫度能最大程度地釋放酒的風味和特點。紅葡萄酒的侍酒溫度通常較高，因為較高的溫度能讓酒體中的香氣和風味更好地釋放。而在夏天的時候，我們都會想喝冰冰涼涼的酒，這個時候就需要選一些侍酒溫度較低的酒款。

財報背后，張裕等上市葡萄酒企的三季度冰火兩重天。單位：萬元01 張裕：第三季度營收下降，全年目標僅完成一半根據(jù)張裕A最新公布的三季度財務(wù)報告，該公司在2024年前三季度的營業(yè)收入為21.97億元人民幣，較去年同期下降了21.56%。03 威龍股份：第三季度遇冷，整體營收仍上揚。04 莫高股份：產(chǎn)品創(chuàng)新求突破莫高股份2024年第三季度財報顯示，公司在1至9月期間的營業(yè)收入達到了2.24億元人民幣，較去年同期實現(xiàn)了61.57%的顯著增長；

五糧液官方鑒假：18瓶假酒中近八成來自同一平臺。此前的11月2日，五糧液發(fā)布了《致五糧液消費者的告知書》，稱接到眾多消費者關(guān)于在某些電商平臺“百億補貼”上購買的五糧液產(chǎn)品真?zhèn)巫稍?。事實上，電商平臺通過“補貼”“促銷”等方式，使得白酒產(chǎn)品成交快速增長，在一定程度上有利于白酒去庫存，但酒企需要面對的是來自電商平臺的持續(xù)低價策略對線下經(jīng)銷商帶來的沖擊以及部分平臺難以對產(chǎn)品質(zhì)量做出保證。

解析葡萄酒消費者購買習慣，正確看待行業(yè)低谷期。消費者對于葡萄酒的價格敏感度較高，市場上價格混亂，使得消費者對葡萄酒的購買決策更加謹慎。此外，網(wǎng)絡(luò)葡萄酒旗艦店已經(jīng)成為消費者購買葡萄酒的主要渠道之一，這在近年來的調(diào)查中呈現(xiàn)出了明顯的上升趨勢。京東零售大商超事業(yè)群葡萄酒負責人 Kerral：你的第一瓶葡萄酒。京東葡萄酒業(yè)務(wù)部正在通過數(shù)據(jù)分析、用戶調(diào)研和信息收集，描繪出大部分消費者對葡萄酒需求的畫像。

圖片來源：unsplash今年雙11期間，青島啤酒股份有限公司在五大平臺（天貓、京東、抖音、拼多多、唯品會）啤酒類目品牌銷售額均排名榜首：青島啤酒榮登天貓V榜TOP1、京東金榜TOP1、天貓全麥啤酒熱賣榜TOP1、京東白啤熱賣榜TOP1、抖音商城啤酒好價金榜TOP1、京東小麥啤酒熱賣榜TOP1、天貓啤酒熱銷榜TOP1、天貓啤酒新品榜TOP1、京東啤酒新品榜TOP1、抖音商城啤酒爆款榜TOP1、抖音商城啤酒好價榜TOP1、抖音商城啤酒人氣榜TOP1。

威卡菲重返中國市場：深化中澳葡萄酒合作，引領(lǐng)行業(yè)新趨勢威卡菲與捷成代表。此次發(fā)布會聚焦品牌理念的傳承、高端葡萄酒的展示與品鑒以及與捷成合作重返中國這三大核心展開，不僅展示了威卡菲作為一家歷史悠久葡萄酒生產(chǎn)商的實力，并促進了中澳葡萄酒文化的交流，進一步彰顯品牌在中國市場深耕細作的決心。作為澳大利亞葡萄酒的杰出代表，威卡菲將積極推動兩國間的葡萄酒文化對話，促進雙方在葡萄酒產(chǎn)業(yè)上的深度合作。

香港國際美酒展：烈酒稅率下調(diào)，行業(yè)新機遇深度解析2007年2月，中國香港特區(qū)政府將葡萄酒稅減半，從80%降至40%，并在隨后的2008年2月全面取消所有相關(guān)稅項。01 高端烈酒迎來新機遇香港貿(mào)發(fā)局副總裁張淑芬指出：“中國白酒和葡萄酒市場正迅速增長，加之特首在施政報告中提出降低烈酒稅率，預計將刺激高端烈酒貿(mào)易。如今，信息獲取途徑更加多元化，中國白酒、威士忌、龍舌蘭等烈酒種類也更加豐富，烈酒教育的重要性日益凸顯。

澳大利亞葡萄酒國家展團回歸。奔富中國市場營銷高級經(jīng)理蔣連文的觀點分享可總結(jié)為：葡萄酒市場當下面臨的挑戰(zhàn)包括：市場份額低（葡萄酒在整體酒水市場中的占比偏低，與白酒和啤酒相比差距較大，人均葡萄酒飲用量也遠低于全球平均水平及成熟葡萄酒市場）、品牌高度碎片化（葡萄酒市場品牌眾多，缺乏頭部品牌的帶動作用，市場高度碎片化）、消費場景缺失（在關(guān)鍵消費場景，如家庭聚餐、商務(wù)宴請、婚慶喜宴中，葡萄酒的占比偏低）的。

901—1599CNY帕索卡勒系列切拉索羅桃紅葡萄酒2023PASSO CALE of TERRE DI PIGGIO 2023品種：切拉索羅產(chǎn)區(qū)：意大利阿布魯佐（Abruzzo，Italy）廣州金獎紅酒業(yè)有限公司 Guangzhou Golden Wine Co.,Ltd仁益源.道干紅葡萄酒2019RenYiYuan.Dao 2019品種：赤霞珠產(chǎn)區(qū)：寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)（Helan Mountain''s East Foothill，China）寧夏賀蘭山仁益源葡萄酒莊有限公司 Ningxia Helan Mountain Renyiyuan Winery Co., LTD.