煮粥也是一門學(xué)問，要想煮出鮮美、好吃的粥，就必須注意以下幾點：煮粥，米不可缺，常用于煮粥的米有：大米、小米、粳米、糯米、薏米等?！吨嘧V》認為，煮粥活水比死水好，若用井水，要在凌晨35點汲取為好，還認為煮粥用泉水較好。煮粥要特別注意放水的量，一般來說，大米與水的比例為：稠粥=大米1杯水15杯，稀粥=大米1杯水20杯。

蛋白質(zhì)瘦身法可行嗎。所謂蛋白質(zhì)瘦身法，就是平時用餐時粒米不沾，以動物的瘦肉替代主食。而蛋白質(zhì)則不會，因為當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)在代謝時，如果碰上糖類攝入不足，反而會去消耗脂肪。換言之，當(dāng)人處于低糖的狀態(tài)時，身體必須去分解蛋白質(zhì)和脂肪，以產(chǎn)生足夠的能量，滿足機體的需要。但是，蛋白質(zhì)瘦身法，不僅會造成膽固醇攝入過多的風(fēng)險，而且還會加重腎臟負擔(dān)，導(dǎo)致人體鈣的流失。所以，蛋白質(zhì)瘦身法不值得提倡。

不吃脂肪可以減肥嗎一般人認為，肥胖既然是由于脂肪堆積所造成，那么，不吃脂肪類食物一定會減肥防胖。另外，食糖不但容易吸收，而且還增加了促進脂肪生成的酶的活性，并能刺激具有促進脂肪合成的胰島素的分泌，使脂肪蓄積。當(dāng)然脂肪是高熱量食物，其產(chǎn)熱量是糖類的一倍多，攝入脂肪過多，很容易導(dǎo)致肥胖，如果適當(dāng)控制脂肪的攝入并同時控制糖的攝入，就可以既保證了健康也不會肥胖。

孕婦千萬不可缺乏泛酸嗎。一些特殊人群需要補充泛酸：被過敏癥困擾者，關(guān)節(jié)炎患者，服用抗生素者，正服用避孕藥的婦女，手足常感刺痛的人都需要泛酸。尤其是孕婦缺乏泛酸會流產(chǎn)或生出的胎兒畸形，胎兒的眼睛和大腦往往會受到損害，所以，泛酸是孕婦的必備。此外，服用泛酸可以對即來臨的緊張狀態(tài)和現(xiàn)有的緊張狀態(tài)提供抵抗能力。

精神恍惚是缺少煙酸嗎。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，女性對煙酸的需求要高于男性，俗話說的幾家歡樂幾家愁，并非完全是偶然的，這很能是因為人們體內(nèi)所含的煙酸不同而造成的。如果煙酸體內(nèi)嚴重缺乏，會出現(xiàn)癡呆、沮喪、敵意及多疑等情形；所以補充煙酸尤為重要，煙酸最豐富的食物來源是肝臟、酵母、小麥胚芽及腎臟；有些魚類、禽蛋及堅果中也含有煙酸。

哪些女性需要增補葉酸。葉酸是機體細胞生長和繁殖所必需的物質(zhì)，缺乏葉酸會導(dǎo)致懷孕女性孕育的胎兒出現(xiàn)神經(jīng)管缺陷。但是葉酸的補充也不是多多益善的，大劑量的補充葉酸（每天服用葉酸超過1毫克的葉酸）會影響鋅的吸收而導(dǎo)致鋅缺乏，進而出現(xiàn)寶寶出生時體重過低、發(fā)育遲緩。有三類女性需要增補葉酸，準備懷孕的女性，孕婦和患有巨幼紅細胞貧血的女性。

中年夫妻性保健的六項注意。女性從40歲開始，激素分泌減少，在性生活時會感到陰道分泌物少而影響性興奮。性生活除性交外，還應(yīng)包括夫妻間的擁抱、接吻、撫摸對方性敏感區(qū)等，有時女方只樂于性愛，但不一定完成性交，這些都不必計較，只要在性生活方面做到夫妻和諧，這樣性生活才有質(zhì)量。中年女性激素下降，陰道抵抗力減低，如不注意性衛(wèi)生，容易引起感染，因此女性患有急性盆腔炎、陰道炎、尿道炎等情況時，應(yīng)停止性生活。

男人勃起并不總是要性交。勃起是由于陰莖充血，對其刺激的原因可能是性沖動，但也可能是憋尿、內(nèi)褲過于緊小引起的。另外，清晨醒來時也會勃起。如果認為丈夫勃起就意味著他進入了“性狀態(tài)”，這只會給你們的關(guān)系帶來問題。你如果不能肯定，就問問他想怎樣。例如，他早上醒來抱住你，就問他是要做愛嗎？還是要相互擁抱而已？

肌膚“感冒”面部肌膚寒冬裸露在外，很容易“感冒”，從而出現(xiàn)筋肉糾結(jié)、膚色暗淡等“感冒”癥狀。由于天氣冷，很多人喜歡用較熱的水洗臉，其實熱水會刺激皮膚毛細血管的正常代謝，很容易形成皮膚的紅血絲，帶走大量水分。正確做法是：先用利于清潔皮膚油脂的溫水洗臉，然后再用冷水輕拍臉部，這樣持續(xù)約一分鐘左右，不僅可以有效防止冷空氣給皮膚帶來的不適，還可以起到收縮毛孔的作用。

肌膚“缺氧”身體制造新細胞、修復(fù)老細胞都需要能量，而能量是從食物和氧氣交互作用得來的，因此氧氣就像是身體和皮膚的電池，只有氧氣充足，皮膚才能健康如新。如果氧氣提供過量，會使得肌膚表層形成更多的自由基，從而傷害肌膚細胞。想要間接提高肌膚含氧量，最有效的方式當(dāng)屬按摩，好似給肌膚做有氧運動。一周兩次按摩和去角質(zhì)，可以暢通血液，把氧氣有效率地送到肌膚。

冬季室內(nèi)外溫差大，脆弱的肌膚遇冷遇熱后毛細血管破裂，血液滲透到皮膚組織內(nèi)，沿著破裂的血管呈現(xiàn)皮下紅色血絲狀。這種癥狀輕時，面部會浮現(xiàn)出不能自行回縮的點狀、絲網(wǎng)狀、樹枝狀的紅血絲，重時則表現(xiàn)為大面積的皮膚發(fā)紅，導(dǎo)致皮膚日益敏感脆弱，加速細紋、松弛等衰老跡象的產(chǎn)生。②食用膠原蛋白。膠原蛋白是維持肌膚彈性的關(guān)鍵，即能修復(fù)受傷的組織，提升細胞新陳代謝。食物中，魚肉里有人體組織最能辨別吸收的膠原蛋白，也可以通過長期食用口服膠原蛋白來，增加皮膚彈性。

使用面膜因時而異。敷面膜的時問隱藏著黃金點，就像努力綻放的花朵，綻放得最飽滿時刻，就是花朵一生追求的黃金點，而多一分凋謝，少一分不夠。做完面膜后放松身心，準備入睡，肌膚組織的修復(fù)過程能夠得到保證。敷面時問一般應(yīng)在10～30分鐘，具體應(yīng)根據(jù)面膜類型和肌膚類型而定。這樣的做法并不可取，因為而膜蓋住面部過長時間，會影響而部皮膚細胞的正常代謝功能，不利于皮膚的分泌物排出。干燥的面膜反而會吸收皮膚中的水分。

選用面膜須因人而異。建議每周做一次清沾面膜或有治療效果的面膜。這個年齡段每周進行一次深層而膜護理較為適宜。這個年齡段建議每周使用1～2次補水或滋潤而膜。這個年齡段應(yīng)該選擇一砦營養(yǎng)面膜，而不要隨意使用美白面膜。這個年齡段建議使用含果酸的瑚膜，因為果酸既能保濕，又有去死皮的功效。這個年齡段建議用一些抗衰老、富含膠質(zhì)的營養(yǎng)型面膜。

夏季最滋養(yǎng)的美白水果。檸檬是水果中的美容佳品，因含有豐富的維生素C、有機酸、礦物質(zhì)等多種美白肌膚的營養(yǎng)物質(zhì)。獼猴桃含有豐富的維生素C和維生素E，不僅能美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白皮膚、消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。另外，沙棘中還含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸，堪稱是美白肌膚的極品水果。

所以番茄炒雞蛋、番茄蛋湯、番茄燒豆腐、番茄炒肉就是營養(yǎng)豐富的美味佳肴了。一是增強免疫力，抗癌防癌，如人體內(nèi)缺乏維生素A，不僅對眼睛、皮膚的影響大，而且抵抗力差，易發(fā)生呼吸系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)疾病，倘若常吃胡蘿卜，滿足人體對維生素A的需要，不僅養(yǎng)眼、養(yǎng)黏膜，不容易得夜盲癥和感冒，而且能增強人體的抗病能力，加上胡蘿卜含有大量的木質(zhì)素，也有提高肌體抗病能力的作用，可以減少和防止癌癥的發(fā)生。

適用產(chǎn)品類型：擦拭型潔面乳液、泡沫洗面奶或各類凈膚綿。然而油性肌膚的女性常常陷入只顧洗臉控油而忽略肌膚補水的誤區(qū)。其實，油性肌膚的女性應(yīng)該注意潔面過程要輕柔，水溫適中，并在使用深層去脂潔面乳之后及時使用清透平衡露來為肌膚補水滋潤，從而達到清潔控油兩不誤的效果。適用產(chǎn)品類型：具有補水功能控油潔面乳、含有毛孔收縮成分（BHA、維生素A等）的洗面奶、凈膚綿。清潔之外的重點是控油、補水、收縮毛孔。

潔面如何不帶走水分。秋天潔面除了要深層清潔，還要鎖住水分，堅決不帶走臉上水分。只要選對保濕產(chǎn)品，以及注意在洗臉的過程中加入一些小的護膚技巧，臉上水分不但不會洗掉反而能保持水分。(1)洗臉前：秋季護膚，首先要著重潔膚，應(yīng)選擇含較高保濕成分，的卸妝洗臉產(chǎn)品。洗臉后保持皮膚潮濕，然后涂上增水劑，或再涂上護膚霜，使潮濕的皮膚封閉在水膜或油膜之內(nèi)，即可達到保持面部濕潤的目的。

干冷冬日如何去紅血絲。(2)紅血絲肌膚飲食禁忌。洋甘菊自古即被視為可鎮(zhèn)靜及舒緩效果絕佳的藥草，據(jù)卡爾培波的說法，埃及人把這種藥草祭給太陽，因為洋甘菊能治熱病，也有稱它為屬于月亮的藥草，因為它有清涼的效果。提示：紅血絲皮膚較敏感、皮膚較薄，通常按摩的手法和力道都要輕過去常規(guī)按摩。通常情況下美容師會為具有紅血絲的顧客挑選純天然植物制成的，或是性質(zhì)溫和的按摩霜或精油，對其進行按摩。

棉質(zhì)面膜DIY。棉質(zhì)面膜的一大優(yōu)勢在于其DIY使用十分方便。另外，如果覺得面膜護理后剩余的護理液丟棄掉十分可惜，則可以存放在冰箱中，下次再用棉布面膜進行吸收和使用，這樣能夠大大減少浪費，物盡其用。(1)秋季保濕，牛奶、蛋清、蘆薈、黃瓜等都是DIY的首選，利用棉質(zhì)面膜進行吸收并敷用，非常方便。(2)除了用化妝棉在面部拍打保濕水，還可用浸潤保濕水的棉布面膜進行敷臉，保濕效果比光在臉上拍打保濕水更勝一籌。

保濕面膜重“材”才有質(zhì)。一般而言，面膜的材質(zhì)分為棉布、紙漿、果凍、不織布、泥膏狀等幾種類型，若想在秋季來臨前做好保濕補水，首要選擇一款棉質(zhì)面膜，才能達到最佳效果。在眾多面膜材質(zhì)中，棉布面膜被美容界普遍認為具有理想的補水保濕效果。而其他材質(zhì)的面膜營養(yǎng)液溢出則非常明顯。一般而言，市面上的棉布面膜大多為8～9道切口，較為高端的面膜甚至有12～16道切口，面膜的切口數(shù)在很大程度上決定了一款面膜是否服帖。