馬蹄糕 椰漿，旺仔奶或者其他品牌也行，馬蹄粉一盒，黃片糖兩片，白糖上許 先燒開水把黃片糖溶化，晾至常平備用，椰漿加牛奶加50克左右白糖攪拌均勻，馬蹄粉分兩份均勻用冷水搓成粉團，溶于黃色和白色溶器內(nèi)， 燒開水，蒸盤先涂一層花生油防粘，先放黃色粉漿，蓋好蒸三分鐘然后放白色，蒸的時候一定要猛火。

土家功夫醬香餅土家功夫醬香餅是土家族的一種特有小吃，此餅以香，甜，辣，脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。土家醬香餅是土家相繼公婆餅后又推出的一種新型的餅類，目前在市場的占有率還不是太高，但是從中國的餐飲市場來看，土家醬香餅將會在市場是一場爆發(fā)式的項目，是中小投資者的，繼公婆餅后的創(chuàng)業(yè)機會。湖北武漢土家醬香餅享有國家3項專利，是全國唯一一家專業(yè)的土家醬香餅技術(shù)培訓公司。

椰汁千層糕(不出水好操作)的做法【步驟圖】 7.6 綜合評分 117 人做過這道菜 收藏 圓小圈1 根據(jù)廚友的配方做了幾次都不理想，糖水層總是出水，不熟的狀態(tài)，后來請教了大師。400克 椰汁千層糕(不出水好操作)的做法。圖左是椰漿層粉漿，圖右是糖水層粉漿。糖水層熟了會呈透明狀，再倒入一勺椰漿粉漿蒸2分鐘(大概100ml，量最好比糖水層多一點)每次勺粉漿前請充分攪拌，因為馬蹄粉會沉底。

椰汁馬蹄糕，奶香味超濃，好吃到流口水?！緶蕚涫巢摹?椰漿400g,馬蹄粉250g，純牛奶250，紅糖3塊?！咀⒁馐马棥?粉漿要攪到?jīng)]有顆粒狀，要一層一層的蒸，一層椰漿粉漿，一層馬蹄粉漿，蒸好的馬蹄糕要放涼再切！第一步: 紅糖要煮一下，3塊紅糖放3～4碗水（我的紅糖不太紅，大家可以買紅點的紅糖）第四步:可以開始蒸了，先放一層紅糖馬蹄粉漿，放3勺。

廣式經(jīng)典紅豆馬蹄糕生熟漿教程，百吃不膩。廣式紅豆馬蹄糕，這味道已經(jīng)烙印在記憶深處，百吃不膩，回味無窮~ 入口是爽滑彈牙的清香糕體，咀嚼下去香甜綿密的紅豆帶來重重驚喜！3. 紅豆可以自己煮也可以買現(xiàn)成的蜜紅豆，當然自己煮的更健康。洲星馬蹄粉 100ml紅豆 30g紅糖 150g清水 500ml做法步驟。2、1??生漿：用100ml馬蹄粉?250ml清水攪拌過篩。熟漿：100g紅糖?250ml清水煮開，?；?，再加入20ml生漿，邊倒邊攪拌至濃稠。

起猛了??連穎寶都在練習八段錦??

牛肉，牛雜（大腸小腸、肺、傘袋、碗口都可以）、腿骨、牛油（最好買熬制好的）、色拉油、辣椒醬（荊沙辣醬紅油型）、豆瓣醬（紅油型）、八角、桂皮、白芷根、堿面、豆芽、味精。放兩大勺牛油到鍋里，然后把切碎的生姜炸成微黃色，放入豆瓣醬和辣椒醬，可以按照2:1的比例，也可以根據(jù)自己的喜好調(diào)節(jié)，放入一小勺香料，用鏟子攪拌，當整個顏色變成暗紅色時將切好的牛肉放入鍋里，加水至能覆蓋牛肉即可。

在家也能做出來的土家醬香餅，教程分享，學會了可以做給... 展開。

火遍大街小巷的土家醬香餅配方找到了，這香味簡直絕了。

廣東經(jīng)典做法“霸王花蒸雞”，出鍋香味撲鼻，實在太好吃了。

誰說只有廣東的大米才能做出好吃的腸粉？

又卷燒餅 卷卷燒餅教程操作。五花肉1000克、鼎香坊白料15克、鼎香坊黃料25克、水500克、奇籽香粉12克，孜然粉20克，王守義麻辣鮮20克，家樂雞粉12克，花椒油24克?！蹲⒁猓憾ο惴话琢霞尤饫飼r必須用500克冷水融化以后添加，要不然做出來的肉有點澀。3、 制作方法：五花肉倒入盆中，放入以上調(diào)料攪拌均勻倒入水順一個方向攪拌，20分鐘再次攪拌一次，同樣的用料還可以腌制雞肉餡，牛肉餡。

奶香南瓜饅頭奶香南瓜饅頭。原料：南瓜泥200克面粉300克牛奶70克酵母3克。（這次我的南瓜泥比較濕，所以我用了400克面粉，我這次用的面粉是“風箏特一號”面粉）4我把面團分成約90克一個的小面團。6整好形的面團，放入蒸鍋，蓋上蓋子，松弛20分鐘。然后在蒸鍋里加冷水，饅頭冷水開始蒸，共蒸約20分鐘左右，蒸好后燜3左右分鐘再開蓋。

仙桃邱記鍋盔做法——發(fā)面加死面------12用料1 面粉（中） 300克 酵母 3克 溫水 120克 用料2.面粉 150克 雞蛋 75克 鹽 2克 鍋盔的做法 面粉（中）300克，酵母3克，溫水120克，酵母用溫水化開。和成光滑的面團，餳幾個小時，如果是冬天。2、 死面做法，面粉150克，雞蛋75克，鹽2克，和成面團。每個3分鐘翻個面烙。經(jīng)歷三翻六轉(zhuǎn)，烙至餅香散發(fā)，表面硬而“砰”就可以了。

學個四川的跳水泡菜學到了，沒想到還變成師叔了。

【配方】開店級十三香麻辣小龍蝦技術(shù)（絕密資料）　　十三香麻辣小龍蝦技術(shù)。2、龍蝦的清洗。稍微翻動使龍蝦受熱均勻，炸透龍蝦，約 3-5蒜子、洋蔥，炒香后加入十三香龍蝦醬料200克，小火炒至見紅油，放入炸好的龍蝦 4.將不銹鋼鹵桶里倒入水 ，豬骨湯和雞架子先燙水沖洗干凈，放入不銹鋼桶里，放入香料包1個，大火燒開，中小火熬制 1個半小時，然后放入秘制龍蝦醬料 100g，特制紅油醬料 100g，和香糟鹵 20g，攪拌勻，再熬半小時。

而今天管爺分享給大家蓮藕的5種做法，跟著視頻在家就能輕松完美復刻~蓮藕和羊肉算是老搭檔了，羊肉鮮嫩不膻，蓮藕清甜軟糯~來上一碗熱氣騰騰的羊肉蓮藕煲，暖胃養(yǎng)胃?！究磁航z】藕最大的特點就是有絲，把蓮藕掰開，藕絲比較多的就是粉藕了，脆藕的藕絲會很少像是燉排骨、煲湯、做桂花糯米藕等，比較適合用粉藕，因為粉藕的淀粉含量比較高，不僅能吸收湯水的精華，而且口感柔軟香糯，小孩和老人都可以輕松咬動。

肘子就是人們常說的蹄膀，這一塊肉脂肪含量非常高，很適合需要長身體的人食用，一般情況下這一塊肉都是做成肥而不膩的紅燒肘子，那么大家知道肘子的做法嗎?肘子怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下肘子的做法大全吧。5.將蒸好的肘子撿去姜，蔥，花椒等等料后，另起炒鍋放入先前煮肘子的湯，再加少許鹽，冰糖，把肘子肉朝下，小火扒到肘子酥軟、肉爛、汁濃的時候，將肘子皮朝上小心的移入生菜鋪底的盤中。

醬肘子、粉蒸排骨、涼拌豬皮凍、紅燒羊肉、紅燒羊肉段做法。做法：把豬肘洗凈，放入鍋中加入清水大火煮開，加入料酒轉(zhuǎn)中火焯水5分鐘，撈出沖洗干凈控水備用。鍋中燒油，油熱后倒入冰糖中火翻炒成棗紅色，加入溫水和豬肘，放入蔥姜、花椒、八角、辣椒醬、蠔油、老抽、鹽和花椒面大火煮開，轉(zhuǎn)中小火燜煮2個小時，撈出豬肘和里面的調(diào)料，豬肘放在盤中備用，鍋中湯汁加熱煮沸后，加入水淀粉攪拌至濃稠，淋在豬肘上即可食用。