制服丝袜人妻综合一区二区,三级精品久久中文字幕,熟妇一区二区三区四区五区六区 360doc--波塞冬之炫的文章 http://shoufuban.net/rssperson/57107641.aspx 360doc (http://shoufuban.net) zh-cn 360doc--個(gè)人圖書館 【實(shí)務(wù)】提高門店人效,能用的方法都在這了 http://shoufuban.net/content/18/0914/07/57107641_786522948.shtml 2018/9/14 7:25:47
【實(shí)務(wù)】提高門店人效,能用的方法都在這了。一、提高門店銷售額。提高門店的銷售額是我們每一位店長首先要遇到的挑戰(zhàn),有許多辦法可以提升門店銷售:1、調(diào)整門店的商品結(jié)構(gòu):把一些滯銷品下架或低價(jià)拋售,增加暢銷商品的品種數(shù)和品類中的結(jié)構(gòu)比重,強(qiáng)化生鮮商品銷售比重,通過高頻生鮮帶動(dòng)門店人氣、拉升銷售;2、提升門店品牌營銷力:通過一些大力度的促銷活動(dòng)來帶動(dòng)門店人氣,宣傳企業(yè)品牌,提升顧客的黏性和品牌唯一性;
【實(shí)務(wù)】生鮮自營商品定價(jià)與損耗管控 http://shoufuban.net/content/18/0913/07/57107641_786243094.shtml 2018/9/13 7:54:27
【實(shí)務(wù)】生鮮自營商品定價(jià)與損耗管控。4、促銷變價(jià)應(yīng)注意前期高價(jià)成本商品庫存,因?yàn)榇藭r(shí)商品成本=(庫存商品*當(dāng)期進(jìn)價(jià) 促銷進(jìn)貨數(shù)量*促銷進(jìn)價(jià))/(庫存商品 促銷進(jìn)貨數(shù)量),會(huì)高于現(xiàn)在的促銷成本。如果是直配商品應(yīng)要求供應(yīng)商補(bǔ)庫存差價(jià):供應(yīng)商應(yīng)補(bǔ)商品數(shù)量=[前期庫存總數(shù)*(前期進(jìn)價(jià)-促銷進(jìn)價(jià))] /促銷進(jìn)價(jià)。收貨損耗:收貨時(shí)收進(jìn)了不能販買之商品,從而產(chǎn)生的損耗)儲(chǔ)存損耗:商品驗(yàn)收入庫后,因存放不當(dāng)而造成的損耗;
【實(shí)務(wù)】這兩個(gè)細(xì)節(jié)做得好,肉類銷售業(yè)績一定高! http://shoufuban.net/content/18/0905/07/57107641_783982106.shtml 2018/9/5 7:40:06
肉類商品的現(xiàn)場管理非常重要,主要是圍繞肉類的品質(zhì)保鮮、陳列布局做好文章;2、隨時(shí)剔出不良商品:對(duì)包裝破損、流血水的打盒商品進(jìn)行重新包裝,鮮度下降商品進(jìn)行二次加工,變質(zhì)有異味放入待退貨區(qū)。3、先進(jìn)先出:在保證商品品質(zhì)的情況下先入庫的商品靠前擺放,以減少商品損耗。(1)及時(shí)清除散裝商品的血水、商品內(nèi)無異物;根據(jù)陳列所需溫度、風(fēng)俗習(xí)慣和商品分類原則,對(duì)商品進(jìn)行歸類集中陳列。盒裝商品與散裝商品分類陳列。
【實(shí)務(wù)】補(bǔ)貨 理貨的要點(diǎn) http://shoufuban.net/content/18/0830/08/57107641_782312892.shtml 2018/8/30 8:29:59
【實(shí)務(wù)】補(bǔ)貨 理貨的要點(diǎn)。10、補(bǔ)貨時(shí)不能隨意更動(dòng)陳列排面和陳列方式,依價(jià)格標(biāo)簽所示陳列范圍內(nèi)補(bǔ)貨。16、當(dāng)某種商品缺貨時(shí)不允許用其他商品填補(bǔ),或采用拉大相鄰品項(xiàng)商品排面的方法填補(bǔ)空位,要保留其本來占有的空間。4、 理貨商品的先后次序是:快訊商品→主力商品→易混亂商品→一般商品。這種添貨方式適用于干貨包裝商品、糕點(diǎn)以及禽蛋類商品。在對(duì)散裝食品進(jìn)行理貨的時(shí)候,需要將 散裝商品 面上的雜質(zhì)、碎片、殘?jiān)舫觯?/blockquote> 【實(shí)務(wù)】135條陳列標(biāo)準(zhǔn) 總有一些適合你 http://shoufuban.net/content/18/0828/06/57107641_781750827.shtml 2018/8/28 6:36:39
15、貨架標(biāo)簽必須與商品一致,做到“一物一簽”,如同一種單品在幾層貨架上都有陳列時(shí),則每一層貨架上都應(yīng)放置貨架標(biāo)簽,所有貨架標(biāo)簽均應(yīng)放置在第一個(gè)面位商品的左下角,并與第一個(gè)面位的商品垂直對(duì)齊;14、堆頭商品應(yīng)為協(xié)議、特價(jià)、快訊、暢銷、應(yīng)季商品或新商品。18、小罐(瓶)裝的飲料水、啤酒等商品,其堆頭須有整件(箱)的商品陳列,即:該類商品的堆頭應(yīng)一分為二,一半陳列零散商品,一半陳列整箱商品。
【實(shí)務(wù)】如何搞“小動(dòng)作”讓你的超市三個(gè)月內(nèi)大變樣(下) http://shoufuban.net/content/18/0825/06/57107641_781017507.shtml 2018/8/25 6:47:37
48、敬請(qǐng)?zhí)貏e關(guān)注半年或一年內(nèi)消費(fèi)金額累計(jì)排名前30%的顧客,滿足他們,就相當(dāng)于抓住了門店82%的業(yè)績。55、鮮紅的地毯和鮮艷的充氣帳篷是門店開展促銷活動(dòng)的標(biāo)志。56、洗化柜的員工統(tǒng)一化妝上崗,門店的彩妝銷售會(huì)增加。65、將領(lǐng)獎(jiǎng)區(qū)、禮品領(lǐng)取處、抽獎(jiǎng)處設(shè)置在門店深處,可以大大增加門店的銷售機(jī)會(huì)。首先給門店一個(gè)業(yè)績提升的可能,其次也給員工一個(gè)隨時(shí)都可能下崗的壓力。74、主動(dòng)幫助顧客、主動(dòng)邀請(qǐng)顧客、主動(dòng)關(guān)心顧客……
【實(shí)務(wù)】如何搞“小動(dòng)作”讓你的超市三個(gè)月內(nèi)大變樣(上) http://shoufuban.net/content/18/0824/06/57107641_780755990.shtml 2018/8/24 6:54:04
2、要讓店內(nèi)的每一個(gè)員工都忙起來,制造門店生意很好的感覺!9、在門店所有的工作,都應(yīng)該給接待顧客讓位,當(dāng)然顧客已經(jīng)進(jìn)店的話。23、每個(gè)門店都有一個(gè)能夠繪出漂亮POP海報(bào)的店員,保障門店的每一張POP都生機(jī)勃勃、趣味橫生。24、經(jīng)常在門店陳列一些與主營商品無關(guān),但卻與目標(biāo)消費(fèi)者愛好密切相關(guān)的時(shí)尚物品或有趣物品,讓目標(biāo)顧客總是能夠找到志趣相投的感覺。39、對(duì)于門店常規(guī)性商品和便利性商品堅(jiān)持“寬而不深”的策略。
利潤同比增長56.1%,門店從最差變成最好!看“甩手掌柜”張克乾店長如何化腐朽為神奇 http://shoufuban.net/content/18/0823/07/57107641_780498344.shtml 2018/8/23 7:23:36
看“甩手掌柜”張克乾店長如何化腐朽為神奇。通過對(duì)門店主管和員工的教育培訓(xùn),員工們不再看著主管做事,主管也不再放任員工隨意做事,兩者之間在意識(shí)上都有了很大的提高,并由此形成了良性循環(huán),良性循環(huán)一運(yùn)轉(zhuǎn)起來,張克乾可“豐收”了:據(jù)粗略統(tǒng)計(jì),張克乾從接手西洞庭店開始已經(jīng)培養(yǎng)了近40個(gè)業(yè)務(wù)精通的主管,其中輸出晉級(jí)主管15個(gè),內(nèi)部員工層面培養(yǎng)20多個(gè)。張克乾一直認(rèn)生鮮商品的引進(jìn),是門店業(yè)績驅(qū)動(dòng)的源泉。
【實(shí)務(wù)】你與優(yōu)秀管理者之間還有這6大差距! http://shoufuban.net/content/18/0823/07/57107641_780496664.shtml 2018/8/23 7:12:44
為什么優(yōu)秀管理者,比普通管理者在工作中更加高效和成功?對(duì)初級(jí)管理者而言,他們的情緒很容易被員工的行為左右,且無法及時(shí)調(diào)整,員工一旦出錯(cuò)或者工作表現(xiàn)不理想,初級(jí)管理者就會(huì)陷入到負(fù)面情緒中。普通管理者與優(yōu)秀管理者在思維方式和工作追求的差異,主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面:普通管理者的一個(gè)典型的問題就是:對(duì)團(tuán)隊(duì)工作缺乏規(guī)劃,很多工作按照自己的邏輯去展開,而忽略了團(tuán)隊(duì)式的工作方法。1、普通管理者的工作狀態(tài)。
黃金9月,有助提升蔬菜銷量的操作指南請(qǐng)收好! http://shoufuban.net/content/18/0822/07/57107641_780232407.shtml 2018/8/22 7:43:40
黃金9月,有助提升蔬菜銷量的操作指南請(qǐng)收好!其中綠甘藍(lán)或牛心白單價(jià)低,可作為目標(biāo)性商品引流,青梗花菜、花菜和西蘭花可以替換營銷,建議青?;ú撕突ú吮A粢环N,避免損耗,也可交替操作。根莖類為9月份重點(diǎn)商品結(jié)構(gòu),土豆、紅薯、鐵棍山藥、紫薯、荸薺、大白菜、白蘿卜、紅蘿卜、蓮藕都是重點(diǎn)營銷商品。土豆、白蘿卜單價(jià)低作為目標(biāo)性引流商品,重點(diǎn)推廣鐵棍山藥、紫薯、蓮藕,蓮藕是本月重點(diǎn)營銷商品,清熱涼血、健脾開胃。
社區(qū)生鮮便利店蔬菜陳列技巧 http://shoufuban.net/content/18/0821/07/57107641_779867334.shtml 2018/8/21 7:57:07
社區(qū)生鮮便利店蔬菜陳列技巧。在便利店蔬菜陳列中,常會(huì)習(xí)慣于隨機(jī)性調(diào)品,如線椒缺貨,黃瓜庫存量大了,直接在青紅椒中間陳列了黃瓜,只是考慮到了銷售量大商品,卻沒有考慮到陳列原則,不能破壞商品類別設(shè)置,擾亂顧客的選購規(guī)律。以銷定陳就是按照銷售量制定陳列量,原則上走量的商品陳列面也大,要求重點(diǎn)商品的貨量比普通商品陳列的量要多。
【揭秘】胖東來星級(jí)評(píng)定管理制度! http://shoufuban.net/content/18/0820/09/57107641_779637814.shtml 2018/8/20 9:47:52
【揭秘】胖東來星級(jí)評(píng)定管理制度!n 孕休、病休員工:考評(píng)后,獲得星級(jí)補(bǔ)助的孕休、病休員工,在休假期間不享受星級(jí)補(bǔ)助;n 年休員工:考評(píng)后,獲得星級(jí)補(bǔ)助的員工,在年休期間正常享受星級(jí)補(bǔ)助;n 轉(zhuǎn)崗員工:考評(píng)后,獲得星級(jí)補(bǔ)助的員工轉(zhuǎn)至新崗位后,繼續(xù)保持原評(píng)定星級(jí)并享受補(bǔ)助,下次評(píng)定時(shí)按照新崗位進(jìn)行重新評(píng)定;n 違紀(jì)摘星員工:考評(píng)后,獲得星級(jí)補(bǔ)助的員工違紀(jì)摘星后,星級(jí)補(bǔ)助停止發(fā)放;三星級(jí)員工(資深一線員工)
【實(shí)務(wù)】9項(xiàng)核心數(shù)據(jù)指標(biāo)及其作用店長必須知道 http://shoufuban.net/content/18/0814/09/57107641_778126673.shtml 2018/8/14 9:52:30
2、為店鋪及員工設(shè)立銷售目標(biāo) (1)根據(jù)營業(yè)額數(shù)據(jù),設(shè)立店鋪經(jīng)營目標(biāo)及員工銷售目標(biāo),將營業(yè)額目標(biāo)細(xì)分到每月、每周、每日、每時(shí)段、每班次、每人,讓員工的目標(biāo)更加清晰;分類貨品銷售額。分類貨品銷售額即店鋪中各個(gè)品類貨品的銷售額,通過分類貨品銷售額指標(biāo)的分析可以了解:1、各分類貨品銷售情況及所占比例是否合理,為店鋪的訂貨、組貨及促銷提供參考依據(jù),從而作出更完善的貨品調(diào)整,使貨品組合更符合店鋪實(shí)際消費(fèi)情況。
【實(shí)務(wù)】生鮮堅(jiān)持這樣做,3個(gè)月業(yè)績提升20%!3位生鮮經(jīng)理的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),拿來就能用 http://shoufuban.net/content/18/0809/06/57107641_776771169.shtml 2018/8/9 6:47:25
市調(diào)包括顧客的市調(diào)和商品的市調(diào),顧客的市調(diào)我們重點(diǎn)放在顧客對(duì)于我們的合理建議和顧客希望在我們門店購買的商品品類,而商品的市調(diào)不僅僅是針對(duì)競爭店相同單品價(jià)格的調(diào)查,它還包含了相同單品的品質(zhì)、不同時(shí)段的價(jià)格、陳列等操作方法的市調(diào),還包含了對(duì)異地生鮮商品、本地生鮮商品在批發(fā)市場(農(nóng)貿(mào)市場)的價(jià)格、品質(zhì)以及價(jià)格波動(dòng)的調(diào)查。采購需要盡量找到蔬菜采購中價(jià)格、品質(zhì)最佳結(jié)合點(diǎn),以利于門店經(jīng)營。
【分析】如何讓超市散貨銷量翻倍? http://shoufuban.net/content/18/0807/18/57107641_776418622.shtml 2018/8/7 18:08:13
【分析】如何讓超市散貨銷量翻倍?休閑散貨 不可忽視的中堅(jiān)力量。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,我國休閑散貨食品市場需求量呈持續(xù)增長勢頭,品類規(guī)模正在以幾何級(jí)的速度增長,儼然成為食品行業(yè)不可忽視的中堅(jiān)力量。區(qū)別于傳統(tǒng)食品,休閑散貨產(chǎn)品能否有效地展示自身特點(diǎn),激發(fā)消費(fèi)者的購買欲望,都與產(chǎn)品陳列技巧息息相關(guān)。休閑散貨四大陳列黃金法則:一般而言,對(duì)休閑散貨的散柜陳列進(jìn)行系統(tǒng)化的設(shè)計(jì)、規(guī)劃,要遵循以下四大黃金法則:
超市店長、店助必須掌握這24項(xiàng)技能 http://shoufuban.net/content/18/0801/16/57107641_774940170.shtml 2018/8/1 16:19:33
超市店長、店助必須掌握這24項(xiàng)技能。一、店長/店助應(yīng)具備的技能。二、店長/店助應(yīng)掌握的數(shù)據(jù)。1、店長/店助應(yīng)了解的數(shù)據(jù)。2、店長/店助應(yīng)分析的數(shù)據(jù)。商品銷量分析。店長每/周月須對(duì)店面經(jīng)營的商品的周/月銷量,以及與上周/月、去年同期銷量進(jìn)行對(duì)比并分析。本店與同類店的對(duì)比。店長須定期/不定期分析門店損耗狀況,并及時(shí)采取相應(yīng)的改善措施:1、對(duì)生鮮商品的損耗分析(是門店報(bào)損控制的重點(diǎn))2、對(duì)干貨商品的損耗分析。
【實(shí)務(wù)】如何排除D商品提高商品周轉(zhuǎn)率? http://shoufuban.net/content/18/0801/06/57107641_774818146.shtml 2018/8/1 6:59:00
【實(shí)務(wù)】如何排除D商品提高商品周轉(zhuǎn)率?如果不能清除、縮小滯銷品面積,那么,店鋪的商品都是顧客不想要的商品,這樣的店鋪就是表面上商品很豐富,實(shí)際上能買到的商品只是一小部分,并不能提供給顧客想要的商品。超市所銷售的商品會(huì)受到氣溫變化、節(jié)氣、周末等的變化而變化,并且面積有限,為了呈現(xiàn)出豐富的商品,防止機(jī)會(huì)損失,保證顧客需要的商品的庫存,我們應(yīng)該怎么做才能滿足顧客的需求變化?如何避免商品變?yōu)镈商品?
【運(yùn)營】商品淘汰技巧與陳列優(yōu)化方法! http://shoufuban.net/content/18/0731/10/57107641_774615099.shtml 2018/7/31 10:51:25
適用主力商品,在一定的時(shí)段內(nèi)測定出商品標(biāo)準(zhǔn)銷售額,達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)銷售額的即被淘汰。簡單地說就是在恰當(dāng)?shù)奈恢藐惲羞m宜的商品,如將能代表門店特色和形象、銷售業(yè)績較好的商品陳列在占據(jù)最好的空間、最高客流量且顯而易見的地方,將一般性商品的陳列在空間一般、客流量一般的地方,將季節(jié)性商品陳列在空間較大、客流量較大的地方,這樣將重要的品類擺放在顯眼的位置,可吸引消費(fèi)者的注意,刺激其購買欲望,增加購物的幾率。
【實(shí)務(wù)】6類水產(chǎn)的經(jīng)營打理技巧,不用收藏直接用 http://shoufuban.net/content/18/0730/06/57107641_774313621.shtml 2018/7/30 6:43:11
1.水產(chǎn)訂貨、補(bǔ)貨原則。水產(chǎn)的補(bǔ)貨先由冰鮮水產(chǎn)品作起,再補(bǔ)冷藏(凍)水產(chǎn)品,后補(bǔ)水產(chǎn)干貨;主要有河蝦、沙蝦(淡水蝦)及九節(jié)蝦(咸水蝦)。A. 河蝦生命力較強(qiáng),離水后尚能成活一段時(shí)間,若蝦身彎曲,不能活動(dòng)或蝦身發(fā)白,表明已死。河蝦不可太大,一般30條為一斤,因?yàn)楹游r頭大、肉身小。顏色淡黃或淺紅色,鮮艷光亮,咸味輕,蝦肉彎曲、大而均勻,較干、無蝦殼,無雜質(zhì)。感官鑒別:參照冰鮮魚的感官鑒別,質(zhì)量略次于冰鮮魚。
【實(shí)務(wù)】11類生鮮產(chǎn)品的保鮮措施 http://shoufuban.net/content/18/0728/06/57107641_773762546.shtml 2018/7/28 6:47:31
對(duì)這種魚,應(yīng)該用白色深底托盤來陳列,盤底鋪上3-5厘米厚的碎冰,冰上擺魚,頂層魚段少,底層魚段多,要有一定的層次感,體現(xiàn)其品質(zhì)優(yōu)良。有些商品呼吸量大,鮮度下降快,進(jìn)貨后要立即對(duì)其進(jìn)行冷卻降低商品溫度,防止鮮度下降。當(dāng)紙殼箱中的溫度達(dá)40℃時(shí),如將商品直接放入冷水的話,會(huì)因溫差過大而導(dǎo)致商品損傷。蘇生處理要領(lǐng):在水槽中洗凈泥、污垢后,為減少葉子的損壞,把貨筐橫放,將商品橫著放入貨筐。
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