苦瓜書盤也提供了多種電子書的格式可以下載：pdf、epub、mobi等等。但苦瓜書盤的亮點(diǎn)還不止于此，它還提供6寸大小的電子書，大大改善了手機(jī)用戶的閱讀體驗(yàn)。一個(gè)設(shè)計(jì)的有點(diǎn)簡(jiǎn)陋的電子書資源網(wǎng)站，但這毫不影響它成為搜索電子書的利器。一個(gè)設(shè)計(jì)精美的電子書網(wǎng)站，書香氣十足。智奇本身并不提供電子書，但它整合了多個(gè)搜索引擎，最擅長(zhǎng)高效率地搜索電子書。超過50000冊(cè)的英文電子書資源網(wǎng)站，連網(wǎng)頁設(shè)計(jì)都非常的現(xiàn)代化。

從一個(gè)基本的嘎吱聲開始：平躺在你的背上，你的膝蓋彎曲，腳在地板上。用你的左腿走到椅子或長(zhǎng)凳上，一路走到椅子或長(zhǎng)凳上，兩只腳都完全站在椅子或長(zhǎng)凳上。彎曲你的膝蓋，當(dāng)你鉸鏈在臀部，把它們來回移動(dòng)，就像你要坐在椅子上一樣。松開椅子，用腳后跟和手掌支撐你的體重。保持你的腳踝，膝蓋，臀部和軀干在一條直線上，把你的重量推到你彎曲的右肘上，它應(yīng)該直接在你的肩膀下面。從墊子上抬起你的臀部、膝蓋和軀干。

八段錦的這些功效比藥更有效！中醫(yī)以氣血為核心，特別以氣為根本，八段錦則應(yīng)運(yùn)而生。八段錦有八個(gè)動(dòng)作，每個(gè)動(dòng)作都能調(diào)動(dòng)身體的不同部位運(yùn)動(dòng)起來， 每個(gè)人練八段錦的初衷都是不一樣的，有的人只是想要鍛煉，而有的人想要減肥、治療某些慢性疾病，許多人都是在堅(jiān)持了3-6個(gè)月時(shí)才會(huì)明顯發(fā)現(xiàn)身體的改善。【做功要點(diǎn)】【做功重點(diǎn)】“背后七顛”是八段錦的收功，相當(dāng)于引氣歸元，做完整套功法之后，重新梳理身體氣機(jī)，不致于出現(xiàn)散亂。

蒸米飯別只加清水，記住這4個(gè)訣竅，米飯又香又好吃，不妨試一試。無論在酒店、在家里，米飯是必不可少的，一頓不吃米飯就像生活中少了點(diǎn)什么，不習(xí)慣。米飯有人愛吃硬點(diǎn)的、有人愛吃軟的，還有人專門愛吃黏糊糊的米飯，真是眾口難調(diào)。電飯煲跳閘之后，打開電飯煲，將米飯用鏟子挑松，再蓋蓋燜5分鐘，這樣米飯筋道不粘連、松軟有彈性。這樣一鍋米飯就蒸好了，由于加了食用油、白醋，米飯油潤(rùn)透亮、顆粒分明，讓米飯又香又好吃。

盤子上放蔥姜絲，把魚放蔥姜絲上，在上面碼上蔥姜絲、蒜末。食材：武昌魚900g、小紅尖椒2個(gè)、鹽1小勺、姜適量、醋30ml、料酒15ml、雞精1/2小勺、白胡椒粉適量、姜末10g、蒜末10g、蔥末20g、蒸魚鼓油20ml、麻油20ml.盤底放入蔥姜和紅椒，再放魚，魚身上和魚肚也放入蔥姜絲。食材：冷凍鱈魚塊300g、蒸魚豉油15ml、姜絲5g、大蔥蔥白1根、香蔥適量、綠菜椒2g、紅菜椒2g、黃菜椒2g、料酒20ml、白胡椒粉2g、橄欖油20ml、鹽3g.

準(zhǔn)備好所有小料、小火，涼油下鍋（可以加少許水），加入豆豉、姜末、蒜末、紅辣椒末和蔥白、一起煸炒出香味、炒好后裝入小碗中放涼、調(diào)味料放涼后再放入鮰魚中，加入適量的鹽和料酒、攪拌均勻腌制十五分鐘、將腌好的鮰魚塊放入小碗中、燒鍋開水，大火蒸上十分鐘、蒸好后拿出來，放入小蔥末;將豆豉、姜末、蒜末、紅辣椒末和蔥白（記得不要加綠蔥末部分）一起煸炒一下，讓它香味更容易散發(fā)出來；

5、蒸鍋燒熱水，放入鱈魚隔水蒸10分鐘，出鍋撒上蔥花即可。豬大排400克 豆豉15克 蒜5克 姜5克 料酒1湯匙 食鹽1/2茶匙 生抽1湯匙 白糖1茶匙 蠔油1湯匙 胡椒粉1/2茶匙 生粉1/2湯匙 植物油1湯匙。1、扇貝清洗干凈，粉絲用溫?zé)岬乃崆?0分鐘泡軟備用;姜切細(xì)切，1瓣蒜切成蒜末，蔥切蔥花;鍋中放少許油燒熱后轉(zhuǎn)小火放入1/2蒜末爆香。雞腿2個(gè) 荷蘭豆1把 剁椒1大勺 姜1塊 蒜5瓣 海鮮醬1小勺 生抽1小勺 料酒1小勺 胡椒粉1小勺 食鹽1小勺。

豆豉醬蒸雞腿。雞腿、洋蔥、蔥姜蒜、生抽、老抽、耗油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉醬、糖、少許鹽。2、洋蔥絲、蔥姜蒜加入雞腿中，再加生抽、老抽、蠔油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉醬、糖、少許鹽。雞腿2個(gè) 荷蘭豆1把 剁椒1大勺 姜1塊 蒜5瓣 海鮮醬1小勺 生抽1小勺 料酒1小勺 胡椒粉1小勺 食鹽1小勺。1、在雞腿上斜切幾刀方便腌制入味;將切好的雞腿放入碗中，加入適量的鹽、蒜、姜、生抽、海鮮醬、料酒和胡椒粉；

廚師入門技巧——切菜的刀法與技巧，12種常見刀法圖文教程，助您早日成為一名合格的廚師！不同性質(zhì)的食材要使用不同刀法使之更加容易加工，常用的10種切菜刀法有直刀法、推拉刀法、鋸切刀法、滾刀法、壓刀法、馬蹄刀法、砍刀法、片刀法、斜刀片法、搖擺刀法等。1.直刀法。2.推拉刀法。3.壓刀法。4.鋸切刀法。6.馬蹄刀法。8.片刀法。以上這些都是常見的刀法，無論哪種刀法，永遠(yuǎn)記?。骸扒扒泻蠖缰虚g片、背敲骨頭把搗蒜”。

其實(shí)這樣容易導(dǎo)致面條受熱不均勻，面條表面容易糊化而粘連，煮出的面一點(diǎn)都不筋道。這樣煮面條速度快，面條柔而湯清。再加上沸水使面條上下翻滾、相互摩擦，這樣煮出的面條外粘、內(nèi)硬、湯糊。煮面時(shí)加點(diǎn)冷水，能更好保持面條的口感，也能減少面條堿性滲出，因?yàn)槭秤眠^多的堿會(huì)損傷腸胃。為什么自己在家煮面又干又坨，而面館里的面卻根根筋道呢？面館的煮面的湯水多含重油，高湯里也含有大量油脂，面條自然更加軟滑。

竅門一：雞蛋西紅柿要搭配好。打雞蛋的時(shí)候也是有方法的，要用力多打一些，逐漸加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要讓筷子盡可能多地浸在雞蛋里，到每次筷子在碗口外運(yùn)動(dòng)時(shí)，幾乎全部雞蛋都躍出了碗口平面，并且停住打蛋時(shí)，雞蛋表面有很多泡沫，這才可以算雞蛋打好了。要在鍋中倒入和雞蛋一樣多的油，等油燒熱再把雞蛋倒入鍋內(nèi)，倒雞蛋前，把油鍋搖一搖，讓油敷滿鍋底，這樣就不會(huì)讓雞蛋粘在鍋壁上了。

烹飪基礎(chǔ)知識(shí)大全，教你怎么做飯成為家庭大廚。7、煲白粥之前要先腌米，米洗好之后加上少量的鹽和油腌半小時(shí)以上（最好腌半天），然后放水煲粥，煲里放兩根瓷制的湯勺一起煮 （因?yàn)橹嗍怯帽容^大火煲的，廣東有個(gè)詞叫明火靚粥，大火讓粥沸騰的同時(shí)，湯勺被上升的氣泡彈開，在鍋里不斷滾動(dòng)，從而把米粒打碎）。（在粵菜餐館的炒肉片，肉片粥，肉片 腸粉很多都有用）。

大廚無保留分享，價(jià)值8000元廣式燒鵝、燒鴨腌料配方，學(xué)會(huì)就開店。

老中醫(yī)揭秘：40多年的活血秘訣，竟只用雞蛋加它... 名家名方 4篇原創(chuàng)內(nèi)容 公眾號(hào) ??北京醫(yī)院副院長(zhǎng)5句大實(shí)話，道出衰老和健康的真相，震撼無數(shù)人!01雞蛋+五味子?！舅幉摹课逦蹲?0克、雞蛋適量?！咀龇ā课逦蹲犹崆芭菀煌砩?，第二天早上再把雞蛋放入泡五味子的水中一起煮，雞蛋煮熟后敲出裂紋，再煮幾分鐘，放涼即可。待雞蛋熟了后取出，藥湯繼續(xù)小火煮10分鐘，再將剝殼的雞蛋放入煮好的藥湯中即可食用。

今天和分享的是蔥花餅。層次夠多，面餅喧軟，放多多的香蔥，那叫一個(gè)香。

今天的清炒菜花，入了雞蛋， 又配了點(diǎn)白玉菇，一起吃口感鮮嫩，蛋香美味，讓這道普普通通的家常菜更加鮮美更加健康。

早點(diǎn)油條自己做，放心健康又美味。

雞蛋是營(yíng)養(yǎng)很高的食物，我們要懂得經(jīng)常吃，最好每天都能吃一個(gè)雞蛋，因?yàn)殡u蛋絕大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都能被人體吸收，吃了雞蛋身體更加健康，所以常吃雞蛋準(zhǔn)沒錯(cuò)。大家可以想想外面賣的煮雞蛋，這些雞蛋都是提前煮的，而且還一直泡在水里煮，那么我們買到的雞蛋，不知道煮了多久，等剝開后，明顯看到里面的蛋黃已經(jīng)變色了，蛋白很硬，蛋黃很干，特別難吃，所以自己煮雞蛋，一定要注意時(shí)間，定時(shí)是最好的方法，到時(shí)間了馬上關(guān)火。

老師傅珍藏的手寫做菜筆記，求了三次才得到...老師傅珍藏的手寫做菜筆記，求了三次才得到的，珍惜保存。

因?yàn)楣桥枋茄档牡鬃?，只有臀部力量?qiáng)大，底座才能夠穩(wěn)定有力，才能夠支撐腰部發(fā)出力量。鍛煉目標(biāo)：臀部。這兩個(gè)動(dòng)作有一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：用臀部發(fā)力，把關(guān)注點(diǎn)放在臀部，動(dòng)作可以適當(dāng)慢一點(diǎn)。坐在墊子上，雙腳并擾，坐骨壓地，彎曲雙膝，雙腳踩地，雙手放身體兩側(cè)吸氣，抬雙腿向上，小腿平行地面，雙手體前平舉，先進(jìn)入半船式。仰臥在墊子上，雙手起側(cè)伸展彎曲雙膝，大腿靠近腹部，呼氣，雙膝倒向身體右側(cè)，眼睛看左手的方向。