所以本質(zhì)上還是書源問題，只要我們有了書源，選擇一個你覺得舒適的空殼軟件，再導入書源，不就可以沉浸式看小說了嗎？每個類型的書源都會標明書源的數(shù)量和更新時間，不過由于某些原因，無法直接復制書源鏈接，需要我們前往Github項目里才能找到書源分享方式。書源的導入和之前的步驟有模有樣，這里我就不再講解了，想必這幾大書源網(wǎng)站已經(jīng)足夠我們長期暢讀小說了，從此不再書荒！

辣椒竟有四十種！辣椒的辣度是以“史高維爾指標”（ScovilleHeat Units）來衡量，一般的辣椒約5000SHU，“卡羅來納死神”（Carolina Reaper）之前是最辣的辣椒，辣度達160萬SHU?？茖W家將辣椒中含有的一種化合物稱為辣椒素，辣椒素含量越高，辣椒就會越辣。辣椒的辣度用史高維爾單位來表示，0表示不辣，普通墨西哥辣椒可以達到5000，而卡羅萊納死神辣椒達到了156.93萬，其中最辣的一個辣椒可以達到220萬。這個辣椒有多辣？白辣椒。

干二荊條——干二荊條辣椒主要有兩大用途：一是熬制紅油，二是制作辣椒面。個性 小米辣與子彈頭辣椒、二荊條辣椒相比，辣味更為突出。鮮小米辣——四川小米辣用于烹調(diào)時，它主要有兩個處理方法：一是將鮮小米辣洗凈，放入攪拌機內(nèi)攪打，過濾取辣椒水，主要用于涼拌菜的制作，如酸辣蕨根粉。個性 邱北辣椒具有個小、肉多、色艷、皮辣、籽香的特點，與其他辣椒品種相比，它最大的特點是表皮含有較多的油脂，故香味特別濃郁。

用叻沙醬、娘惹醬做的菜品，美極了！.新加坡叻沙醬爆海參。叻沙醬：叻沙（lè shā）是新加坡的一款特色美食，酷似中國的酸辣粉，其大致做法是將辣椒、黃姜、叻沙葉（又叫越南芫荽、越南香菜，帶有一股咖喱味，若購買不便可加少許咖喱粉代替）、檸檬葉等搗碎，入鍋炒出香味后加湯，以蝦膏、椰漿調(diào)味，放入粗米粉煮熟，配上魚肉、豆腐泡、鮮蝦等輔料，酸鮮辣香，有濃重的熱帶香草氣息?！飞翅u真身。叻沙醬熬制方法：娘惹醬：

中點復興，國潮好禮——紅棗甜心餅（內(nèi)含配方流程）栆在我國已有3000多年的種植歷史，大棗即可鮮食又可曬干或烘干食用，（齊民要術）所論的42種果品中，棗居首位與桃、李、杏、栗并稱“中果五果”，紅棗營養(yǎng)豐富，味道甘美，維生素含量高，今天由中點復興領銜企業(yè)牛氏運昌為我們帶來一款紅棗與時尚的碰撞，讓我們一起體會一下這中滋味！紅棗甜心。11.兩遍蛋黃液，刷好蛋液后，中心部位擠上牛氏運昌紅棗軟心醬，入爐烘烤。

2014最新熱賣菜汁醬配方大揭秘 ---廚師的朋友圈轉瘋了?！局u配方】家樂蒸魚豉油50克、家樂香辣紅湯醬40克、家樂鮮麻辣鮮露25克、家樂雞粉5克、麻醬80克、白糖50克、香醋30克、香油15克、甜面醬10克、蒜泥10克、姜蓉10克、老抽7克、水40克、紅油5克。【汁醬配方】家樂蒸魚豉油50克、家樂香辣紅湯醬40克、家樂雞粉30克、家樂蠔油24克、香其醬40克、糖30克、十三香20克、紅乳汁16克。【汁醬惠益】燜鍋醬可謂燜燒類菜式的最佳搭檔。

B用料：海鮮醬5斤、柱候醬3斤、花生醬半瓶、沙爹醬1瓶、紫金醬1瓶、桂林辣椒醬1瓶、腐乳1瓶、南乳1瓶、耗油1瓶、咖喱少許、藥材水（干草、草果、八角、沙姜、香葉）1碼兜、陳皮粒、海米、瑤柱碎、大地魚碎、干蔥頭、蒜茸。柱候醬5瓶、海鮮醬3瓶、沙爹醬1瓶、沙茶醬1瓶、芝麻醬花生醬各半瓶、美極50克、豉油雞汁1瓶、磨豉1瓶、魚露1兩、南乳半瓶、腐乳半瓶、2湯1斤、白糖半斤、味精4兩、五香粉4錢、沙姜4錢、胡椒粉香茅粉少許.

聯(lián)盟成員分享：烘焙門店的利潤增長點產(chǎn)品：三明治系列—制程及配方。I Still Miss Someone 音樂： Johnny Cash - Ring of Fire: The Best of Johnny Cash.李其坤: 網(wǎng)名 Akun.從事烘焙業(yè)十余年，擅長法式西點的創(chuàng)新制作。北京莫夫技術應用中心甜品設計師、甜蜜事業(yè)聯(lián)盟發(fā)起人之一。利用天然、健康的在地食材還原出道地的法式西點原味——Akun.

【面包神技能】國外面包師26款腦洞大開的面包神技能~清晰流程圖秒懂（圖片已打包.可下載）加個分割線吧————————。

【蛋糕】蛋糕的質(zhì)量評價與常見生產(chǎn)問題分析。一、 蛋糕成品的質(zhì)量評價標準1、色 澤標準的蛋糕表面應呈金黃色，內(nèi)部為乳黃色（特種風味的除外），色澤要均勻一致，無斑點。1、在夏天或冬天都會出現(xiàn)蛋糕面糊攪打不起的現(xiàn)象。4）面粉筋都太低，或烤時爐溫太低；4、蛋糕表面出現(xiàn)斑點原 因：1）攪拌不當，部分原料未能完全攪拌溶解和均勻；2）配方內(nèi)柔性材料太多，水分不足，面糊太干；2）配方中的糖和油不要太多，注意面糊的稀稠度；

烘焙配方：巴黎布雷斯特車輪泡芙 Paris-Brest.巴黎布雷斯特車輪泡芙 Paris-Brest是道源自法國的糕點，形狀如王冠，由嵌入摻以糖杏仁屑細奶油的泡芙，并撒滿杏仁碎而成。巴黎布雷斯特車輪泡芙 Paris-Brest的形狀被看作是參考了自行車賽而象征了車輪 。一些糕點師也傳承了如最初般車輪形狀泡芙的巴黎布雷斯特車輪泡芙 Paris-Brest的傳統(tǒng)。這種切成的小塊也為后來長形巴黎布雷斯特車輪泡芙 Paris-Brest的創(chuàng)制提供了靈感。

從頭開始做面包——面包新手攻略(面包基礎知識詳解)在我看來，面團的攪拌與面團的發(fā)酵處于同等重要的地位，同時影響著面包的成敗。所以，面筋的多少決定了面包的組織是否夠細膩。普通面包的面團，一般能發(fā)酵到2-2.5倍大，用手指沾面粉，在面團上戳一個洞，洞口不會回縮。將最后發(fā)酵好的面團入爐烤焙的時候，要注意千萬不要用力觸碰面團，這個時候的面團非常的柔軟嬌貴，輕微的力度也許就會在面團表面留下難看的痕跡，要加倍小心。

烘焙基礎知識：常見的面包缺點及補救措施面身體積過小1、 酵母不足：酵母量1—1.5%。3、 面粉筋度不足：改用12%蛋白質(zhì)之高筋面粉，制作面包最好之蛋白12—13%之間。6、 面包不熟或烤焦：每種面包有不同的溫度，注意完全烤焙。面包在入爐前或入爐初期下陷1、 面粉筋度不足2、 攪拌不足：延長攪拌，將面團筋度打起。（按各種面包配方、食鹽配方適量加入）5、 醒發(fā)過長： 一般面包正常發(fā)酵為45-90分鐘，發(fā)酵溫度30-38度為佳。

材料：香菇400g、辣黃豆醬2大勺、郫縣豆瓣醬1勺、洋蔥1/4個、蔥姜蒜適量、干辣椒適量、醬油適量、蠔油適量、糖適量、五香粉適量。材料：紅辣椒500g、油適量、鹽適量、豆瓣適量、豆豉適量、甜面醬適量、姜蓉適量、辣椒粉適量、冰糖適量、白酒適量、花椒粉適量、芝麻適量。4)鍋中放油， 加豆豉炒出香味，加豆瓣，加姜蓉，加紅椒，加甜面醬，加冰糖，加清水，中火熬制。干辣椒切段，蒜切末，姜切末。鍋內(nèi)放油，將蒜和姜爆香。

咖喱是香料的結晶品，據(jù)說香料組成咖喱，是源于印度最初肉食以膻味極濃的羊肉 為主，單一種香料不能去其膻味，因此就用多種香料粉末組合而成的濃汁來烹調(diào)。泰國咖喱。斯里蘭卡咖喱與印度咖喱同樣有悠久的歷史，由于斯里蘭卡出產(chǎn)的香料質(zhì)量較佳，做出來的咖喱就似乎更勝一籌。斯里蘭卡咖喱肥牛粒煲，運用到的香料很豐富，難怪香濃非常，但辣味就較印度咖喱淡，而吸收了咖喱精華的肥牛粒，每一口都能令你充分體驗咖喱的獨特香味。

B用料：海鮮醬5斤、柱候醬3斤、花生醬半瓶、沙爹醬1瓶、紫金醬1瓶、桂林辣椒醬1瓶、腐乳1瓶、南乳1瓶、耗油1瓶、咖喱少許、藥材水（干草、草果、八角、沙姜、香葉）1碼兜、陳皮粒、海米、瑤柱碎、大地魚碎、干蔥頭、蒜茸。柱候醬5瓶、海鮮醬3瓶、沙爹醬1瓶、沙茶醬1瓶、芝麻醬花生醬各半瓶、美極50克、豉油雞汁1瓶、磨豉1瓶、魚露1兩、南乳半瓶、腐乳半瓶、2湯1斤、白糖半斤、味精4兩、五香粉4錢、沙姜4錢、胡椒粉香茅粉少許.

（1）蛋糕汕的工藝性能：在制作蛋糕在面糊的攪打時，加入蛋糕油，蛋糕油可吸附在空氣——液體界面上，能使界面張力降低，液體和氣體的接觸面積增大。蛋糕的配方平衡一、材料分類；例如，油脂蛋糕配方中如增加了油脂量，在面粉量與糖量不變的情況下要相應增加蛋量來平衡。3、高比蛋糕的平衡 高比蛋糕即高糖、高液蛋糕，配方中的糖量和總液體量往往超過面粉量，甚至可高達面粉量的120%～140%（糖量）和140%～160%（液體量）。

酸辣粉技術手冊，請勿外傳。

絕密曹縣烤全羊，據(jù)說3000元學來的。

醉三瘋香辣田螺配方（絕密資料）=================================醉三瘋香辣螺螄配方（絕密資料）=================================第一步、麻辣濃香型十三香配料表。3、這樣，這個燒螺絲扇貝類的醬料就做好了。炒螺螄1、將鍋內(nèi)放入適量水燒開，將需要炒的螺螄倒入鍋里，過一下水并瀝干水2、將鍋內(nèi)放入 100g 油，放入大蔥段 20g，姜片 10g，爆香，3、將 500g 螺螄倒入鍋里，大火炒 1 分鐘。